ស្លឹកចេកលក់ទៅក្រៅប្រទេសក្នុងតម្លៃកន្លះលានដុង/គីឡូក្រាម។

ចេក ១.jpg — ចេកជាដំណាំពេញនិយមក្នុងប្រទេសយើង។

មិនយូរប៉ុន្មាន រូបភាពនៃស្លឹកចេកស្រស់ដែលកំពុងដាក់លក់នៅលើ Amazon Japan ក្នុងតម្លៃ 2,280 យ៉េន ស្មើនឹងជិត 500,000 ដុង បានធ្វើឱ្យប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើល ដោយសារតែនៅប្រទេសវៀតណាម ស្លឹកចេកជារឿយៗត្រូវបានគេបោះចោល ឬលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។

នៅប្រទេសវៀតណាម ចេកជាដើមឈើហូបផ្លែរយៈពេលខ្លីដែលដាំនៅទូទាំងប្រទេសពីតំបន់ខ្ពង់រាបទៅតំបន់ទំនាបពីជើងទៅត្បូង។ នៅតាមជនបទ គ្រួសារតូចៗដាំចេកពីរបីដើម គ្រួសារធំដាំពេញសួនច្បារដើម្បីច្រូតចេកហូប ហើយអ្នកស្រុកជាច្រើនដាំចេកសម្រាប់លក់ផ្លែ។

ទស្សនាវដ្តី Nhip Song Thi Truong បានដកស្រង់ទិន្នន័យពីការិយាល័យស្ថិតិទូទៅថា គិតត្រឹមឆ្នាំ 2021 ផ្ទៃដីចេកសរុបរបស់ប្រទេសសម្រេចបានជាង 154,000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាង 2,3 លានតោន។ នេះគឺជាដើមឈើហូបផ្លែដែលមានផ្ទៃដី និងទិន្នផលច្រើនជាងគេនៅវៀតណាម។

ចេកត្រូវបានគេដាំទុកជាផ្លែសម្រាប់បរិភោគ ឬលក់ ចំណែកស្លឹក និងដើមចេកត្រូវបោះចោល។

ស្លឹកចេកគេប្រើសម្រាប់រុំនំប្រពៃណី ដូចជា បញ្ជរ បិណ្ឌ បិណ្ឌតិច បាញជី ឬសម្រាប់រុំ បាយដំណើប។ល។

ស្លឹកប្រភេទនេះច្រើនតែបោះចោល។ នៅតំបន់ដាំដុះចេកធំៗនៅក្នុងប្រទេសយើង នៅពេលដែលកាត់មែក និងស្លឹក ឬច្រូតកាត់ចេក កសិករតែងតែកាត់ស្លឹកដើម្បីចិញ្ចឹមគោ និងត្រី។ បើទោះមានច្រើនក៏ត្រូវហាលវាឱ្យស្ងួត ហើយដុតវាដើម្បីសម្អាតវាលស្រែ និងសួនច្បារ ។

បើលក់បាន ស្លឹកចេកក៏ថោកដែរ។ ស្លឹកចេកដែលលក់ដាច់បំផុតក្នុងសួនគឺត្រឹមតែ 8,000 ដុង/គីឡូក្រាម (តម្លៃស្លឹកត្របែក) ហើយអ្នកដែលដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះដើម្បីធ្វើហាន់ និងសាច់ក្រកមានតម្លៃត្រឹមតែ 10,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងខ្លះក៏ទិញស្លឹកចេកស្អាតក្នុងសួនក្នុងតម្លៃ ៤.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមសម្រាប់នាំចេញ។ ស្លឹកចេកដែលប្រើសម្រាប់នាំចេញត្រូវតែមានទទឹង 30 សង់ទីម៉ែត្រ និងមិនមានបែក។ មានតែស្លឹកចេកទេដែលអាចនាំចេញបាន។ ស្លឹកចេកមានភាពផុយណាស់ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសស្លឹកដែលមានអាយុត្រឹមត្រូវ រើសវា ហើយហាលថ្ងៃរហូតដល់វារីងល្មម ទើបស្លឹកមានសភាពទន់ ដោយមិនបាត់បង់ពណ៌បៃតង។

យោងតាមអាជីវករលក់បន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួន ស្លឹកចេកត្រូវបាននាំចេញភាគច្រើនទៅកាន់ទីផ្សារអាស៊ីបូព៌ា ដែលមនុស្សជាច្រើននៅតែចូលចិត្តប្រើស្លឹកចេកដើម្បីរុំនំប្រពៃណី។

តាំងពីបុរាណកាលមក ប្រជាជននៅបណ្តាប្រទេសអាស៊ីបូព៌ាបានស្គាល់ពីរបៀបប្រើស្លឹកចេកសម្រាប់រុំនំ បាយដំណើប អាហារ បន្លែ... ដូច្នេះហើយ ស្លឹកចេកត្រូវបានគេស្វែងរកនៅប្រទេសជាច្រើនដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ ឥណ្ឌា ... និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីជាច្រើនទៀត។

ទស្សនាវដ្តី Nhip Song Thi Truong បានដកស្រង់ទិន្នន័យពីអគ្គនាយកដ្ឋានគយ ដោយនិយាយថា ការនាំចេញស្លឹកចេករបស់វៀតណាមក្នុងរយៈពេល ១០ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៣ ទទួលបានជាង ៧២២ ០០០ ដុល្លារអាមេរិក ស្មើនឹងជាង ១៧,៥ ពាន់លានដុង។ សរុបទាំងអស់ ស្លឹកឈូក ស្លឹកដំឡូងមី ស្លឹកចេក ស្លឹកប្ញស្សី ជាដើម នាំយកមកនូវទឹកប្រាក់ចំនួន ៥,៧លានដុល្លារអាមេរិក។

នៅឆ្នាំ 2022 រូបរាងស្លឹកនឹងនាំមកនូវប្រាក់ជាង 8 លានដុល្លារ។ ក្នុងនោះស្លឹកឫស្សីមានតម្លៃនាំចេញខ្ពស់ជាងគេដែលមានទឹកប្រាក់២លានដុល្លារតាមពីក្រោយដោយស្លឹកដំឡូងមី១,៨លានដុល្លារ។ ការនាំចេញស្លឹកចេកតែម្នាក់ឯងនាំមកនូវចំណូលជាង១លានដុល្លារ។

យោងតាមនាយកដ្ឋាននាំចូល-នាំចេញ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម តម្រូវការនាំចេញ ស្លឹក ផ្កា ជាដើម នៅតែមានសក្តានុពលក្នុងការទាញយកផលច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន ជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន គឺជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្លឹកឈើពីវៀតណាម។ នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកធំៗនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងជប៉ុន ស្លឹកចេកមានតម្លៃរហូតដល់កន្លះលានដុង/គីឡូក្រាម។

ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាស្ថិរភាព និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងមានព័ត៌មានពេញលេញទាក់ទងនឹងផលិតផល ដូចជាឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ ប្រភពដើម និងប្រភពនៃផលិតផល។

នេះបើតាមគេហទំព័រ Vietnamnet

ប្រភព