បន្ថែមអាហារសម្រន់ទៅរទេះទិញទំនិញ OCOP

សមរភូមិដាវ ៣ — ម្ហូបពេញនិយមរបស់កុមារដល់មនុស្សពេញវ័យ។ រូបថត៖ BICH LIEN

នៅភូមិនានានៃឃុំ Binh Dao ពោតលីងគឺជាមុខម្ហូបដែលកុមារ និងយុវវ័យចូលចិត្ត។ គ្រួសារជាច្រើននៅតែធ្វើអាហារសម្រន់នេះសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មាននរណាម្នាក់គិតចង់នាំយកម្ហូបនេះទៅឆ្ងាយ ហើយផលិតវាក្នុងបរិមាណច្រើនដូចលោកស្រី Phan Thi Phuc ជនជាតិដើមនៅ Binh Dao នោះទេ។ អ្នកស្រី Phuc បានចែករំលែកថា នេះជាមុខម្ហូបក្នុងវ័យកុមារភាព ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន កូនៗក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់ទាំងអស់ចូលចិត្តវា ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។

ដោយដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ អ្នកស្រី ភុក បានចាប់ផ្តើមរកប្រាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីលក់ជូនបងប្អូនញាតិមិត្តជិតឆ្ងាយនៅស្រុកកំណើត។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់បានជំរុញឱ្យនាងស្វែងរកមធ្យោបាយនាំចូលវត្ថុធាតុដើម និងវិនិយោគលើឧបករណ៍ដើម្បីផលិតបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អតិថិជន។

នាងក៏ស្វែងរកវិធីលក់ពោតលីងទៅភ្នាក់ងារ ហាងលក់អាហារ ហាងកាហ្វេ និងហាងអាហារសម្រន់ក្នុង និងក្រៅស្រុក Thang Binh ...

សមរភូមិដាវ ២ — ផលិតផលត្រូវបានដាក់បង្ហាញក្នុងពិព័រណ៍ក្នុងនិងក្រៅខេត្ត។ រូបថត៖ BICH LIEN

រោងចក្រពោតលីង Bao Tram របស់លោកស្រី Phuc ផ្តោតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើសម្ភារៈបញ្ចូល តម្លៃ និងគុណភាពផលិតផល។ ពោតលីងមួយប្រអប់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ៨០០០ ដុង ដើម្បីឲ្យអ្នករាល់គ្នាចូលទៅប្រើប្រាស់បាន។

ចាប់តាំងពីខែមករា ឆ្នាំ 2021 មក ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មមិនត្រឹមតែបានជួយលោកស្រី Phuc អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតការងារបន្ថែមដល់កម្មករចំនួន 3 ផងដែរ។ ផលិតផលនេះក៏ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Dao តម្រង់ទិសទៅជាផលិតផល OCOP រួមជាមួយនឹងប្រេងល្ងខ្មៅ អង្ករដំណើប Huong Lan ស្រា De Vuong ជាដើម។

យោងតាមលោកស្រី Tran Thi Thuong (សមាជិកនៃរោងចក្រផលិតពោតលីង Bao Tram) គ្រឿងផ្សំនៃផលិតផលពោតលីងញ៉ាំ Bao Tram រួមមាន ពោត ប៊ឺ ស្ករ ឈីស ខ្ញី... សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ផលិតផលនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ដោយបិទជិតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី ដែលមាននៅក្នុងថង់ក្រដាស kraft ទម្ងន់ 450 ក្រាម/ប្រអប់ ជាមួយនឹងព័ត៌មានពេញលេញអំពីផលិតផល និងទីកន្លែងផលិត។

ឯកសណ្ឋានយោធា ១ — ពោតលីងប៊័រ Bao Tran ។ រូបថត៖ BICH LIEN

ពោតស្ងោរ Bao Tram មានច្រើនរសជាតិដូចជា រសជាតិប្រពៃណី (ប័រអាំង) រួមជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងទៀតដូចជា ឈីស តែបៃតង សូកូឡា... រសជាតិបែបប្រពៃណីក៏ល្អណាស់ នៅពេលដែលខឺណែលពោតលីងអាំងទៅជាពណ៌មាស ក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ ជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាញ់នៃប័រ...

ពេលវេលាលក់ដាច់បំផុតនៃឆ្នាំគឺជាធម្មតាខែភ្លៀង។ ក្នុងអំឡុងខែនេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ រោងចក្រផលិតពោត Bao Tram បាននាំចូលពោតឆៅប្រហែល ៤ ទៅ ៥ គីតា ដើម្បីផលិត។ ខែដែលនៅសល់រក្សាផលិតកម្មស្ថិរភាពដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់។

ផលិតផលនេះបានគ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារនៃខេត្ត Quang Nam និង Quang Ngai ដែលមានវត្តមានចាប់ពីទឹកឡើងដល់ចុងទឹកនៃខេត្តទាំងពីរ។

“គំនិតផលិតពោតលីងញ៉ាំរបស់ Bao Tran បានទទួលវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់គុណតម្លៃនៅឯការប្រលង “គំនិតច្នៃប្រឌិតចាប់ផ្តើមដំបូង” លើកទី៦ ឆ្នាំ២០២៤ ដែលរៀបចំដោយសម្ព័ន្ធនារីស្រុក Thang Binh។

បច្ចុប្បន្ននេះ យើងកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីជួសជុលកន្លែងផលិត ដំណើរការស្តង់ដារ ផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ បង្កើតម៉ាកយីហោ ... ដើម្បីនាំយកផលិតផលទៅកាន់ស្តង់ដារ OCOP នាពេលខាងមុខ” - លោកស្រី Thuong បានចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/dua-mon-an-vat-vao-gio-hang-ocop-3138718.html