Michelin Guide ដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបដ៏មានកិត្យានុភាពរបស់ពិភពលោកនឹងផ្តល់រង្វាន់ជាតារាជាលើកដំបូងដល់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមនៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។
Gwendal Poullennec នាយកអន្តរជាតិនៃ Michelin Guide បានប្រកាសភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin នៅល្ងាចនេះ។
នេះជាលើកដំបូងហើយដែលភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសវៀតណាមទទួលបានផ្កាយ Michelin ឬបង្ហាញខ្លួនក្នុងមគ្គុទ្ទេសក៍។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2022 ចៅក្រមបានទៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត។ ពួកគេគឺជាមនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូប ភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មសណ្ឋាគារ មេចុងភៅដែលមានជំនាញខ្ពស់មកពី 15 ប្រទេស។
អ្នកតំណាង Michelin ថតរូបជាមួយមេចុងភៅ Michelin និង Mascots ក្នុងអំឡុងពេលពិធីប្រគល់រង្វាន់តារានៅប្រទេសសិង្ហបុរី។ រូបថត៖ មគ្គុទ្ទេសក៍។ មីសែល
បន្ថែមពីលើភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin, Poullennec ក៏បោះពុម្ពបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន Michelin Selected; ពានរង្វាន់ពិសេស Michelin Guide និង Bid Gourmand ។
ភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយ Michelin ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាកន្លែងសម្គាល់ថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងមានការផ្ដល់យោបល់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ការឈប់សម្រាកកម្រិតខ្ពស់នៅពេលមកដល់ប្រទេសវៀតណាម ជាដំបូងនៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។
លោក Nguyen Vu Quynh Anh អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sun Hospitality Group បានអត្ថាធិប្បាយថា "ពេលដែល Michelin Guide បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលទទួលបានផ្កាយ ក៏ជាពេលវេលាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់ម្ហូបវៀតណាម"។ លោកស្រី Quynh Anh ជឿជាក់ថា ការទទួលស្គាល់របស់ Michelin នឹងជួយវៀតណាមដាក់ទីតាំងមុខម្ហូបរបស់ខ្លួនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅលើផែនទីពិភពលោក រួមចំណែកលើកកំពស់ទីតាំងនៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ប្រទេស។
មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតរបស់ពិភពលោកដោយចាត់ចំណាត់ថ្នាក់ភោជនីយដ្ឋានតាមរយៈប្រព័ន្ធ "ផ្កាយ" ។ ផ្កាយមួយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យទៅភោជនីយដ្ឋានមួយដែល "មានអាហារមានគុណភាពគួរឱ្យឈប់ដើម្បីរីករាយ" ។ ផ្កាយពីរមានន័យថា "ភោជនីយដ្ឋានមានគុណភាពអាហារល្អ សក្តិសមសម្រាប់អតិថិជនត្រលប់មកវិញ" ។ ផ្កាយបី (ខ្ពស់បំផុត) គឺជាកន្លែងដែល "គុណភាពម្ហូបអាហារគឺល្អឥតខ្ចោះ, មានតម្លៃរៀបចំដំណើរកម្សាន្តដើម្បីរីករាយ" ។
ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យដោយចៅក្រមអនាមិក យោងតាមស្តង់ដារសកល ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួនប្រាំ៖ គុណភាពអាហារ ទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប ភាពសុខដុមនៃរសជាតិ បុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់មេចុងភៅដែលបង្ហាញតាមរយៈមុខម្ហូប និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃមុខម្ហូបតាមពេលវេលា និងទូទាំងមុខម្ហូបទាំងមូល។
មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បច្ចុប្បន្នរាយបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសនិងដែនដីជាង 40 ។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការជាលើកដំបូងដោយក្រុមហ៊ុន Michelin Tire ប្រទេសបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1900។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin នៅតែរក្សាការប្តេជ្ញាចិត្តដើមរបស់វា៖ ការផ្តល់អោយភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិ និងអ្នកទទួលទានអាហារក្នុងស្រុកជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក ផ្តល់កិត្តិយសដល់មុខម្ហូប និងការផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍។
ភួងអាញ់
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)