តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ឡើង​ថ្លៃ​ភ្លាម​ៗ​ដល់​៧៥.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ខ្វះខាត​អ្វី​ដែល​ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​បសុព្យាបាល​លើក​ឡើង?

យោងតាមទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានផលិតកម្មបសុសត្វ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) គិតត្រឹមខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងប្រទេសមានជាង 30 លានក្បាល កើនឡើង 3.7% ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមការស្ទង់មតិរបស់លោក Dan Viet ដោយសារតែហេតុផលផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ទើបបច្ចុប្បន្ននេះ ជ្រូករស់មានការខ្វះខាតខ្លាំង ឈ្មួញជាច្រើនបាន “ស្តុកទុកទំនិញ” និងដឹកជញ្ជូនជ្រូកពីខាងជើងទៅខាងត្បូងដើម្បីបរិភោគ។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល គិតត្រឹមខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងប្រទេសបានកើនឡើងដល់ជាង 30 លានក្បាល ពោលគឺកើនឡើង 3.7% ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ ការស្ទង់មតិរបស់ Dan Viet នៅផ្សារលក់ដុំបសុសត្វ និងបសុបក្សី Ha Nam និងអ្នកទិញជ្រូកទាំងអស់បាននិយាយថាការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូករស់គឺខ្វះខាតណាស់។

ថ្លែងប្រាប់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Nguyen The Chinh ប្រធានគណៈគ្រប់គ្រងទីផ្សារលក់បសុសត្វ និងបសុបក្សីខេត្ត Ha Nam បានឲ្យដឹងថា នៅព្រឹកថ្ងៃទី១២ ខែកុម្ភៈ ចំនួនជ្រូកចូលទីផ្សារបានឈប់ត្រឹម ៤០០-៥០០ ក្បាល ស្មើនឹងប្រមាណ ៥០-៦០ តោន ត្រឹមតែ ១/១០ ប៉ុណ្ណោះ បើធៀបនឹងពេលមុនបុណ្យតេត និងថ្ងៃធម្មតា ១/៥។ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​នៅ​ផ្សារ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ ៧២.០០០ - ៧៤.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ការពន្យល់ពីមូលហេតុដែលជ្រូករស់តិចតួចនៅលើទីផ្សារ ហើយតម្លៃឡើងខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ លោក ជិន ជិន មានប្រសាសន៍ថា ជ្រូកសរុបក្នុងប្រទេសបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃព្យុះលេខ ៣ ក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិដ្ឋានជាច្រើន។ លើសពីនេះ ជំងឺពងបែកមាត់ និងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក បានកើតឡើងក្នុងខែតុលា និងវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៤ ហើយបន្ទាប់ពីការផ្គត់ផ្គង់បរិមាណច្រើនដល់ទីផ្សារក្នុងអំឡុងពេលតេត។

លោក​បន្ត​ថា​៖ «​ជា​ធម្មតា​ក្រោយ​បុណ្យតេត ជ្រូក​ដឹក​ពី​ត្បូង​ទៅ​ជើង​មក​លក់ ប៉ុន្តែ​ឆ្នាំ​នេះ​ឈ្មួញ​ពី​ខាង​ត្បូង​ទៅ​ខាង​ជើង​ទិញ។ លើសពីនេះ ជ្រូកដែលមានទម្ងន់លើសពី 100 គីឡូក្រាមក៏ខ្វះខាតខ្លាំងដែរ មានតែជ្រូកដែលមានទម្ងន់ 100 គីឡូក្រាម ឬតិចជាងនេះទេ ដូច្នេះទិន្នផលដែលខ្វះខាតរួចហើយ គឺរឹតតែខ្វះខាតថែមទៀត»។

ឈ្មួញទិញជ្រូកនៅផ្សារលក់ដុំបសុសត្វ និងបសុបក្សី Ha Nam រូបថត៖ Binh Minh

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Do Van Khanh ឈ្មួញជ្រូកនៅ Tuyen Quang បាននិយាយថា បន្ទាប់ពី Tet ការទិញជ្រូកក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកផងដែរ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ខ្វះខាតខ្លាំង។ ថ្ងៃនេះ (ថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ) គាត់អាចទិញជ្រូកបានត្រឹមតែ 100 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ត្រឹមតែ 1/3 នៃថ្ងៃធម្មតាប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​នៅ Tuyen Quang ក៏​ខ្ពស់​ខ្លាំង​ដែរ គឺ​ពី ៧១.០០០ ទៅ ៧២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក ខាន់ ក៏បានជម្រាបដែរថា អាជីវករជាច្រើនកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់ទិញជ្រូករស់ ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ខេត្តភាគខាងត្បូង ដើម្បីយកទៅប្រើប្រាស់ ដោយសារកង្វះការផ្គត់ផ្គង់នៅទីនោះ។ ជាមួយគ្នានេះ អាជីវករ​មួយចំនួន​ក៏​«​ស្តុកទុក​ទំនិញ​» ដោយ​រង់ចាំ​តម្លៃ​ឡើងថ្លៃ​មុន​នឹង​លក់​។

បញ្ជាក់ជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន លោក Nguyen Kim Doan អនុប្រធានសមាគមបសុសត្វ Dong Nai បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូករស់នៅខេត្តភាគខាងត្បូងមានការខ្វះខាត ហើយតម្លៃជ្រូករស់ឡើងខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ (ថ្ងៃទី១២ ខែកុម្ភៈ) នៅកន្លែងខ្លះតម្លៃជ្រូករស់បានឡើងដល់ ៧៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាម​លោក ដូ​ណា​ល់ បច្ចុប្បន្ននេះ​មាន​ស្ថានភាព​ឈ្មួញ​ដឹកជញ្ជូន​ជ្រូក​ពី​ខាងជើង​ទៅ​ត្បូង​ដើម្បី​បរិភោគ​។

លោក Doan បាននិយាយថា កង្វះការផ្គត់ផ្គង់គឺដោយសារតែជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកនៅចុងឆ្នាំ 2024 ដែលប៉ះពាល់ដល់ហ្វូងជ្រូក។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ តម្រូវការ​ខ្ពស់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​តេត​ក៏​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​ខ្វះខាត​បន្ទាប់​ពី​តេត​ដែរ។ លោក Doan បានលើកឡើងថា នៅផ្សារលក់ដុំ Tan Xuan (Hoc Mon) និង Binh Dien (សង្កាត់លេខ 8 ទីក្រុងហូជីមិញ) ជ្រូកប្រហែល 7,000 ក្បាលត្រូវបានបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះចំនួនដែលចូលមកទីផ្សារបានថយចុះ 50% មកនៅត្រឹមជ្រូកប្រហែល 3,000-3,500 ក្បាល។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក Doan បាននិយាយថា ទោះបីជាទិន្នផលជ្រូករស់នៅពេលនេះបានធ្លាក់ចុះបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 និងឆ្នាំមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែគេបានព្យាករណ៍ថា កង្វះជ្រូករស់នឹងមិនមានរយៈពេលយូរនោះទេ ហើយតម្លៃនឹងមិនកើនឡើងដល់ 100,000 ដុង/គីឡូក្រាមដូចឆ្នាំ 2020 ឡើយ។

លោក Doan បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្នយើងមានសហគ្រាសចិញ្ចឹមសត្វធំៗជាច្រើន ពួកគេមានសកម្មភាពចិញ្ចឹមសត្វ និងមានដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វទំនើប។ ប្រសិនបើចំនួនជ្រូកក្នុងគ្រួសារមានការថយចុះ សហគ្រាសនឹងមានផែនការកែសម្រួលដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកទៅកាន់ទីផ្សារភ្លាមៗ។

នៅព្រឹកថ្ងៃទី១២ ខែកុម្ភៈ ឆ្លើយតបនឹងលោក Dan Viet លោក Duong Tat Thang - ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បានបញ្ជាក់ថា៖ «ការខ្វះខាតជ្រូករស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺមានតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតម្រូវការសាច់សត្វកើនឡើងពីមនុស្សមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យតេត តម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះអាជីវកម្ម និងកសិករចិញ្ចឹមជ្រូកបានលក់ជ្រូកតាមតម្រូវការទីផ្សារ ដែលនាំឱ្យចំនួនសរុបរបស់វាថយចុះ»។

លោក ថង ក៏​បាន​លើក​ឡើង​ថា ការ​ខ្វះខាត​សាច់​ជ្រូក​លើក​នេះ​នឹង​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​សន្ទស្សន៍​តម្លៃ​ទំនិញ​ប្រើ​ប្រាស់ (CPI) ឡើយ។ លោក ថាង បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖ «​តម្លៃ​ជ្រូក​ខ្ពស់​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នឹង​ពិបាក​រក្សា​ឱ្យ​បាន​យូរ​ព្រោះ​ហ្វូង​ជ្រូក​ក្នុងស្រុក​សរុប​នៅ​តែ​អាច​បំពេញ​តម្រូវការ​ក្នុងស្រុក​បាន​ជាង​៣០​លាន​ក្បាល​»​។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/gia-lon-hoi-bat-ngo-tang-manh-len-75000-dong-kg-dan-den-khan-hang-cuc-truong-cuc-chan-nuoi-noi-gi-20250212112108997.htm