ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

ចាប់តាំងពីដើមខែកក្កដាមក ផ្លែស៊ីមបានផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌លឿង apricot ទៅជាពណ៌ស្វាយងងឹត ផ្លែមានផ្លែ។ នេះគឺជាពេលដែលប្រជាជនជាច្រើននៅស្រុកថាច់ហា (Ha Tinh) អញ្ជើញគ្នាទៅព្រៃដើម្បីប្រមូល “អំណោយព្រៃឈើ”។

តាមការគ្រោងទុក ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ប្រជាជននៅឃុំថាច់ ស៊ួន ង៉ុកសឺន និងឃុំថាច់ង៉ុក (ថាច់ ហា) ប្រមូលផ្តុំគ្នាទៅភ្នំក្បែរផ្ទះដើម្បីរើសស៊ីមទុំ។

អ្នកស្រី Hai បានបើកចន្លោះស្លឹកនីមួយៗ ដើម្បីស្វែងរកផ្លែបឺរីទុំ។

ដើម្បីរើសផ្លែបឺរខ្មៅជាច្រើន អ្នកស្រី Nguyen Thi Hai (ឃុំ Thach Xuan) បានឡើងភ្នំតាំងពីព្រលឹម។ "នៅម៉ោងប្រហែល 4:30 ពួកយើងចាប់ផ្តើមឡើងភ្នំ។ ស៊ីមជាធម្មតាទុំច្រើននៅពេលព្រឹក ខ្ញុំយកស្រោមដៃ និងបាវមកច្រូត។ ស៊ីមជាធម្មតាមានរយៈពេល 3 ខែ (ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា) ក្នុងអំឡុងពេលនោះដោយរើសស៊ីមទៅលក់ទីផ្សារ យើងមានប្រាក់ចំណូលសមរម្យ" ។

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។ ទោះបីអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី ធួង នៅតែធ្វើដំណើរចម្ងាយ ៦គីឡូម៉ែត្រ ដើម្បីស្វែងរកភ្នំដើម្បីច្រូតកាត់ស៊ីមទុំ។

លោកស្រី Nguyen Hoai Thuong (ឃុំ Viet Tien) "យកបញ្ហា" ជិះម៉ូតូចម្ងាយជាង 6 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់គាត់ទៅភ្នំ Sim ក្នុងឃុំ Ngoc Son ដើម្បីជ្រើសរើស "ពរជ័យព្រៃឈើ" ។ ក្នុងមួយរដូវផ្លែបឺរី នាងរកបានប្រហែល៧លានដុង។

"ជាធម្មតាយើងចែកជាក្រុមៗ មួយក្រុមៗមានពី 3-5 នាក់ នៅថ្ងៃស្ងាត់ ម្នាក់ៗរើសបាន 3-5 គីឡូក្រាម នៅថ្ងៃរវល់ សំបុកបក្សីទាំងមូល។ ក្រោយច្រូតកាត់យើងទិញពីឈ្មួញក្នុងតម្លៃប្រហែល 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ រើសស៊ីមគឺពិបាកបន្តិច ពេលត្រូវរើទៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់ ប៉ុន្តែបើអ្នកខំរកលុយបានសមរម្យ។

គេបានដឹងថា ពូជស៊ីមនៅតំបន់តែថាច់ហា ច្រើនតែដុះតាមធម្មជាតិនៅលើភ្នំទទេរ ឬក្រោមដំបូលនៃដើមឈើអឺកាលីប និងដើមចាជីពត។ ដើមឈើនេះបង្កើតផលពីចុងខែមិថុនាដល់ចុងខែកញ្ញា។ ផ្លែទុំមានពណ៌ស្វាយងងឹត មានរសជាតិផ្អែម មានក្លិនបន្តិច ហើយមានគ្រាប់តូចៗជាច្រើន ។

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

ផ្លែស៊ីមព្រៃមានទំហំតូចប៉ុនម្រាមដៃ ពេលទុំមានពណ៌ស្វាយពណ៌ផ្កាឈូកប្រែជាខ្មៅងងឹត។

លោក Nguyen Van Nam (ឃុំ Luu Vinh Son) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “គេថាគេប្រមូលផលពីដើមឈើធម្មជាតិ ប៉ុន្តែអ្នករើសស៊ីមត្រូវតែស្គាល់ដី និងសណ្ឋានដី ទើបដឹងថាដើមស៊ីមដុះល្អ ផ្លែធំស្អាត ដើម្បីអាចរើសបានច្រើន ហើយលក់បានផលច្រើន នៅរដូវភ្លៀង នៅពេលល្ងាច ព្រឹកបន្ទាប់ ផ្លែឈើនឹងទុំច្រើន” - លោក ណាំ បាននិយាយ។

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

អ្នករើសទូរស័ព្ទ Blackberry ត្រូវការបទពិសោធន៍ និងស្គាល់ពីដី ដើម្បីស្វែងរកតំបន់ដែលមានផ្លែឈើធំៗ និងជូរ។

យោងតាមមនុស្សជាច្រើន ការរើសផ្លែបឺរីនៅពេលព្រឹកព្រលឹមនឹងផ្តល់ផលផ្លែទុំជាច្រើន ប៉ុន្តែក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ នៅពេលនេះ អាណានិគមសត្វស្វាតែងតែធ្វើសំបុកនៅក្រោមពំនូកដីក្បែរឫសដើមស៊ីម។ មនុស្សមួយចំនួនដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយចៃដន្យដើរលើសំបុកសត្វចាប នឹងត្រូវដេញខាំ។

ដើម្បីបញ្ចៀសគ្រោះថ្នាក់ បើអ្នកនៅខាងមុខរកឃើញសំបុកឃ្មុំ គេនឹងកាច់មែកឈើអុកដើម្បីគ្រប ឬគូសវា ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកនៅពីក្រោយជាន់លើវា ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានទំហំតូចណាស់ ត្រូវការភ្នែកមុតស្រួចដើម្បីចាប់។

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

ជារឿយៗមនុស្សទៅរើសផ្លែបឺរីជាក្រុមពី 3 ទៅ 5 នាក់។

ពេលវេលាដើម្បីរើសផ្លែបឺរីអាចមានរយៈពេលពេញមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅពេលព្រឹក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃក្តៅថ្មីៗនេះ ដែលជួនកាលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 39 អង្សាសេ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនតែងតែទៅរើសផ្លែបឺរីនៅម៉ោង ៤-៥ ព្រឹក ដោយបញ្ចប់នៅម៉ោង ៨ ព្រឹកថ្ងៃដដែល។

ការរើសមុនមិនត្រឹមតែជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីការពារសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យមនុស្សមានពេលច្រើនដើម្បីធ្វើកិច្ចការផ្ទះ និងការងារកសិកម្មផងដែរ។

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់ស៊ីមព្រៃបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ជាមធ្យម មនុស្សម្នាក់ៗអាចរើសផ្លែបឺរីពី ៥ ទៅ ៧ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងតម្លៃស៊ីមប្រែប្រួលប្រហែល 25,000 VND - 30,000 VND/kg ក្នុងមួយថ្ងៃ មនុស្សម្នាក់អាចរកចំណូលបានពី 125,000 VND ទៅជិត 250,000 VND។ រដូវស៊ីមនីមួយៗ ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេមានចាប់ពី ៥ ទៅ ៧លានដុង/ម្នាក់។

យោងទៅតាមឱសថបូព៌ា ផ្លែស៊ីមមានរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូប លក្ខណៈសម្បត្តិអព្យាក្រឹត និងមានប្រសិទ្ធភាពជំរុញចរន្តឈាម បញ្ឈប់ការហូរឈាម ចិញ្ចឹមឈាម និងធ្វើឱ្យសន្លាក់សកម្ម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងករណីនៃភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយភាពស្លេកស្លាំងដោយសារការបាត់បង់ឈាមនិងភាពស្លេកស្លាំងដោយសារការមានផ្ទៃពោះ; ភាពទន់ខ្សោយបន្ទាប់ពីជំងឺ, ខូចសរសៃប្រសាទ, tinnitus, spermatorrhea ។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈល្អ តម្រូវការស៊ីមព្រៃតែងតែមានច្រើន តែងតែប្រើសម្រាប់ត្រាំក្នុងស្រា ធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ ធ្វើស៊ីមតែ...

ដល់ពេលឡើងភ្នំទៅរើសផ្លែបឺរីនៅថាច់ហាទៀតហើយ។

ផ្លែបឺរីទុំត្រូវបានអតិថិជនទិញយកទៅត្រាំក្នុងស្រា ធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ ឬស្ងួតហើយផឹក។

តាមការកេងប្រវ័ញ្ចជាក់ស្តែងនៅឃុំថាច់សាន ង៉ុកសឺន ថាច់ ង៉ុក... ឃុំនីមួយៗមានភ្នាក់ងារពី៣ទៅ៤នាក់ជំនាញទិញស៊ីមស្រស់។ បន្ទាប់ពីរើសបានហើយ ប្រជាពលរដ្ឋយកផ្លែទៅឲ្យភ្នាក់ងារក្នុងឃុំ។ ភ្នាក់ងារជ្រើសរើស ចាត់ថ្នាក់ ហើយបន្ទាប់មកនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងខេត្តភាគខាងជើង និងភាគខាងត្បូង។

លោក ង្វៀន ហាយថូ ភ្នាក់ងារជំនាញទិញស៊ីមនៅឃុំង៉ុកសឺន មានប្រសាសន៍ថា៖ «ក្នុងរដូវស៊ីម យើងទិញច្រើនដូចមនុស្សមកទិញ ដល់ពេលកំពូលអាចឡើងដល់តោនក្នុងមួយថ្ងៃ បច្ចុប្បន្នជារដូវចាប់ផ្តើម ផ្លែឈើភាគច្រើននៅមិនទាន់ទុំ និងបៃតង ប៉ុន្តែគេរំពឹងថា ប៉ុន្មានសប្តាហ៍ខាងមុខ ផ្លែស៊ីមនឹងទុំ ទិញចាប់ពី ៥ ផ្លែ គុណភាពខ្ពស់ 000 - 30.000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រហែលដប់ឆ្នាំមុន ប៊្លូបឺរី បានក្លាយជាទំនិញមួយ ដែលឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះមនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងស្វែងរកជ្រើសរើសវា។ រាល់ពេលដែលស៊ីមផ្លែឈើទុំ មនុស្សឡើងភ្នំទៅរើសស៊ីម នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អ ជីវភាពគ្រួសារកាន់តែប្រសើរឡើង។ ដោយដឹងពីតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃផ្លែឈើព្រៃនេះ ប្រជាជនជាច្រើននៅក្នុងស្រុកបានស្នើឱ្យការពារ ដាំដុះ និងធ្វើអាជីវកម្មដើមស៊ីមឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។
លោក Tran Xuan Hoa
ប្រធានសមាគមកសិករស្រុកថាច់ហា

ខេមហូ

ប្រភព