គ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៃសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលា

មុខវិជ្ជាដែលអនុវត្តគំរូខាងលើគឺ អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងកន្លែងលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន រួមមានៈ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងលក់អាហារ តូបលក់អាហារឆ្អិនស្រាប់ អាជីវករលក់ដូរតាមដងផ្លូវ។ល។

វិសាលភាពនៃការអនុវត្តគំរូនៅវួដ Hang Trong គឺជាតំបន់ជុំវិញសាលារៀន៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan, សាលាបឋមសិក្សា Trang An, សាលាមត្តេយ្យខែសីហា, អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem; ផ្លូវ Nha Chung ទាំងមូល ផ្លូវ Nha Tho ផ្លូវ Ly Quoc Su; ការ៉េនៅពីមុខវិហារ; ផ្លូវ Quang Trung ទល់មុខសួនផ្កា Tay Son។

ទីក្រុងហាណូយគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន។

នៅវួដ Trang Tien គឺជាតំបន់ជុំវិញវិទ្យាល័យ Tran Phu; ផ្លូវ Trang Tien ទាំងមូល; ផ្នែកពីផ្លូវ Nguyen Khac Can ទៅផ្លូវ Phan Chu Trinh; ផ្នែកពីផ្លូវ Hai Ba Trung ទៅផ្លូវ Trang Tien ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយ ស្រុក Hoan Kiem វួដ Hang Trong និង Trang Tien បានបង្កើតឡើងយ៉ាងសកម្មនូវផែនការអនុវត្តគំរូនេះ។

ស្រុក Hoan Kiem បានរៀបចំសន្និសីទដាក់ពង្រាយផែនការដល់មន្ទីរ អង្គភាព និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាហារតាមដងផ្លូវ ដែលចូលរួមជាគំរូដោយមានអ្នកចូលរួមសរុបចំនួន ១៥០នាក់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្រុកបានពិនិត្យ រាប់ និងចាត់ថ្នាក់រាល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលាក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong។

បន្ទាប់ពីពិនិត្យរួច មានភោជនីយដ្ឋាន ៨១ តូបលក់អាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន ២៤ និងគ្រឹះស្ថានចំនួន ២៥ ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យថ្នាក់ក្រុងគ្រប់គ្រង។ ថ្នាក់ស្រុកគ្រប់គ្រងគ្រឿងបរិក្ខារចំនួន ៤៦; កម្រិតវួដគ្រប់គ្រងគ្រឿងបរិក្ខារចំនួន ៣៤ ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយស្រុក Hoan Kiem រៀបចំការវាយតម្លៃចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកផលិត និងអាជីវករអាហារចំនួន ២០០នាក់។

ជាលទ្ធផល មនុស្ស 167/200 នាក់ (83.5%) ត្រូវបានវាយតម្លៃថា មានចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 2 សម្រាប់ម្ចាស់ និងបុគ្គលិកកែច្នៃនៃគ្រឹះស្ថានចំនួន 105 ជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលាក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong; បានរៀបចំវគ្គឃោសនាដោយផ្ទាល់ចំនួន 4 ដងសម្រាប់ពាណិជ្ជករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ចំនួន 240 នាក់។

ក្រៅពីនោះ ក៏មានការពិភាក្សា និងសិក្ខាសាលាចំនួន ៥ ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព័ត៌មានអំពីគំរូត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀននៅសាលាចំនួន ៥ ដែលអនុវត្តគំរូ៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan សាលាបឋមសិក្សា Trang An សាលាមត្តេយ្យខែសីហា អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem និងវិទ្យាល័យ Tran Phu ។

អង្គភាពបានរៀបចំការបោះពុម្ព និងចែកចាយខិតប័ណ្ណចំនួន 1,000 សន្លឹក ដោយផ្តល់ការណែនាំអំពីបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានាជុំវិញសាលារៀន។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានប្រមូលសំណាកម្ហូបអាហារចំនួន 50 (គំរូអាហាររួចរាល់ 20 សំណាកអាហាររួចរាល់ 20 សំណាកអាហារដែលបានវេចខ្ចប់ទុកមុន សម្ភារៈវេចខ្ចប់ និងស្តុកអាហារ 10 សំណាកដៃអ្នកលក់) ពីគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាជីវករលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀនក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong ដើម្បីធ្វើតេស្ត។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-attp-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-quanh-cong-truong-hoc.html