Hanh Nguyen និងធនាគារអាហារឥតគិតថ្លៃនៅប្រទេសហូឡង់

ជនជាតិហូឡង់មានពាក្យមួយឃ្លាថា "Het gaat niet om de gift zelf, maar om de intentie" ស្រដៀងនឹងទស្សនៈវៀតណាម "វាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យទេ ប៉ុន្តែជាវិធីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យ" ។ មានរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែល Hanh Nguyen បានដឹង និងចង់ចែករំលែកតាំងពីធ្វើការស្ម័គ្រចិត្តនៅ Voedselbank ដែលជាធនាគារអាហារនៅប្រទេសហូឡង់។

ការចង់ដឹងចង់ឃើញជំរុញ

ធនាគារអាហារគឺជាអង្គការដែលផ្តល់អាហារដោយឥតគិតថ្លៃដល់ប្រជាជនដែលមិនមាន ឬមិនមានលទ្ធភាពចិញ្ចឹមខ្លួនឯង។ នេះក៏ជាវិធីកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារផងដែរ។ យោងតាមស្ថិតិពីសមាគមធនាគារអាហារហូឡង់ (Voedselbanken.nl) ក្នុងឆ្នាំ 2023-2024 ប្រទេសនឹងមានធនាគារអាហារចំនួន 177 មជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយសំខាន់ៗចំនួន 10 និងទទួលបានការចូលរួមពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្តប្រហែល 14,000 ។ Hanh Nguyen អាយុ 26 ឆ្នាំ មានដើមកំណើតវៀតណាម គឺជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់ដែលធ្វើការនៅធនាគារអាហារក្នុងទីក្រុង Hoogeveen ក្នុងខេត្ត Drenthe ។

លោក Hanh Nguyen និងលោក Dekker

នៅពេលដែលនាងផ្លាស់ទៅ Hoogeveen នាង Hanh ក៏មានអ្នកជិតខាងថ្មីគឺលោក Arie Dekker ។ លោក Dekker អាយុ 83 ឆ្នាំបានស្ម័គ្រចិត្តនៅធនាគារអាហារភ្លាមៗបន្ទាប់ពីគាត់ចូលនិវត្តន៍នៅអាយុ 67 ឆ្នាំ។ រឿងរ៉ាវអំពីធនាគារអាហារដែលជីតារបស់គាត់ (Hanh ចូលចិត្តហៅអ្នកជិតខាងរបស់គាត់) បានប្រាប់ Hanh ធ្វើឱ្យគាត់ចង់ដឹងចង់ឃើញហើយសំណួរជាច្រើនបានកើតឡើងនៅក្នុងចិត្តរបស់គាត់អំពីរបៀបដែលជនជាតិហូឡង់ធ្វើការងារសប្បុរសធម៌ប្រយុទ្ធនឹងកាកសំណល់អាហារហើយហេតុអ្វីបានជាការងារនេះមិនដូចរាល់សប្តាហ៍។

ដើម្បីទទួលបានចម្លើយជាក់ស្តែង ហាន់បានសុំឱ្យលោក Dekker អនុញ្ញាតឱ្យនាងធ្វើការនៅធនាគារអាហារ Hoogeveen ពីរបីម៉ោងរៀងរាល់ថ្ងៃច័ន្ទ។ បន្ទាប់ពីនោះមក នាងបានទទួលការងារអចិន្ត្រៃយ៍ជាផ្លូវការនៅទីនេះ។ លោក Hanh ចែករំលែកថា៖ «អាហារដែលនាំចូលក្នុងធនាគារភាគច្រើនបានមកពីការបរិច្ចាគពីផ្សារទំនើប ក្រុមហ៊ុន ព្រះវិហារ និងសប្បុរសជន... បុគ្គលក៏អាចបរិច្ចាគអាហារដែលមិនប្រើប្រាស់ ចែករំលែកទំនិញដែលបានទិញនៅផ្សារទំនើប បរិច្ចាគប្រាក់ពីការលក់សំណល់អេតចាយ និងវត្ថុប្លាស្ទិក... អ្នកស្ម័គ្រចិត្តនៅធនាគារអាហារត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកជំនាញដែលមិនទាន់បានប្រាក់ខែ»។

សួស្តី ហាន់

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តភាគច្រើនចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការចម្បងនៃការប្រមូល និងចែកចាយអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ ពួកគេក៏មើលការខុសត្រូវលើការរៃអង្គាសប្រាក់ កំណត់ត្រាហិរញ្ញវត្ថុ ច្បាប់ ទំនាក់ទំនង ការងារលេខា។ ហេតុដូច្នេះហើយ មានស្ថានភាពដែលមនុស្សមិនចូលចិត្តអាហារដែលគេឲ្យហើយមិនប្រើ ហើយអាហារនោះត្រូវខ្ជះខ្ជាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់​មក​មាន​អ្នក​ចុះ​ឈ្មោះ ប៉ុន្តែ​មិន​បាន​មក​ទទួល។

ការកែលម្អធនាគារអាហារក្នុងប្រទេសហូឡង់ ស្របតាមគំរូផ្សារទំនើប ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកទទួលក្នុងការជ្រើសរើស

ថ្មីៗនេះ ធនាគារអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញជាគំរូផ្សារទំនើប។ មនុស្សដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យជ្រើសរើសរបស់របរដែលពួកគេត្រូវការ។ អាហារបម្រើខ្លួនឯងដែលពេញនិយមបំផុតគឺសាច់ក្រកកំប៉ុង ស៊ុបប៉េងប៉ោះ ស៊ុបមាន់ ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ នំខេក។ល។បរិមាណផលិតផលដែលទទួលបានរាល់ពេលអាស្រ័យលើចំនួនមនុស្សក្នុងគ្រួសារ ហើយត្រូវបានបំបែកដោយពណ៌ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យដោយអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​ណា​ត្រូវ​អញ្ជើញ​មក​ធនាគារ​អាហារ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អាហារ​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ? "អ្នកទទួលជំនួយពីធនាគារស្បៀងត្រូវបានវាយតម្លៃដោយផ្អែកលើចំនួនប្រាក់ដែលគ្រួសារនីមួយៗបានទុកជារៀងរាល់ខែដើម្បីទិញអាហារ និងសំលៀកបំពាក់។ រដ្ឋាភិបាលគណនាដោយបូកបញ្ចូលប្រាក់ចំណូលទាំងអស់ និងដកថ្លៃដើមថេរដូចជា អគ្គិសនី ទឹក ជាដើម។ រៀងរាល់សប្តាហ៍ ប្រព័ន្ធធនាគារនៅប្រទេសហូឡង់ចែករំលែកអាហារជាមួយអតិថិជនប្រហែល 120,000 ម្ហូបអាហារ។ ការបំពុលបរិស្ថាន” លោក Hanh បាននិយាយ។

យោងតាមសមាគមធនាគារស្បៀងអាហារផងដែរ ស្ថិតិបង្ហាញថាជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅប្រទេសហូឡង់ អាហារ 1.8-2.7 លានតោនត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ ស្មើនឹង 6.3-8.8 ពាន់លានអឺរ៉ូ។ ជាមធ្យម ប្រជាជនហូឡង់ម្នាក់ៗនឹងខ្ជះខ្ជាយអាហារប្រហែល 33.4 គីឡូក្រាមនៅផ្ទះក្នុងឆ្នាំ 2022 (យោងតាមគេហទំព័ររដ្ឋាភិបាល៖ www.rijksoverheid.nl) ។ នំប៉័ង អង្ករ និងប៉ាស្តា គឺជាអាហារដែលខ្ជះខ្ជាយបំផុត។ អត្រាកាកសំណល់អាហារបានធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប៉ុន្តែរដ្ឋាភិបាលនៅតែអំពាវនាវឱ្យមានគំនិតផ្តួចផ្តើមប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់បន្ថែមទៀត។

បន្ទាប់ពីធ្វើការនៅទីនេះបានមួយសន្ទុះ ហាន់មានអារម្មណ៏ថាបានភ្ជាប់មកជាមួយនិងបានដឹងពីអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនពីដំណើរការគ្រប់គ្រងចំណីអាហារ របៀបចែករំលែករបស់ដែលលើស របៀបផ្តល់/ទទួល ដើម្បីបង្ហាញពីការគោរពចំពោះតម្លៃអាហារ។ តាមរយៈ Channel ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង “Hallo Hạnh” នៅលើ YouTube, Facebook និង TikTok Hạnh កំពុងស្វែងរកការចែករំលែកបន្ថែមអំពីការងាររបស់នាងនៅធនាគារអាហារ ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីការចែកចាយអាហារលើស និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងកាកសំណល់អាហារ។

ឡាំ វ៉ាន់

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html