"មាសខ្មៅ" នៃតំបន់ភ្នំ
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលផ្លែព្រូនខ្មៅចាប់ផ្តើមទុំ កសិករកំពុងរវល់ប្រមូលផលដើម្បីលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ។ ខុសពីទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹកនៃរថយន្តរបស់អាជីវករចូលមូលដ្ឋានដើម្បីទិញផ្លែប៉ោមផ្កាយខ្មៅ ឆ្នាំនេះទិន្នផលផ្លែប៉ោមផ្កាយខ្មៅមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង គ្រួសារជាច្រើនមិនមានអ្វីលក់ឡើយ ហើយអាជីវករមិនតិចនាក់មកទិញទេ ធ្វើឱ្យប្រជាពលរដ្ឋជួបការលំបាក។
ស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារាជធានីនៃដើមប៉ោមផ្កាយខ្មៅនៅ Ha Tinh ពេលនេះជាពេលដែលដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយខ្មៅចាប់ផ្ដើមទុំ។ រូបថត៖ PV
ផ្លែព្រូនខ្មៅត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងច្រើននៅក្នុងស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh។ ផ្លែប៉មខ្មៅ ជាដើមឈើដែលចាស់ទុំមានកំពស់ពី ១០ ទៅ ៣០ ម៉ែត្រ សាកសមនឹងដី និងអាកាសធាតុនៅស្រុក Huong Son (Ha Tinh) បង្កើតផលផ្លែធំពណ៌ស្វាយខ្មៅ មានរសជាតិជូរអែម សម្បូរខ្លាញ់ និងក្រីម ដូច្នេះវាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្រួសារជាច្រើនដើម្បីដាំដុះ។
Black Melaleuca គឺជាដើមឈើដ៏ធំមួយដែលចំណាយពេលជាង 10 ឆ្នាំដើម្បីបង្កើតផ្លែ។ រូបថត៖ PV
ពីមុន ដើមកាណារីមមានតម្លៃតិចតួច នៅពេលច្រូតកាត់ កន្លែងជាច្រើនមានដើមកាណារីមដួលរលំ និងប្រែជាខ្មៅ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណាយកវាទេ។ គ្រួសារក្រីក្រជាច្រើនក៏ប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះដើម្បីរក្សាវា និងបរិភោគពេញមួយឆ្នាំ។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារផ្ទៃដីដាំដំណាំកាណារីមបានរួមតូច តម្លៃផ្លែឈើនេះបានកើនឡើងភ្លាមៗដល់ 130,000 - 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ថែមពីលើតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់វា ផ្លែឈើផ្កាយខ្មៅក៏មានតម្លៃធ្វើម្ហូប និងជាឱសថជាមួយនឹងប្រភពអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់គួរសម ហើយត្រូវបានប្រជាជនចាត់ទុកថាជា "មាសខ្មៅ" ដើម្បីជួយកសិករនៅស្រុក Huong Son បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។
ផ្លែផ្កាយខ្មៅ Huong Son, Ha Tinh មានផ្លែធំពណ៌ស្វាយងងឹត មានរសជាតិសម្បូរខ្លាញ់ ហើយត្រូវបានទីផ្សារទទួលបានយ៉ាងល្អ ដោយតម្លៃជួនកាលឡើងដល់ ១៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ រូបថត៖ PV
នៅឃុំ Son Ninh (ស្រុក Huong Son) មានដើមកាណារីមខ្មៅប្រមាណ ៥០០ ដើមដាំដោយប្រជាពលរដ្ឋជិត ១០០ គ្រួសារ។ លោក Le Ngoc Huan ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Son Ninh បានឲ្យដឹងថា៖ “Son Ninh ជាភូមិដែលដាំដំណាំកន្ទួតខ្មៅច្រើនជាងគេនៅក្នុងស្រុក នេះជាដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចល្អបំផុតដល់មូលដ្ឋាន។
ចាត់ទុកថាជា "មាសខ្មៅ" ព្រោះវានាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ប្រជាជនជាច្រើននៅក្នុងស្រុក Huong Son ដាំ canarium ខ្មៅនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ រូបថត៖ PV
កសិករ "ខូចទ្រង់ទ្រាយ" ដោយសារតែដំណាំបរាជ័យ
ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗដែលដាំដំណាំកន្ទួតអាចរកចំណូលបានពី ២០ ទៅ ២៥ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ជាពិសេសគ្រួសារដែលដាំច្រើនអាចរកចំណូលបាន ៨០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆ្នាំនេះ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ ផលិតភាពរបស់ Canarium បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលឈានដល់ត្រឹមតែ 30-40% នៃទិន្នផល បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ មានគ្រួសារដែលដើមកាណារីមមិនបង្កើតផលពីមុនមកមិនធ្លាប់មានការខូចខាតដំណាំកាណារីមធំដូចពេលនេះទេ។
ឆ្នាំនេះ ដំណាំផ្លែផ្កាយខ្មៅបានបរាជ័យយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលធ្វើឱ្យកសិករនៅស្រុក Huong Son បាត់បង់ដំណាំ។ រូបថត៖ PV
ក្រឡេកមើលដើម Canarium របស់គ្រួសារគាត់ លោក Nguyen Van Han (រស់នៅភូមិ Ta Son ឃុំ Son Ninh) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នេះជាពេលវេលាប្រមូលផលចម្បងរបស់ផ្លែ Canarium ដែលកាលពីឆ្នាំមុនៗតែងតែមានអាជីវករជាច្រើនរត់ជុំវិញភូមិដើម្បីរកទិញ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាឆ្នាំនេះទិន្នផលផ្លែឈើបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ហើយអាជីវករមិនចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទិញឡើយ។ កាលពីឆ្នាំមុន ចំណូលបានពីដើមកាណារីម ៧ ដើមមានជាង ១០ លាន ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះមានតែ ៤ លានប៉ុណ្ណោះ។
យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ហាន រស់នៅស្រុក Huong Son មិនដែលធ្លាប់មានមួយឆ្នាំដែលប្រមូលផលមិនសូវល្អដូចឆ្នាំនេះ ហើយដើមឈើខ្លះថែមទាំងមិនបង្កើតផលទៀតផង។ រូបថត៖ PV
គ្រួសារលោក Nguyen Van Chinh (រស់នៅឃុំ Son Ninh, Huong Son) បានឲ្យដឹងថា៖ “គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានដើមកាណារីមខ្មៅចាស់ចំនួន ៨ ដើម ដែលពីមុនមក ដើមនីមួយៗផ្តល់ផលផ្លែជាមធ្យមជិត ១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងចំណូលសរុបប្រមាណ ៣៥ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឆ្នាំនេះដោយសារអាកាសធាតុ ដើមឈើចេញផ្លែតិចណាស់ ដោយសារទិន្នផលទាបពិបាករកឈ្មួញមកទិញ បើដាំទាំងមូលបានប្រាក់ចំណូលតែ១ទៅ២លានដុង ។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចាត់ទុករដូវផ្លែកាណារីមឆ្នាំនេះជាការខាតបង់សរុប។
គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Chinh រស់នៅស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh “បាត់បង់អ្វីៗទាំងអស់” នៃរដូវផ្លែផ្កាកាណារីមឆ្នាំនេះ។ រូបថត៖ PV
ទោះបីជាផលិតកម្មបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយក៏តម្លៃរបស់ canarium មិនបានកើនឡើងច្រើននោះទេ។ តម្លៃជាមធ្យមក្នុងឆ្នាំ 2023 គឺ 110,000 - 130,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅឆ្នាំនេះវា "កើនឡើង" ត្រឹមតែ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់នេះ កសិករដាំដំណាំកាណារីនៅស្រុក Huong Son នៅតែទទួលរងការខាតបង់។
Black Melaleuca គឺជាដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំធម្មជាតិក្នុងស្រុកដែលចំណាយពេលជាង 10 ឆ្នាំដើម្បីផលិតប្រាក់ចំណូល។ ដើមឈើទាមទារការថែទាំតិចតួច និងពឹងផ្អែកភាគច្រើនលើធម្មជាតិ ដូច្នេះបច្ចុប្បន្នកសិករដាំដំណាំកាណារីយ៉ូមមិនមានដំណោះស្រាយដើម្បីយកឈ្នះលើការបរាជ័យដំណាំ "មាសខ្មៅ" នោះទេ។ រូបថត៖ PV
លោកស្រី Nguyen Thi Hien (រស់នៅឃុំ Son Ninh) បានឲ្យដឹងថា៖ “កាលពីឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានជួលមនុស្សឱ្យរើសផ្លែ Canarium ក្នុងតម្លៃ ១លានដុង/ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅឆ្នាំនេះ បើយើងបន្តធ្វើបែបនេះ លុយពីការលក់ផ្លែកាណារីម នឹងមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បើកប្រាក់ឈ្នួលកម្មករទេ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារនាងនឹងប្រមូលផលដោយផ្ទាល់។
ដោយសារតែទិន្នផលកាណារីមខ្មៅមិនសូវល្អ ឆ្នាំនេះលោកស្រី ង្វៀន ធីហៀន និងស្វាមីបានប្រមូលផលដោយខ្លួនឯងដោយមិនជួលអ្នកណាដូចឆ្នាំមុនៗ។ រូបថត៖ PV
ប្តីរបស់លោកស្រី Hien ឈ្មោះ Nguyen Dinh Hoanh (អាយុ 51 ឆ្នាំ) នឹងឡើងលើដើមកាណារីមដ៏ខ្ពស់មួយ ហើយប្រើបង្គោលឬស្សីប្រវែងជាង 10 ម៉ែត្រ ដោយមានកណ្ដៀវនៅខាងមុខដើម្បីទំពក់មែកឈើដែលជ្រុះដល់ដី។ នៅលើដី អ្នកស្រី ហៀន បានប្រើកន្ត្រកដើម្បីប្រមូលផ្លែឈើផ្កាយ។
ការងារ "មនុស្សពីងពាង" ប្រមូលផលផ្លែកាណារីម ដែលរកចំណូលបាន ១លានដុង/ថ្ងៃ ស្រាប់តែបាត់បង់ចំណូល។ រូបថត៖ PV
លោកបន្តថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងរដូវផ្លែព្រូនខ្មៅ យើងជួលមនុស្សទៅចម្ការផ្លែព្រូនរបស់ឃុំដើម្បីទិញវត្ថុធាតុដើមដើម្បីកែច្នៃជាផ្លែព្រូនប្រៃ និងផលិតផលផ្លែព្រូនស្ងួត។ កាលពីឆ្នាំមុន កន្លែងរបស់ខ្ញុំបានទិញកាណារីមប្រហែល ៨ តោនពីប្រជាជនឆ្នាំនេះ ដោយសារតែការប្រមូលផលមិនល្អ គេប៉ាន់ស្មានថាយើងអាចទិញបានតែ ២,៥ តោនប៉ុណ្ណោះ។
បច្ចុប្បន្ននេះមានការបញ្ជាទិញជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញផលិតផល ប៉ុន្តែខ្ញុំខ្លាចមិនមានវត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកស្រី Dang Thi Khanh Ly ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃ Canarium ខ្មៅ Hung Ly នៅភូមិ Tra Son ឃុំ Son Ninh បាននិយាយថា យើងព្យាយាមទិញផលិតផល Canarium ដែលមានគុណភាព ដើម្បីរក្សារោងចក្រកែច្នៃរបស់យើង។
យោងតាមលោកស្រី Dang Thi Khanh Ly (ឆ្វេង ជាអ្នកទិញផ្លែឈើផ្កាយខ្មៅ) ក្នុងឆ្នាំនេះ បរិមាណផ្លែឈើផ្កាយដែលរោងចក្រទិញត្រូវបានប៉ាន់ស្មានថាមានត្រឹមតែ ១/៣ បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ រូបថត៖ PV
ឃុំ Kim Hoa ស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh ក៏ជាភូមិមួយមានដើមកាណារីមខ្មៅច្រើននៅស្រុក Huong Son ដែលមានជាង ៤០០ ដើម ចែកចាយនៅភូមិចំនួន ២០។ ក្នុងនោះមានច្រើនជាងគេនៅភូមិនានា៖ ចូវឡាំ ហុងធុយ ទ្រុងហ្វា ហូយសឺន។ ពេលនេះជារដូវច្រូតកាត់ ប៉ុន្តែបើតាមប្រជាពលរដ្ឋ ទិន្នផលឆ្នាំនេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង បើធៀបនឹងឆ្នាំ២០២៣។
យោងតាមលោក Le Van Kinh រស់នៅក្នុងឃុំ Kim Hoa ស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានជាង 10 លានពីការលក់កាណារីមខ្មៅ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះពួកគេបាត់បង់ប្រាក់ចំណូល ហើយលក់បានត្រឹមតែ 3 លានប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ PV
ថ្លែងមតិជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet លោក Tran Quang Hoa ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Huong Son បានឲ្យដឹងថា៖ “ Canarium គឺជាផ្លែឈើធម្មតារបស់ស្រុក Huong Son ដែលបច្ចុប្បន្នចែកចាយនៅឃុំជាច្រើនដូចជា Son Ninh, Son Bang, Son Tien, Son Phu, Kim Hoa, An Hoa Thinh...។
ការបរាជ័យដំណាំផ្លែផ្កាយខ្មៅធ្វើឱ្យប្រជាជននៅស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh មិនសូវសប្បាយចិត្ត។ រូបថត៖ PV
ផ្លែប៉ោមខ្មៅមិនមែនជាដំណាំសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់របស់ស្រុកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែផ្តល់នូវប្រភពចំណូលដ៏ច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ ឆ្នាំនេះ កសិករទទួលផលមិនល្អ ដែលធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ចំណូលរបស់ពួកគាត់យ៉ាងខ្លាំង។ នេះគឺជាប្រភេទដើមឈើដើមកំណើត បន្ទាប់ពីដាំរាប់ទសវត្សរ៍ វាអាចប្រមូលផលបាន មនុស្សមិនមានការថែទាំច្រើនទេ ហើយភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើធម្មជាតិ។
![ប្រទេសវៀតណាមដ៏ទាក់ទាញ [ឧទ្យានជាតិ Cat Tien]](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/12/c05c34322e4f4cac874e7f971dfaddca)
Kommentar (0)