ការផ្សារភ្ជាប់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល

ប្រជាជននៅភូមិ Hoa Thi ឃុំ Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh) បានកសាងយីហោទឹកឃ្មុំ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងការកសាងជនបទថ្មី។

ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំគឺជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងភូមិ Hoa Thi (ឃុំ Tho Dien)។

ពីមុន គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Thang នៅភូមិ Hoa Thi (ឃុំ Tho Dien) ចិញ្ចឹមឃ្មុំដោយប្រើវិធីបុរាណ ប្រភពទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងខេត្ត ហើយតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

នៅដើមឆ្នាំ 2023 បន្ទាប់ពីទទួលបានការឃោសនា និងការប្រមូលផ្តុំពីគ្រប់ជាន់ថ្នាក់ លោក Thang និងគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំចំនួន 6 ទៀតនៅភូមិ Hoa Thi បានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេស។

គ្រួសារលោក Nguyen Van Thang នៅភូមិ Hoa Thi (ឃុំ Tho Dien) បច្ចុប្បន្នចិញ្ចឹមឃ្មុំចំនួន ៦០ ក្បាល។

លោក Thang បាននិយាយថា “នៅដើមឆ្នាំ 2023 យើងបានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau បន្ទាប់ពីសំបុកមានដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាព យើងបានសាងសង់ផលិតផល OCOP ហើយឯកសារត្រូវបានបញ្ចប់ ដោយរំពឹងថានឹងធ្វើការវាយតម្លៃនៅចុងខែធ្នូ។ ចាប់តាំងពីការកសាងយីហោទឹកឃ្មុំ Minh Chau បានជោគជ័យមក ប្រជាជននៅក្នុងសំបុកលែងព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផល និងតម្លៃដូចកាលពីមុនទៀតហើយ”។

“បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមឃ្មុំចំនួន 60 ក្បាល ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយទឹកឃ្មុំជាមធ្យមជាង 500 លីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ មុនពេលចូលសហករណ៍ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំលក់ទឹកឃ្មុំបានត្រឹមតែ 200,000 ដុង/លីត្រប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីចូលជាសមាជិកសហករណ៍មក តម្លៃទឹកឃ្មុំបានឡើងដល់ 250,000 ដុង/លីត្រ ហើយទីផ្សារបានបន្ថែម។

ចូលរួមនៅក្នុងសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau ផលិតផលទឹកឃ្មុំរបស់អ្នកភូមិ Hoa Thi ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់លោក Thang ទទួលបាន "អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរដង" ពីការចូលរួមក្នុងសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសមាជិកដែលនៅសល់ក្នុងក្រុមក៏រំភើបផងដែរ នៅពេលដែលផលិតផលប្រមូលផលទាំងអស់ត្រូវបានលក់ តម្លៃមានស្ថិរភាព និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

គេដឹងថា សំបុកឃ្មុំបច្ចុប្បន្នមានសត្វឃ្មុំជិត ៣០០ ក្បាល។ វាត្រូវបានគេរំពឹងថានៅក្នុងរដូវកាលខាងមុខនេះសំបុកនឹងបង្កើនចំនួនអាណានិគមនិងសមាជិកដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

លោក Nguyen Van Minh សមាជិកសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau បានឲ្យដឹងថា៖ “ក្នុងរដូវប្រមូលផលទឹកឃ្មុំនាពេលថ្មីៗនេះ ផលិតផលទឹកឃ្មុំរបស់គ្រួសារខ្ញុំទាំងអស់ត្រូវបានអតិថិជនទិញនៅ Da Nang ដោយសារបច្ចេកទេសកសិកម្មធានាដែលអាជ្ញាធរបានណែនាំ អាណានិគមឃ្មុំទាំង 50 គ្រួសាររបស់ខ្ញុំតែងតែផលិតទឹកឃ្មុំមានគុណភាពល្អ ដែលត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្ត។ ភូមិមានឱកាសទទួលបានទីផ្សារសក្តានុពលជាច្រើន”។

បើតាមលោក Minh ក្នុងដំណាំទឹកឃ្មុំនាពេលថ្មីៗនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានផ្គត់ផ្គង់ទឹកឃ្មុំដល់ទីផ្សារជាង ៤០០ លីត្រ ដែលខុសពីគ្រួសារដទៃទៀត។ ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនលក់ទឹកឃ្មុំក្នុងតម្លៃ 180,000 - 200,000 ដុង/លីត្រ គ្រួសាររបស់លោក Minh ដោយសារការកសាងម៉ាកយីហោ លក់វាក្នុងតម្លៃ 250,000 ដុង/លីត្រ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជិត 100 លានដុង។

បច្ចុប្បន្ន សមាជិកនៃសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau កំពុងបំពេញឯកសារដើម្បីកសាងផលិតផលដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារ OCOP ។

លោក Nguyen Dang Nhan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tho Dien បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំជាង 100 គ្រួសារ ដោយមានសំបុកឃ្មុំជិត 1.700 ។ ជាពិសេស សហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau កំពុងជួយក្រុមបង្កើតផលិតផល OCOP ដើម្បីលើកកំពស់ម៉ាកយីហោ។

ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងស្រុកមានការអភិវឌ្ឍន៍ និងសម្រាប់ផលិតផលឈានទៅដល់ទីផ្សារធំ ៗ ក្នុងតំបន់កំពុងកៀងគរគ្រួសារឱ្យចូលរួមសហករណ៍ដើម្បីបង្រួបបង្រួមគុណភាពផលិតផល ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។

លោកស្រី Nguyen Thi Luong - អនុប្រធានការិយាល័យតំបន់ជនបទថ្មីស្រុក Vu Quang បានឲ្យដឹងថា៖ “តាមរយៈដំណើរទស្សនកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យ យើងវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះដំណើរការចិញ្ចឹម និងប្រមូលផលទឹកឃ្មុំរបស់សហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Minh Chau។ ស្រុកកំពុងជួយក្រុមកសាងផលិតផល OCOP ដើម្បីជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ដូចជា៖ ជំនួយបច្ចេកទេស ដំណើរការ ឯកសារ ... ដើម្បីកសាងផលិតផល OCOP ឧបត្ថម្ភ ៣០ លានដុង ពេលផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារ នេះក៏ជាដំណោះស្រាយជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍អាណានិគមឃ្មុំ រួមចំណែកធានាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំណូលក្នុងការកសាងជនបទថ្មី”។

វ៉ាន់ ជុង

ប្រភព