“ដើរថយក្រោយ” ដើម្បីការពារព្រលឹងនៃភូមិស្មូនចាមចំណាស់ជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

ថែរក្សាសិប្បកម្មស្មូនដែលមានអាយុកាល ៨០០ ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី Gach នៅភូមិសិប្បកម្មស្មូន Bau Truc ក្រុង Phuoc Dan ស្រុក Ninh Phuoc ខេត្ត Ninh Thuan តែងតែក្រោកពីព្រលឹម ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក បន្ទាប់មកអង្គុយទំពារថ្នាំមុននឹងចាប់ផ្តើមថ្ងៃ "ដើរថយក្រោយ" ក្បែរកង់ស្មូន។ ដៃរបស់គាត់មានសភាពទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែមានភាពរហ័សរហួន និងប៉ិនប្រសប់ក្នុងការច្របាច់ដីឥដ្ឋដើម្បីបង្កើតរូបរាងផលិតផល។ រៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង នាងឈប់ស្ងើចសរសើរ និងតុបតែងលំនាំ និងគំនូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលសេរ៉ាមិចកាន់តែស្រស់ស្អាត។

បន្ទាប់ពីបង្ហោះរួច អ្នកស្រី ហ្កាច ជូតញើសចេញពីមុខយ៉ាងលឿន រួចដាក់ផលិតផលសេរ៉ាមិចឆៅថ្នមៗ យកទៅហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត ទុករយៈពេល 4-6 ម៉ោង មុននឹងលាបជាមួយបំណែកប៉សឺឡែន។ ច្រើនថ្ងៃក្រោយមក ពេលមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ គ្រួសារនៅភូមិសិប្បកម្មផលិតស្មូន Bau Truc យកគ្រឿងស្មូនឆៅទៅដុតក្នុងទីវាលរយៈពេល 4-12 ម៉ោង អាស្រ័យលើទំហំផលិតផល ដោយរៀបចំរវាងស្រទាប់ចំបើង អុសស្ងួត និងសំបកដូង។ ផលិតផល​សេរ៉ាមិច​ត្រូវ​បាន​គេ​ដុត​ដោយ​ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​ដើម​របស់​ដី ដុត​ដោយ​ភ្លើង ហើយ​មាន​លក់​នៅ​លើ​ទីផ្សារ។

លោកស្រី Truong Thi Gach សិប្បករចំណាស់ជាងគេម្នាក់នៅភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc Cham។

កើត​ក្នុង​គ្រួសារ​ជាង​ស្មូន​សិប្បករ​តាំងពី​អាយុ​១៥​ឆ្នាំ​មក នាង​ហ្កា​ត្រូវ​ម្ដាយ​បង្រៀន​ពី​«​គំនិត​ច្នៃប្រឌិត​របស់​ស្ត្រី​ចាម​»​។ ដើម្បីធ្វើគ្រឿងស្មូន ស្ត្រីនឹងដើរថយក្រោយជុំវិញសសររាងជារង្វង់ ដែលទាមទារកម្លាំង និងការស៊ូទ្រាំ ព្រោះពួកគេត្រូវដើរថយក្រោយជាច្រើនគីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកស្រី Gach មានប្រសាសន៍ថា “គ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមគឺពិសេសព្រោះវាធ្វើដោយដៃ មិនមែនប្រើរនាស់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ។ នេះក៏ជាចំណុចពិសេសដែលបង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងការខិតខំរបស់ស្រ្តីជនជាតិចាម”។ ជាង 65 ឆ្នាំនៃការងារនៅក្នុងវិជ្ជាជីវៈបានជួយឱ្យនាងស៊ាំជាមួយ turntable ក្លិនដីនិងកំដៅដែលឆេះចេញពីឡ។

គ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមបានបង្ហាញខ្លួននៅ Bau Truc តាំងពីចុងសតវត្សន៍ទី 12 ហើយមានអាយុកាលជាង 800 ឆ្នាំ ដោយសារ "ម្តាយដល់កូន" ជាមួយនឹងផលិតផលប្រចាំថ្ងៃដូចជា កំសៀវដី ពាងទឹក ផើងដី ចង្រ្កានធ្យូង ... រហូតដល់គ្រឿងស្មូនដ៏វិចិត្រដូចជារូបសំណាកព្រះអប្សរា ប្រាង្គ ចាម្លី ភូមិ ទ្រូ ធំទូលាយ ផលិតផលត្រូវបានលក់គ្រប់ទីកន្លែង ហើយកន្លែងនេះក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឱ្យមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍ផងដែរ។

គ្រឿងស្មូន Bau Truc មានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពពិសេសរបស់វា ព្រោះវាត្រូវបានផលិតដោយដៃទាំងស្រុង បង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ចាម។

បង្កើតភាពរឹងមាំថ្មីសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្ម

នៅចុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022 អង្គការយូណេស្កូបានចុះបញ្ជីសិល្បៈស្មូនចាមក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់។ លោក Nguyen Van Hoa ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ninh Thuan បានអះអាងថា ការចុះឈ្មោះនេះបើកឱកាសឱ្យសិល្បៈស្មូនជនជាតិចាមបន្តមាន និងអភិវឌ្ឍន៍។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ រដ្ឋាភិបាល និងសហគមន៍តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសិប្បកម្មស្មូនជនជាតិចាម តាមរយៈការកសាងឯកសារសម្គាល់ និងគោរពតម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងមូលនិធិវិនិយោគ បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាមួយឯកសារច្បាប់ ដើម្បីគាំទ្រដល់ភូមិសិប្បកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំកន្លែងអនុវត្ត រៀបចំការផ្លាស់ប្តូរ ផ្សព្វផ្សាយ បង្រៀន និងលើកទឹកចិត្តសហគមន៍ឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផល។

សិប្បករ​ផលិត​ផលិតផល​សេរ៉ាមិច​របស់​ចាម​រលោង​ដោយ​បំណែក​ប៉សឺឡែន ឬ​ឫស្សី។

មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ninh Thuan ក៏បានណែនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ninh Thuan កសាងភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc ទៅជាភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍ ដែលជាផលិតផលប្លែក និងប្លែករបស់ខេត្ត ទន្ទឹមនឹងនោះបង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ រួមចំណែកថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតសមាគម និងក្រុមសម្តែង ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ពេលមកក្នុងស្រុក បណ្តាក់ទុនលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅភូមិស្មូន Bau Truc ដើម្បីបម្រើប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរ។

នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ninh Thuan បានផ្ញើឯកសារជូនទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងតំបន់នានាស្តីពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលសេរ៉ាមិចចាមជាអំណោយសម្រាប់ភ្ញៀវពេលមកលេង ធ្វើការ និងភ្ញៀវទេសចរ ដោយហេតុនេះផ្សព្វផ្សាយ និងអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃនៃគ្រឿងសេរ៉ាមិចចាមដល់ភ្ញៀវទេសចរ។

នាបច្ចុប្បន្ន ភូមិសិប្បកម្មស្មូន Bau Truc មានជាង ៤០០ គ្រួសារប្រកបរបរធ្វើគ្រឿងស្មូន ដែលស្មើនឹងប្រមាណ ៧០% នៃគ្រួសារជនជាតិចាមរស់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ មាន​សហករណ៍​១ និង​សហគ្រាស​ផលិត​និង​ពាណិជ្ជកម្ម​សេរ៉ាមិច​ចំនួន ១២ ដែល​ជា​រៀងរាល់ឆ្នាំ​នាំមក​នូវ​ទីផ្សារ​ជាង ១២ ពាន់​ផលិតផល​គ្រប់​ប្រភេទ​។ ការផលិតគ្រឿងស្មូនកំពុងក្លាយជាមុខរបរចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន ព្រលឹង និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិចាមនៅតែដិតជាប់យ៉ាងច្បាស់លើផលិតផលនីមួយៗ។

ភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍។

លោក Phu Huu Minh Thuan នាយកសហករណ៍គ្រឿងស្មូន Bau Truc Cham បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ភូមិគ្រឿងស្មូនបានបង្កើតក្រុមប្រឹក្សាអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលមានសមាជិកជាង ៦០ នាក់។ ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ពីអាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងការឯកភាពពីប្រជាជនមូលដ្ឋាន ភូមិស្មូនកំពុងក្លាយជាគោលដៅជាទីពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរណ៍បន្តិចម្តងៗ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិចាម ក៏ដូចជាធានាជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។

ដោយមានទិសដៅថ្មី និងការយកចិត្តទុកដាក់ និងការសម្របសម្រួលរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc នឹងអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំងក្លា ក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញក្នុងការធ្វើដំណើររបស់ភ្ញៀវទេសចរទៅទស្សនា Ninh Thuan។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/di-giat-lui-giu-hon-lang-gom-cham-co-xua-nhat-dong-nam-a-20240916074341792.htm