តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើឪឡឹកដើម្បីការពារជំងឺមហារីកនិងស្តារសាច់ដុំ?

ទឹកឪឡឹកមិនត្រឹមតែផ្អែម និងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតផង។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងជំនួយដល់ការស្តារសាច់ដុំឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

Báo Thanh niên•03/04/2025

ការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងភាពអស់កម្លាំងគឺជៀសមិនរួចនៅពេលធ្វើការ ឬធ្វើលំហាត់ប្រាណ ជាពិសេសការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ទឹកឪឡឹកអាចជួយសម្រាលស្ថានភាពនេះបាន។ មូលហេតុគឺផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុក L-citrulline ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង ដោយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

Lợi ích bất ngờ của nước ép dưa hấu giúp ngăn ung thư, phục hồi cơ - Ảnh 1. — ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយបន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងការពារជំងឺមហារីក។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Agricultural and Food Chemistry បានស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់នៃទឹកឪឡឹកដែលសម្បូរទៅដោយ L-citrulline លើការឈឺសាច់ដុំ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកនេះបានកាត់បន្ថយការឈឺសាច់ដុំយ៉ាងខ្លាំង 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញជឿថា ការផឹកទឹកឪឡឹក មិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយពង្រឹងដំណើរការស្តារឡើងវិញ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពកីឡា។

ឪឡឹកផ្តល់សារធាតុ Lycopene ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

លើសពីនេះ ផ្លែឪឡឹកក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ Lycopene ផងដែរ។ Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ សារធាតុ Lycopene ក៏ជាសារធាតុដែលផ្តល់ឱ្យឪឡឹកនូវលក្ខណៈពណ៌ក្រហមផងដែរ។

តាមពិតឪឡឹកមានកំហាប់ Lycopene ខ្ពស់ជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ។ ការសិក្សាមួយរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានរកឃើញថាឪឡឹកមានសារធាតុ Lycopene ច្រើនជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ 40% ។ នេះធ្វើឱ្យឪឡឹកក្លាយជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម lycopene ។

ការសិក្សាអំពីរោគរាតត្បាតបង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរសារធាតុ Lycopene កាត់បន្ថយអត្រានៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាពិសេស បុរសដែលប្រើប្រាស់សារធាតុ lycopene ច្រើន មានអត្រាទាបនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត 25% និង 44% នៃហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផ្សេងៗទៀត។

ចំណាំពេលញ៉ាំឪឡឹក

ថ្វីត្បិតតែឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូបក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកដែរ ព្រោះវាអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ជាពិសេស ការផឹកទឹក ឬទទួលទានផ្លែឪឡឹកច្រើន អាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ បង្កឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ និងបង្កើនប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាម។

ដូច្នេះ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ឪឡឹក មនុស្សពេញវ័យមិនគួរទទួលទានឪឡឹកលើសពី ៤០០ ក្រាម ដែលស្មើនឹង ២ ផ្លែធំក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។ បើអ្នកផឹកទឹកឪឡឹក អ្នកគួរតែផឹកតែ ២៥០ ទៅ ៣៥០ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ បើយោងតាម Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dung-dua-hau-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-phuc-hoi-co-18525040314002272.htm