តង្វាយបួស 'បង្កើតលាភ' ផ្កាស្រស់ឡើងថ្លៃកប់ពពក

ជិតដល់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែវិសាខ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស.២៥៦២ នេះ បើតាមអ្នកយកព័ត៌មានរបស់កាសែត Cong Thuong បានឲ្យដឹងថា នៅតាមផ្សារប្រពៃណី និងផ្សារទំនើបមួយចំនួន បានដាក់តាំងលក់ផលិតផលអាហារបួស ទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ នាំឲ្យមានកម្លាំងទិញច្រើនជាងធម្មតា។ បរិយាកាសនៅផ្សារអាហារបួសកាន់តែមានភាពអ៊ូអរដោយអ្នកទិញនិងអ្នកលក់មានភាពអ៊ូអរ។

ទីផ្សារម្ហូបអាហារនៅថ្ងៃ១៥កើត ខែ៧ តាមច័ន្ទគតិ មានច្រើន ហើយតម្លៃនៅថេរ។ អាហារបួស បន្លែ និងផ្លែឈើបានឡើងថ្លៃបន្តិចបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

Rằm tháng 7: Đồ cúng chay ‘hốt bạc’, hoa tươi tăng giá chóng mặt

តម្លៃម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែកក្កដា ឡើងថ្លៃជាងធម្មតា។ រូបថត៖ Ngoc Hoan

ការស្ទង់មតិនៅផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនដូចជា ផ្សារ Hang Be ផ្សារ Hom ផ្សារ Mo ផ្សារ Dong Xa ផ្សារ Nghia Tan ... បង្ហាញថា ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទបានកើនឡើងពី 5,000 - 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃផ្កាស្រស់បានហក់ឡើងយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែកម្លាំងទិញមិនបានចុះថយទេ។ ជាពិសេស ផ្កាកុលាបឡើងថ្លៃពី ៥,០០០ - ៧,០០០ ដុង/ផ្កា, ផ្កាលីលីពី ១៥,០០០ - ២៥,០០០ ដុង/ផ្កា, ផ្កាកូលាបពី ៥,០០០ - ៦,០០០ ដុង/ផ្កា, ផ្កាកូលាបពី ១២,០០០ - ១៦,០០០ ដុង/ផ្កា។

តម្លៃសាច់ជ្រូកបច្ចុប្បន្នមានចន្លោះពី 130,000 ទៅ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ តម្លៃសាច់គោមានចាប់ពី 220,000 ទៅ 280,000 ដុង/គីឡូក្រាម; មាន់ថ្លៃពី 130,000 - 140,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម មេមាន់ថោកប្រហែល 100,000 - 110,000 ដុង/គីឡូក្រាម...

ក្នុងឱកាសនេះ តម្លៃគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ក៏ឡើងថ្លៃដែរ បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ បង្គាខ្លាពី 250,000 - 400,000 ដុង / គីឡូក្រាម, មឹកពី 150,000 - 250,000 ដុង / គីឡូក្រាម, រតីយាវហឺពី 150,000 - 160,000 ដុង / គីឡូក្រាម, sturgeon 330,000 ដុង / គីឡូក្រាម;

មិនត្រឹមតែផ្លែឈើស្រស់ និងអាហារឡើងថ្លៃទេ តម្លៃបន្លែក៏ឡើងថ្លៃដែរ។

តម្លៃផ្កាស្រស់នៅជិតថ្ងៃ១៥កើត ខែ៧ ឡើងយ៉ាងលឿន។ រូបថត៖ Ngoc Hoan

ស្ពៃក្តោប 20,000 - 22,000 ដុង / គីឡូក្រាម, ស្ពៃក្តោប 18,000 - 20,000 ដុង / ដុំ, ការ៉ុត 12,000 ដុង / គីឡូក្រាម, ស្ពៃចិនពី 14,000 - 16,000 ដុង / គីឡូក្រាម, ត្រសក់ 18,000 ដុង / 001, ប៉េងប៉ោះ 008, ដុង/គីឡូក្រាម, ទឹកស្ពៃ ១៣,០០០ដុង/បាច់, ស្ពៃខ្មៅ ៩,០០០ដុង/បាច់...

មូលហេតុដែលនាំឱ្យតម្លៃបន្លែបៃតងឡើងថ្លៃ មិនត្រឹមតែបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលនៃថ្ងៃពេញបូណ៌មីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារហេតុផលគោលបំណង ដូចជាភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ដែលបណ្តាលឱ្យការផ្គត់ផ្គង់បន្លែធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកស្រី Le Thi Thu Thuy (Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា " ខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសទៅផ្សារ និងថ្វាយដង្វាយព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី។ រង់ចាំរហូតដល់ពិធីបុណ្យធំ ដើម្បីដើរទិញឥវ៉ាន់នឹងមានមនុស្សច្រើន ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសរបស់របរដែលខ្ញុំចង់បាន ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នតម្លៃនៃដង្វាយគ្រប់ប្រភេទបានបង្ហាញសញ្ញាកើនឡើងបើធៀបនឹងកាលពីម្សិលមិញ "។

ក្រៅពីនេះ ទីផ្សារអាហារបួសសម្រាប់ថ្ងៃ ១៥ រោច ខែ ផល្គុន ឆ្នាំរកា នព្វស័ក ព.ស.

មនុស្សអាចទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតបានយ៉ាងងាយស្រួលពីការទិញអាហារដើម្បីរៀបចំខ្លួនរហូតដល់អាហារពេញមួយចាន ដែលជាមុខម្ហូបបួសជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងតម្លៃដែលសមរម្យសម្រាប់តម្រូវការនីមួយៗ។

ដោយចាប់យកតម្រូវការនោះ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងអាសយដ្ឋានអនឡាញជាច្រើនបាននិងកំពុងធ្វើការបញ្ជាទិញសម្រាប់អតិថិជនមុនដំបូងបំផុត។

ទីផ្សារអាហារបួសមានសភាពអ៊ូអរ។ អាជីវករលក់បួសធ្វើលាភសំណាងនៅថ្ងៃ១៥កើតខែ៧ ដោយសារតម្រូវការខ្ពស់ ។ រូបថត៖ Ngoc Hoan

អ្នកស្រី Ngo Thu Trang (Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) ដែលលក់អាហារបួសតាមអនឡាញ បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នតម្លៃម្ហូបបួសគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ តម្លៃមានចាប់ពី 199,000 ទៅ 600,000 រូប/ថាស។ ក៏មានបុណ្យដែលមានតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ អាស្រ័យលើចំនួនមុខម្ហូប និងគ្រឿងផ្សំដែលអតិថិជនស្នើសុំ ដែលអាចមានតម្លៃដល់ទៅជាងមួយលានដុងក្នុងមួយបុណ្យ។

និន្នាការបច្ចុប្បន្នគឺអតិថិជនចូលចិត្តជ្រើសរើសអាហារដែលប្រើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា ផ្កាឈូក ផ្សិត បន្លែ... ជាជាងអាហារបួសឧស្សាហកម្ម។

ផលិតផលបួសត្រូវបានលក់ជាច្រើនប្រភេទដែលមានរាប់រយប្រភេទចាប់ពីអាហារស្ងួត ផលិតផលក្លាសេ អាហារកំប៉ុង រហូតដល់គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់។

រដូវបួសមានតម្លៃ 4,000 - 6,000 ដុង/កញ្ចប់, ឆ្អឹងជំនីរបួស 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ផ្សិតស្ងួត 130,000 - 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃអាហារបួសដូចជាសាច់គោ សាច់មាន់បំពង សាច់ក្រក ជ្រូកបឺត... សុទ្ធតែឡើងថ្លៃពី ១០,០០០ ទៅ ២០,០០០ ដុង/ប្រអប់។

សម័យនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែវាយពាក្យថា "បួស" នៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម គឺមិនពិបាកទេ ក្នុងការមកមើលរូបភាពសាច់ក្រកបួស សាច់ក្រកបួស តៅហ៊ូបួស មាន់បួសក្លែងក្លាយ ឬសាច់ជ្រូក... ទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងតម្លៃផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិរបស់អតិថិជនទាំងអស់។

តាមការស្រាវជ្រាវ ការឡើងថ្លៃម្ហូបអាហារបានធ្វើឱ្យតម្លៃផលិតផលបួសឡើងថ្លៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្លាំងទិញនៅតែមិនមានសញ្ញាថមថយនោះទេ ហាងជាច្រើនត្រូវនាំចូលផលិតផលបន្ថែមទៀត ដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់ប្រជាជន។

គេអាចមើលឃើញថា តម្រូវការអាហារនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែកក្កដា មានការកើនឡើង។ គ្រួសារភាគច្រើននឹងឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីពេលវេលានេះ ដើម្បីរៀបចំអាហារ និងញ៉ាំអាហាររួមគ្នា ដើម្បីបង្កើតឱកាសដើម្បីភ្ជាប់សមាជិក និងបង្ហាញការគោរពចំពោះបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារជាច្រើនមានប្រភពដើមមិនស្គាល់ ផលិតផលមានគុណភាពដែលមិនបានផ្សព្វផ្សាយ ឬសូម្បីតែមិនធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារក្លាសេដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាក។

ក៏មានលក់អាហារបួសជាច្រើនមុខផងដែរ ដែលនាំចូលពីសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ... ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលក្នុងស្រុកពី 3 ទៅ 4 ដង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា ផលិតផលទាំងនេះជាច្រើនមិនមានម៉ាក ឬព័ត៌មានអំពីធាតុផ្សំផលិតផល ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់...

ការលេចឡើងនៃផលិតផលបួសជាច្រើននៅលើទីផ្សារដោយមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងគុណភាពផលិតផលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។

ពិភាក្សាអំពីបញ្ហានេះ សាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត Nguyen Duy Thinh វិទ្យាស្ថានជីវបច្ចេកវិទ្យា និងបច្ចេកវិទ្យាចំណីអាហារ បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបួស ស្ងួត ឬភ្លាមៗ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសម៉ាកល្បីឈ្មោះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងមានប្រភពច្បាស់លាស់។

ជៀសវាងការទិញអាហារដែលមានផ្សិត អាហារដែលមានជាតិពណ៌ ឬផលិតផលកែច្នៃដែលមានពណ៌ភ្លឺ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកដល់សុខភាព។

ប្រឈមមុខនឹងភាពសម្បូរបែបនៃទីផ្សារអាហារបួស អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយល់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជ្រើសរើសទិញអាហារបួសប្រកបដោយគុណភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/ram-thang-7-do-cung-chay-hot-bac-hoa-tuoi-tang-gia-chong-mat-339735.html