ពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម

នាយប់ថ្ងៃទី៦ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ នៅទីលាន Hung Vuong ក្រសួងកសិកម្មនិងបរិស្ថានបានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu រៀបចំពិធីបើកពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម។

បង្កើត​សន្ទុះ​សម្រាប់​ឧស្សាហ​កម្ម​អំបិល​«រលត់»

ពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu ឆ្នាំ 2025 មានប្រធានបទ "ដំណើរ 100 ឆ្នាំនៃឧស្សាហកម្មអំបិល - ជីវិតមនុស្ស"។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានគោលបំណងថែរក្សា លើកតម្កើង និងលើកតម្កើងតម្លៃនៃវិជ្ជាជីវៈធ្វើអំបិលប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ទន្ទឹមនឹងការបញ្ជាក់ជំហររបស់ Bac Lieu ជា “រាជធានីអំបិល” របស់ប្រទេស។

លោក Pham Van Thieu ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu ថ្លែងសុន្ទរកថាបើកពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ កាសែត Bac Lieu

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក លោក Pham Van Thieu ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu បានសង្កត់ធ្ងន់ថា នេះជាពិធីបុណ្យលើកទីមួយក្នុងប្រទេស ដែលឧទ្ទិសដល់ឧស្សាហកម្មអំបិល។ ការ​ធ្វើ​អំបិល​នៅ Bac Lieu មាន​ប្រវត្តិ​ដ៏​យូរ​អង្វែង ដែល​បាន​បង្កើត​ឡើង​នៅ​ដើម​សតវត្ស​ទី​២០ នៅ​ពេល​ដែល​ប្រជាជន​ដណ្តើម​យក​ដី​នៅ​តាម​ឆ្នេរ។

ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល អាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃ ខ្យល់បក់ខ្លាំង និងបច្ចេកទេសផលិតដោយដៃដ៏ទំនើប កសិករផលិតអំបិល Bac Lieu បានបង្កើតគ្រាប់អំបិលពណ៌សសុទ្ធ ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក។ អំបិល Bac Lieu មិន​ត្រឹម​តែ​ល្បី​ពាសពេញ​ខេត្ត​ទាំង​ប្រាំមួយ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចេញ​ទៅ​ប្រទេស​ជិត​ខាង​មួយ​ចំនួន​ផង​ដែរ។

ការធ្វើអំបិលមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ បង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានទទួលស្គាល់វិជ្ជាជីវៈធ្វើអំបិលនៅបាកលាវជា “បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ”។

នេះជាកម្លាំងចលករដ៏សំខាន់ក្នុងការអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌនេះ ទន្ទឹមនឹងនោះជួយលើកស្ទួយជីវភាពកសិករអំបិល និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មអំបិលវៀតណាម។

ក្នុងពិធីបើក ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើមរៀបចំពិធីបុណ្យអំបិលរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu។ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី បានបញ្ជាក់ថា អំបិលមិនត្រឹមតែជាផលិតផលសំខាន់ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សំខាន់ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសេដ្ឋកិច្ច ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ការថែទាំសុខភាព និងវិស័យជាច្រើនទៀត។

ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha បានស្នើថា ក្រសួង ស្ថាប័ននានាជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអំបិល។ រូបថតរបស់ Bac Lieu

វៀតណាមមានគុណសម្បត្តិធម្មជាតិជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រប្រវែងជាង 3,200 គីឡូម៉ែត្រ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអំបិល។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ ប្រទេស​ទាំងមូល​មាន​ខេត្ត​ក្រុង​ចំនួន ១៩ ដែល​ផលិត​អំបិល​មាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ប្រមាណ ១១.៤០០ ហិកតា និង​ទិន្នផល​ជាមធ្យម ១ លាន​តោន​ក្នុង​មួយឆ្នាំ។ តំបន់មួយចំនួនបានកសាងម៉ាកយីហោ និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលអំបិល ដែលជួយឱ្យអំបិលវៀតណាមទទួលបានទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង។

ថ្វីបើមានសក្តានុពលខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ឧស្សាហកម្មអំបិលរបស់វៀតណាមនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមនៅតែត្រូវនាំចូលអំបិលពី 400,000 ទៅ 600,000 តោន ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកមិនអាចឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការ ជាពិសេសអំបិលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ កម្មករឧស្សាហកម្មអំបិលភាគច្រើនមិនបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលត្រឹមត្រូវទេ ខណៈដែលហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្ម និងកែច្នៃនៅតែដើរថយក្រោយ។ ការផលិតអំបិលក្នុងប្រទេសវៀតណាមភាគច្រើនមានលក្ខណៈតូចតាច និងបែងចែកជាផ្នែកៗ ដោយមិនមានការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើបច្រើន ដែលនាំឱ្យតម្លៃបន្ថែមទាប និងការប្រកួតប្រជែងទាប។ ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករអំបិលក៏មិនស្ថិតស្ថេរដែរ ដោយសារទំនាក់ទំនងរលុងរវាងផលិតកម្ម ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។

ប្រឈមមុខនឹងការពិតនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានស្នើឱ្យក្រសួង ស្ថាប័ននានា ជាពិសេសក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងតំបន់មាត់សមុទ្រ យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មផលិតអំបិល។ ដំណោះស្រាយត្រូវផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត និងកែច្នៃ ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស ការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

ឱកាសពាណិជ្ជកម្ម ការតភ្ជាប់ទីផ្សារ

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃមហោស្រពនេះ នាយប់ថ្ងៃទី ៦ មិនា សម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម (VCA) រួមសហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu បានប្រារព្ធពិធីបើកការតាំងពិព័រណ៌ពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់វិស័យសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព និងសហករណ៍ - Bac Lieu ឆ្នាំ ២០២៥។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក លោក Huynh Chi Nguyen - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ពិព័រណ៍នេះគឺជាឱកាសសម្រាប់សហករណ៍ សហករណ៍សហករណ៍ និងសហគ្រាសក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាពទូទាំងប្រទេស ជាពិសេសផលិតផល OCOP ឯកទេសក្នុងស្រុក និងផលិតផលកែច្នៃអំបិល។ តាមរយៈពិព័រណ៍នេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងឧទ្ទេសនាមអំពីលក្ខណៈវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាល សប្បុរសធម៌របស់ជនជាតិ Bac Lieu ដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងមិត្តភ័ក្តិក្នុង និងក្រៅខេត្ត”។

គណៈប្រតិភូកាត់ខ្សែបូបើកពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មជំរុញពាណិជ្ជកម្ម។ រូបថត៖ Trong Nghia

ពិព័រណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំស្តង់សហករណ៍ និងធុរកិច្ចរាប់រយស្តង់ ការដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលអំបិល ផលិតផល OCOP ផលិតផលអំបិលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវិស័យទេសចរណ៍ ឧបករណ៍កែច្នៃអំបិលទំនើប និងបច្ចេកវិទ្យា។

លោកស្រី Cao Xuan Thu Van - ប្រធានសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាមក៏បានចែករំលែកថា៖ “ពិព័រណ៍នេះគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពឆ្លើយតបនឹងខែធ្វើសកម្មភាពសហករណ៍ និងឆ្នាំសហករណ៍អន្តរជាតិឆ្នាំ ២០២៥ ហើយក៏ជាចំណុចលេចធ្លោសំខាន់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu 2025 នៃផលិតផលធម្មតា ដែលបង្ហាញពីភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបនៃវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព។

ភ្នំអំបិលយក្សនៅទីលាន Hung Vuong ។ រូបថត៖ កាសែត Bac Lieu

ពិព័រណ៍នេះក៏បង្កើតឱកាសសម្រាប់សហករណ៍ក្នុងការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផងដែរ។ តាមរយៈសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម សិក្ខាសាលា និងវេទិកា សហករណ៍អាចរៀនពីបទពិសោធន៍ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត និងពង្រីកគំរូអាជីវកម្មរបស់ពួកគេក្នុងទិសដៅទំនើប និងនិរន្តរភាព។

ជាពិសេស ផលិតផលអំបិលដូចជា អំបិលចម្រាញ់ អំបិល រួមផ្សំជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ និងផលិតផល OCOP នឹងត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិព័រណ៍នេះ។ នេះជាទិសដៅសំខាន់មួយដើម្បីជួយបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃឧស្សាហកម្មអំបិល ទន្ទឹមនឹងការបញ្ជាក់ជំហររបស់គ្រាប់អំបិលវៀតណាមក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

លើសពីនេះ ពិព័រណ៌នេះក៏ជួយលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវការណែនាំផលិតផលអំបិលជាមួយនឹងដំណើរទេសចរណ៍ និងបទពិសោធន៍ក្នុងតំបន់ធ្វើអំបិលផងដែរ។ ការបង្កើតគំរូទេសចរណ៍ទាក់ទងនឹងការផលិតអំបិលមិនត្រឹមតែជួយធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករអំបិល បង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអំបិលវៀតណាម។ ផលិតផលអំបិលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ផលិតតាមដំណើរការស្អាត និងនិរន្តរភាព នឹងជួយលើកកំពស់ម៉ាកយីហោអំបិលវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយហេតុនេះបើកឱកាសនាំចេញនាពេលអនាគត។

មហោស្រពអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu ឆ្នាំ 2025 ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 6 ដល់ថ្ងៃទី 8 ខែមីនា ជាមួយនឹងសកម្មភាពចម្រុះជាច្រើន រួមទាំងការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផលអំបិលប្រពៃណី និងឧស្សាហកម្ម ការបង្ហាញពីដំណើរការធ្វើអំបិលដោយដៃ ទស្សនាវាលអំបិលប្រពៃណី និងសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រអំពីដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអំបិលប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/festival-nghe-muoi-viet-nam-bac-lieu-2025-hanh-trinh-moi-cho-nghe-muoi-377139.html