កោះ Cau Cau Tea ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "Ha Long of Nghe An" ដោយសារទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងលក្ខណៈកម្រ។ នេះគឺជាបឹងធារាសាស្ត្រដែលត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 1963 ចំណុចលេចធ្លោគឺកោះតែបៃតងឈរនៅក្នុងចំណោមភ្នំពណ៌បៃតង និងទឹកពណ៌ខៀវ ដែលនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាត និងមនោសញ្ចេតនា។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ថ្វីត្បិតតែមិនមានភាពអ៊ូអរដូចពេលដែលត្រូវបានរកឃើញដំបូងក៏ដោយ ក៏កោះតែ Cau Cau នៅតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីឱ្យមកទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានទូកទេសចរណ៍រាប់សិបគ្រឿងត្រៀមបម្រើភ្ញៀវទេសចរជុំវិញបឹង។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ក្នុងឱកាសបុណ្យគម្រប់ខួបមរណភាពរបស់ស្តេច Hung កោះតែ Cau Cau ហាក់ដូចជាពាក់អាវធំចម្រុះពណ៌ថ្មី។ លាយឡំគ្នាក្នុងចំណោមពណ៌បៃតងដ៏ធំសម្បើមនៃទឹកតែ និងបឹងមានទង់ជាតិ ទង់គណបក្ស និងទង់ក្រហមកំពុងហោះហើរ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាកាន់តែរំភើប និងសាទរ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ទោះបីជាអាកាសធាតុមិនអំណោយផលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ក្រុមអ្នកទេសចរជាច្រើននៅតែមកលេងកោះតែ ដើម្បីរីករាយនឹងសម្រស់ដ៏ពិសេសនៅទីនេះ។ នៅក្នុងរូបថត៖ ក្រុមអ្នកទេសចរណ៍មកពីស្រុក Huong Son (Ha Tinh) រំភើបចិត្តនឹងពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅកោះតែ Cau Cau។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ នៅលើកោះអណ្តែតទឹកកណ្តាលបឹង ដើមតែត្រូវបានដាំជាជួរយ៉ាងស្អាត លាតសន្ធឹងពីជើងភ្នំដល់កំពូល បែងចែកជាដីឡូត៍ដាច់ដោយឡែកដោយផ្លូវផ្ដេក និងបញ្ឈរដ៏ស្រស់ស្អាត។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ អ្នកទេសចរមួយក្រុមមកពីភាគខាងត្បូងបានធ្វើដំណើររាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រដើម្បីទៅលេងកោះតែ Cau Cau នៅពេលដែលខ្យល់មូសុងឦសានទើបតែមកដល់ ដោយនាំមកនូវអារម្មណ៍ពិសេសៗជាច្រើនក្នុងដំណើរដ៏ពិសេសនេះ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ក្នុងខែមេសា ស្លឹកតែនៅលើកោះមានពណ៌បៃតងខ្ចី លាតសន្ធឹងដើម្បីបង្កើតជាឈុតឆាកកំណាព្យ និងស្រស់ស្អាត។ លោក Nguyen Thanh Dat (អាយុ ៣២ឆ្នាំ មកពី Ben Tre) ចែករំលែកថា៖ “លើកដំបូងដែលខ្ញុំមកកោះ Thanh Chuong Tea ខ្ញុំពិតជាស្ញប់ស្ញែងនឹងសម្រស់ដ៏ប្លែក កម្រឃើញពីកន្លែងណាផ្សេង។ ភ្នំតែមាននៅតាមតំបន់ជាច្រើន ប៉ុន្តែកោះតែនៅកណ្តាលបឹងធំបែបនេះ ពិតជាពិសេសណាស់។ ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ដែលបានមកលេងតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏ល្បីរបស់ Nghe An ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យទាននេះ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ប្រជាជនក្នុងតំបន់នៅលើកោះតែ Cau Cau ផ្តល់សេវាកម្មជាច្រើនដល់ភ្ញៀវទេសចរដូចជាអាហារ និងភេសជ្ជៈ ជួលសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ថតរូប និងលក់ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដូចជាតែ បន្លែជ្រក់ Thanh Chuong និងតែបៃតង។ អ្នកទេសចរជាច្រើនតែងតែជ្រើសរើសទិញរបស់ពិសេសទាំងនេះធ្វើជាកាដូពេលចាកចេញពីកោះតែ។ លោក Pham Dong A (អាយុ 33 ឆ្នាំ មកពីទីក្រុង Can Tho) បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានស្វែងយល់អំពីកោះតែ Thanh Chuong តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងបណ្តាញសង្គម ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំបានជួបផ្ទាល់ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សេវាកម្ម និងទំនិញនៅទីនេះនៅមានកម្រិត និងមិនសម្បូរបែបទេ”។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ភ្ញៀវដែលមកលេងកោះតែអាចស្នាក់នៅផ្ទះសំណាក់ និងផ្ទះសំណាក់នានាជុំវិញកោះ ហើយចូលរួមក្នុងបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជាការរើសតែ ការភ្លក់តែ ការស្ទូចត្រី ឬជិះទូក រីករាយនឹងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់នៅកណ្តាលធម្មជាតិស្រស់ៗ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ ទូកដែលផ្តល់សេវាកម្មដឹកភ្ញៀវទៅលេងកោះតែ តែងតែបម្រើអាហារ និងពិធីជប់លៀងនៅលើទូក ដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Thanh Hoa ដូចជា បន្លែជ្រក់ មាន់ដុត និងបង្គាបំពង មានរសជាតិឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងតម្លៃសមរម្យ ហើយតែងតែទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់ភ្ញៀវទេសចរ។ លោក Nguyen Viet Lam ម្ចាស់ផ្ទះទូក Thuan Lam (ឃុំ Thanh An) បានចែករំលែកថា៖ “ទោះបីជាអាកាសធាតុក្នុងថ្ងៃបុណ្យនេះមិនអំណោយផលក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំនួនអ្នកមកលេងនៅមានច្រើនណាស់។ ក្នុងអំឡុងថ្ងៃដ៏ច្រើន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំត្រូវកៀងគរមនុស្សបន្ថែមទៀត ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ល្អបំផុត”។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
Kommentar (0)