កាលពីខែសីហាឆ្នាំមុន ទីផ្សារស្រាបៀរបានស្វាគមន៍ការចេញលក់ដំបូងរបស់ 333 Pilsner ដែលជាផលិតផលថ្មីទាំងស្រុងពីម៉ាកស្រាបៀរ 333 ក្នុងនាមជាម៉ាកស្រាបៀរដំបូងបង្អស់ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ការបើកដំណើរការរបស់ 333 Pilsner បានបង្ហាញពីជំហានឆ្ពោះទៅមុខថ្មីសម្រាប់ស្រាបៀរ 333 នៅលើផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ មិនត្រឹមតែមានការរចនាវេចខ្ចប់ដ៏ប្រណិត និងទំនើបប៉ុណ្ណោះទេ 333 Pilsner ក៏ចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការកែលម្អបច្ចេកទេស ដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិថ្មីស្រទន់ សាកសមសម្រាប់រសជាតិជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីការបើកដំណើរការជាង 1 ខែ ស្រាបៀរ 333 Pilsner បានទទួលនូវមតិវិជ្ជមានពីអតិថិជន។

anhhhhhhh.jpg

ការបន្លិចដែលធ្វើឱ្យ 333 Pilsner មានភាពខុសប្លែកគ្នាគឺដំណើរការផលិតស្រាបៀរកម្រិតខ្ពស់ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាផលិតត្រជាក់ដ៏យូរពីអឺរ៉ុប។ ដំណើរការនេះឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលសំខាន់ពីរ: ការ fermentation នៅសីតុណ្ហភាពទាបនិងការ incubation ត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមានជ្រៅសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ បច្ចេកវិទ្យានេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើនក្លិនបិដោរធម្មជាតិនៃ hops បង្កើតភាពរលោងលក្ខណៈនៃ 333 Pilsner និងធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍រីករាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែពេញលេញ។

ក្រៅពីបច្ចេកវិទ្យាទំនើប 333 Pilsner ក៏ប្រើ Hallertau hops ដែលជា "ធាតុផ្សំមាស" មកពី Bavaria ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ វាមិនត្រឹមតែជាតំបន់លូតលាស់ធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងល្បីឈ្មោះសម្រាប់គុណភាពល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏សម្បូរបែបនៃហបនេះ រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាផលិតស្រាបៀរតែមួយគត់ បានបង្កើតរសជាតិដែលមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃ 333 Pilsner ។ សូមអរគុណដល់នោះ ខ្សែផលិតផលថ្មីនៃស្រាបៀរ 333 ទទួលបានពិន្ទុយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទំនើបភ្លាមៗ ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការរបស់វា។

ដោយមានឱកាសរីករាយជាមួយ 333 Pilsner នៅឯការជួបជុំជាមួយមិត្តរួមការងារបន្ទាប់ពីធ្វើការ លោក T. Minh (អាយុ 35 ឆ្នាំ នៅទីក្រុងហូជីមិញ) មានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរសជាតិដ៏រលោងថ្មីថា៖ "ម្ចាស់បានណែនាំស្រាបៀរថ្មីរបស់ 333 មិត្តភ័ក្តិខ្ញុំនិងខ្ញុំពិតជាចង់ដឹងខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះយើងសម្រេចចិត្តសាកល្បងផលិតផល ហើយឃើញថាវាត្រឹមត្រូវ។ ភាពរលោង និងក្លិនក្រអូបរបស់ 333 Pilsner នឹងស្ថិតនៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំជានិច្ច។

អ្នកគាំទ្រយូរអង្វែងនៃស្រាបៀរ 333 ក៏ត្រូវបានសញ្ជ័យដោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃ 333 Pilsner ។ ដោយចែករំលែកអំពីបទពិសោធន៍ដំបូងរបស់គាត់ជាមួយ 333 Pilsner លោក M. Kien (អាយុ 33 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ) បានសម្តែងថា៖ “ខ្ញុំត្រូវបានទាក់ទាញដោយកំប៉ុងប្រាក់ជាមួយនឹងការរចនាទំនើបថ្មី។ ប៉ុន្តែរសជាតិធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលថែមទៀត។ តាំងពីពិសាលើកដំបូង ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិរលោងរបស់ 333 Pilsner នាំមកនូវបទពិសោធន៍ស្រស់ស្រាយយ៉ាងពិសេស”។

ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាផលិតត្រជាក់រយៈពេលវែងពីអឺរ៉ុប រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេស និងការវេចខ្ចប់ទំនើប 333 Pilsner បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមរបស់សហគមន៍ដែលចូលចិត្តស្រាបៀរចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការ។ នៅពេលអនាគតដ៏ខ្លី ផលិតផលនេះសន្យាថានឹងក្លាយទៅជា "កាតាលីករ" ដ៏រលូនបំផុត បង្កើនបទពិសោធន៍រីករាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ង៉ុកមិញ