ថែរក្សានិងដាំដុះសិប្បកម្មប្រពៃណី

នៅក្នុងអាកាសធាតុដ៏ត្រជាក់នៃខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ ភូមិដាំផ្កាក្នុងខេត្តហាក់ដូចជាមានភាពមមាញឹកជាមួយនឹងការថែទាំផ្កាដើម្បីបម្រើទីផ្សារតេត។ ហើយ​នៅ​ពី​ក្រោយ​សម្រស់​ដ៏​ត្រចះត្រចង់​នោះ គឺ​ជា​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​របស់​មនុស្ស​ជំនាន់​ក្រោយ​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា និង​ថែរក្សា​សិប្បកម្ម​ប្រពៃណី។

ប្រជាជន​ភូមិ​ដាំ​ផ្កា​ភួង​វៀន​ថែរក្សា​ផ្កា​ឈើ​គ្រញូង​សម្រាប់​តេត។

ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ជីវិត សម្បូរបែបសម្រាប់ខ្លួនអ្នក

ខេត្តទាំងមូលមានភូមិដាំផ្កាចំនួន ៦ ក្នុងនោះភូមិចំនួន ៣ ដាំផ្កាស្រស់ ភូមិចំនួន ៣ ដាំផ្កាស្រស់ គួបផ្សំនឹងរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អផ្សេងៗ ដោយទទួលបានចំណូលជាមធ្យមពី ៤ ទៅ ៧ ពាន់លានដុង/ភូមិ/ឆ្នាំ។ ភូមិសិប្បកម្មទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងប្រហែល 30, 40 ឆ្នាំមុន ឬយូរជាងនេះ ដូច្នេះពួកគេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ហើយក្លាយជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសមួយ។

ភូមិសិប្បកម្មដាំផ្កា Phuong Vien ឃុំ Tan Phuong ស្រុក Thanh Thuy មាន 20 គ្រួសារដាំដើម peach 15 គ្រួសារដាំផ្កាស្រស់ លើផ្ទៃដីជាង 3 ហិកតា ចំណូល 4 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ហាក់ដូចជាស៊ាំនឹងការមកលេងភ្លាមៗរបស់ជនបរទេសដែលកំពុងសម្លឹងរកមើលភូមិសិប្បកម្ម លោក Nguyen Xuan Nho - ប្រធានភូមិសិប្បកម្មបានស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅចំពោះភ្ញៀវ សំឡេងរបស់គាត់ពោរពេញដោយអារម្មណ៍ និងមោទនភាពនៅពេលនិយាយអំពីអាជីពដាំផ្កាដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ទី 50 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ ជំនាន់​ដំបូង​ដែល​បើក​ភូមិ​ផ្កា​បាន​តែ​ដាំ​ផ្កា​ដូច​ជា ផ្កា​ដា​លី​ស ផ្កា​កុលាប… ដើម្បី​បម្រើ​សេចក្តី​ត្រូវការ​របស់​គ្រួសារ ហើយ​លក់​នៅ​ក្នុង​ភូមិ ពួក​គេ​មិន​មាន​លក្ខខណ្ឌ​លក់​ផ្កា​គ្រប់​ទី​កន្លែង​ដូច​ពេល​នេះ​ទេ។ ការរីកលូតលាស់ផ្កាមានរូបរាង សាងសង់ និងមានទីតាំងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងជីវិត និងសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។ លោក​បាន​គណនា​យឺតៗ​ថា​៖ «​ផ្កា​ស្រស់​ជា​មធ្យម​ចំណូល​៦០​លាន​ដុង​/​សៅ​/​ដំណាំ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ​អស់​ហើយ ពាក់កណ្តាល​ទៀត​នៅ​សល់​។ ប្រភេទ​ផ្កា​សំខាន់ៗ​គឺ​ផ្កា​ឈូក ផ្កា​ផ្កា​រីក និង​ផ្កា​លីលី រយៈពេល​ដាំ​គឺ​ពី​៣.៥​ទៅ​៤​ខែ ផ្កា​ត្រូវ​ដាំ​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ​ក្នុង​លក្ខណៈ​វិល​ជុំ​នឹង​មាន​រដូវ​ដែល​ដី​សម្រាក ប៉ុន្តែ​រដូវ​បុណ្យ​តេត​រដូវ​ប្រមូល​ផល​គឺ​ចាប់ពី​ថ្ងៃ​ទី​១៥ ធ្នូ ដល់​ថ្ងៃ​ទី​១៥ នៃ​ខែ​មករា ។ អាជីព​ដាំ​ផ្កា​មាន​ការ​ធ្លាក់​ចុះ ប៉ុន្តែ​រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ មនុស្ស​នៅ​តែ​ធ្វើ​តាម​អាជីព​នេះ ធ្វើ​ឲ្យ​ជីវិត​ស្រស់​ស្អាត និង​មាន​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​រំភើប​ចិត្ត​ខ្លាំង»។

នៅកណ្តាលវាលផ្កា រឿងរ៉ាវរបស់កសិករផ្តល់ឱ្យយើងនូវការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេ និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះវា។ ការដាំផ្កាគឺជាការងារច្រើន ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវារីកនៅថ្ងៃត្រឹមត្រូវ សប្តាហ៍ និងបុណ្យតេត ទាមទារមិនត្រឹមតែបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងវិស័យផងដែរ។ អ្នកថែសួនគ្រប់គ្រងរដូវជាមួយបច្ចេកទេសដូចជា៖ បិទបាំង ភ្លើង ការពារសត្វល្អិត ជំរុញផ្កាឱ្យរីក... ជាពិសេសវិធីមើលអាកាសធាតុដើម្បីដាំ ថែទាំ និងប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ។

មិនចាស់ដូចភូមិផ្កា Phuong Vien ទេ មុខរបរដាំផ្កានៅភូមិ Thuong flower ឃុំ Tien Du ស្រុក Phu Ninh ត្រូវបានបង្កើតឡើងជិត ៣០ ឆ្នាំមុន។ ប៉ុន្តែ​ចំនួន​ពេលវេលា​នោះ​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ជួយ​មនុស្ស​ឱ្យ​មាន​បច្ចេកទេស​ដាំ និង​ថែទាំ​ផ្កា និង​យល់​ពី​លក្ខណៈ​នៃ​ប្រភេទ​នីមួយៗ​។ ភូមិ​សិប្បកម្ម​មាន ៣២​គ្រួសារ​ដាំ​ផ្កា​មាន​ផ្ទៃ​ដី​ប្រមាណ ៣​ហិកតារ។ ពី​មុន​ក្រៅ​ពី​ស្រូវ ប្រភព​ចំណូល​សំខាន់​របស់​ប្រជាជន​គឺ​ដំណាំ​ហូប​ផ្លែ និង​បន្លែ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៩ មក ប្រជាជននៅភូមិ Thuong បានទៅតំបន់ដាំផ្កាក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដើម្បីស្វែងយល់ពីបច្ចេកទេសដាំផ្កា និងបទពិសោធន៍ និងទិញគ្រាប់ពូជដើម្បីដាំ។ ដៃ​គ្រោតគ្រាត​ប្រើ​តែ​ដាំ​ស្រូវ​និង​ពោត​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​ដាំ​ផ្កា​នីមួយៗ។ ពីពូជផ្កាកុលាបដើម រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន រចនាសម្ព័នផ្កានៅភូមិ Thuong មានភាពចម្រុះតាមប្រភេទ។ មាន chrysanthemums រាប់សិបប្រភេទ។

ដើម្បីជួយយើងឱ្យយល់ថាតើការខិតខំដាំផ្កាប៉ុណ្ណានោះ លោក ង្វៀន អាញ់តៃ មេភូមិបានប្រៀបធៀបថា នៅពេលដែលផ្សែងផ្ទះបាយសាយភាយតាមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹក អ្នកដាំផ្កាបានទៅវាលស្រែរួចហើយ ហើយនៅពេលយប់វាលផ្កានៅតែមានពន្លឺភ្លឺចាំងដើម្បីជំរុញផ្កាឱ្យរីកដុះដាលក្នុងរដូវផ្ការីក ការហូប និងដេកជាមួយផ្កាគឺជារឿងធម្មតា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល អ្នកដាំផ្កាមានពេលទំនេរច្រើន ប៉ុន្តែនៅក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ ការថែទាំផ្កាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ បន្ទាប់​មក​ខ្យល់​ព្យុះ​និង​សាយ​សត្វ​ក៏​ធ្វើ​ឱ្យ​កសិករ​«ភ័យ»។ ប៉ុន្តែ​ទឹក​មុខ​របស់​គាត់​បាន​ធូរស្រាល​ពេល​និយាយ​ពី​លទ្ធផល​នៃ​អាជីព​របស់​គាត់៖ «ពីមុន​គ្រួសារ​នីមួយៗ​មាន​ការ​លំបាក ប៉ុន្តែ​ចាប់​តាំង​ពី​អាជីវកម្ម​ផ្កា​ចាប់​ផ្តើម​មក ជីវិត​កាន់​តែ​ប្រសើរ​ជាង​មុន។ ថ្វីត្បិតតែការងារលំបាក តែចំណូលក៏ខ្ពស់ ដោយសារកូនអាចចូលរៀនបានពេញលេញ ផ្ទះក៏ធំទូលាយជាង។ ចំណែក​ដំណាំ​ផ្កា​តេត គឺ​យើង​សាប​គ្រាប់ពូជ​តាំងពី​ដើម​ខែ ១០ មក​ម៉្លេះ ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​ណាស់ ហើយ​ទន្ទឹង​រង់ចាំ​ដំណាំ​ផ្កា​ចុង​ឆ្នាំ»។

សង្ឃឹមថាអាជីពរីកចម្រើន

រឿងរ៉ាវនៃការថែរក្សា និងបន្សល់ទុកនូវវិជ្ជាជីវៈនេះ តែងតែជាកង្វល់របស់ភូមិសិប្បកម្មណាមួយ ក្នុងលំហូរនៃនគរូបនីយកម្ម និងសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារ។ ដោយសារ​ការ​ដាំ​ផ្កា​ទាមទារ​បច្ចេកទេស និង​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ វា​ត្រូវការ​កម្លាំង​ពលកម្ម​ច្រើន។ ដើម្បីឱ្យអាជីពរីកចម្រើន ភូមិផ្កាក៏ត្រូវស្រាវជ្រាវទីផ្សារ និងស្វែងរកពូជថ្មីៗ ដើម្បីតម្រូវចិត្តអតិថិជន។

ថែទាំ និងកាត់ដើម peach នៅភូមិដាំផ្កា Phuong Vien និងដាំលម្អ

លោក Nguyen Xuan Nho មេភូមិ Phuong Vien និងដាំរុក្ខជាតិលម្អបានថ្លែងយ៉ាងរំភើបថា៖ “ការដាំផ្កាស្រស់នាំមកនូវចំណូលតាមរដូវ ចំណែកដើមពោធិ៍ និងដើមគម្គីត ប្រមូលផលក្នុងរដូវបុណ្យតេត។ រុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទផ្តល់នូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាព ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងរក្សាការងារ។ វាស្តាប់ទៅដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែដើម្បីដាំដើមឈើគ្រប់ប្រភេទ អ្នកត្រូវតែរៀនពីរបៀបកាត់ចេញ និងធ្វើរូបរាងដើមឈើដើម្បីឱ្យវារីកដុះដាលនៅលើតេត។ ដើម្បីរីកលូតលាស់ធំ kumquats ដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាដំណើរការមួយ។ តាមពិតការដាំផ្កានាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព គ្មានដើមឈើណាអាចជំនួសផ្កាបានឡើយ ដូច្នេះចំនួនគ្រួសារដែលដាំផ្កានៅតែរក្សាបានជាមូលដ្ឋាន មានការបន្តពីក្មេងជំនាន់ក្រោយ មានគ្រួសារមាន ២,៣ ជំនាន់ ភ្ជាប់នឹងវិជ្ជាជីវៈ និងអភិវឌ្ឍសេវាកម្មអាជីវកម្មផ្កាស្រស់។ យើង​ក៏​សង្ឃឹម​ដែរ​ថា វិជ្ជាជីវៈ​នេះ​នឹង​បន្ត​បន្សល់​ទុក​ជា​បន្ត​បន្ទាប់​ទៀត»។

ឆ្នាំនេះរងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះលេខ៣ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងអូសបន្លាយ បង្កឲ្យមានទឹកជំនន់ ភូមិផ្កាទាំងអស់រងការខូចខាតតិចឬច្រើន ហើយប្រជាពលរដ្ឋភូមិផ្កាក៏មានការព្រួយបារម្មណ៍ផងដែរ។ សម្រាប់គ្រួសារដែលដាំផ្កាស្រស់ ពួកគាត់ត្រូវដាំគ្រាប់ពូជជាលើកទីពីរ ឬលើកទីបី លោក Nguyen Dai Nhan គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំផ្កាច្រើនជាងគេនៅក្នុងភូមិផ្កា Phuong Vien ដែលមានផ្កា chrysanthemum ចំនួន 10 ដើម ដើម kumquat ចំនួន 300 ដើម និងដើម peach ចំនួន 1,000 ដើម។ ដោយចង្អុលទៅវាលផ្កាដែលទើបនឹងដាំ លោក ញ៉ាញ់ ថ្លែងយ៉ាងក្រៀមក្រំថា៖ «ការដាំផ្កាទាមទារបច្ចេកទេស និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ប៉ុន្តែក្នុងទឹកជំនន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រដូចជាខែកញ្ញានេះ យើងត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងការប្រមូលផល និងដើម peach រាប់រយដើមបានងាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់បឋមចំនួន ២០០ លានដុង។ ការងារ​នេះ​ពិតជា​លំបាក​មែន តែ​ជា​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត ហើយ​បើ​មនុស្ស​មិន​បោះបង់​ការងារ​នោះ​ទេ ការងារ​ក៏​មិន​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ដួល​ដែរ។ ភ្នែករបស់គាត់ភ្លឺដោយក្តីរីករាយ នៅពេលគាត់និយាយអំពីកូនប្រុសរបស់គាត់ដែលកំពុងសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ ជំនាញកសិកម្ម ហើយប្រហែលជានឹងដើរតាមគន្លងឪពុករបស់គាត់បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា។

ភូមិផ្កា Thuong (ឃុំ Tien Du ស្រុក Phu Ninh) ដាំ chrysanthemum ជាបាច់ៗ ដើម្បីប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ។

ដើម្បីរក្សាវិជ្ជាជីវៈភូមិសិប្បកម្ម មូលដ្ឋានបានស្នើដំណោះស្រាយលើការធ្វើផែនការភូមិសិប្បកម្ម ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ... ដើម្បីឱ្យវិជ្ជាជីវៈអាចបន្តបាន។ ព្រោះ​នៅ​ភូមិ​ផ្កា​ខ្លះ កម្មករ​ក្មេង​ជាង​គេ​មាន​អាយុ​ជាង ៤០​ឆ្នាំ។ សមមិត្ត Nguyen Hong Chat អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tien Du បានឲ្យដឹងថា៖ “បញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មគឺការខ្វះខាតកម្មករវ័យក្មេងបន្តិចម្តងៗ។ នៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មផ្កា Lang Thuong ភាគច្រើននៃកម្មករគឺជាមនុស្សវ័យកណ្តាល ហើយមនុស្សវ័យក្មេងធ្វើការនៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម និងចង្កោម ឬទៅធ្វើការនៅក្រៅប្រទេស ដូច្នេះហើយគ្រួសារធ្វើការយ៉ាងសកម្ម និងផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្ម។ ឃុំកំពុងស្រាវជ្រាវ និងតម្រង់ទិសរៀបចំផែនការភូមិសិប្បកម្មតាមមាត្រដ្ឋាន វិធីសាស្រ្តរៀបចំសកម្មភាព និងកៀរគរធនធានមកបណ្តាក់ទុនលើការដឹកជញ្ជូនតាមទីវាលនៅតំបន់ដាំផ្កា ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់វិជ្ជាជីវៈអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចេញផែនការអនុវត្តកម្មវិធីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មខេត្ត Phu Tho ដំណាក់កាល 2022-2030 ដើម្បីអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្ម ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយគ្រប់ជ្រុងជ្រោយសម្រាប់អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្ម។ ថែរក្សានិងលើកកម្ពស់តម្លៃសិប្បករ; ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ម៉ាកផលិតផល; ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស; ការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា... ការអនុវត្តផែនការនេះនឹងរួមចំណែកលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មផ្កា ជាពិសេស និងភូមិសិប្បកម្មក្នុងខេត្តជាទូទៅ។

ចាកចេញពីភូមិផ្កា ដួងចិត្តរបស់យើងនៅតែពោរពេញដោយពណ៌ ក្លិនក្រអូប និងរឿងសាមញ្ញៗ តែចិត្តស្មោះរបស់មនុស្ស។ សង្ឃឹមថាពួកគេនឹងមានរដូវផ្ការីក ដូច្នេះហើយការខិតខំប្រឹងប្រែងរក្សាវិជ្ជាជីវៈនឹងទទួលបានផលជាទីគាប់ចិត្ត ហើយនៅពេលអនាគត ភូមិសិប្បកម្មអាចទាញយកប្រយោជន៍ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកសិកម្ម ធ្វើយ៉ាងណាឱ្យភូមិសិប្បកម្មក្លាយជាគោលដៅដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ។

ង្វៀន ហ៊ឺ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm