Dai Loc ពង្រឹងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹង។ រូបថត៖ H. LIEN

ផ្សារ​ដ៏​អ៊ូអរ​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត

ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ទីផ្សារលក់ស្ករគ្រាប់ គ្រាប់ Melon ផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ និងអាហារដែលផ្គត់ផ្គង់ក្នុងឱកាសឆ្លងឆ្នាំ ជាពិសេសសម្រាប់បម្រើប្រជាពលរដ្ឋក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី កាន់តែមានភាពរស់រវើកជាលំដាប់។

នៅផ្សារ Ai Nghia និង Nga Tu (ទីប្រជុំជន Ai Nghia, Dai Loc) ផ្សារទំនើបខ្នាតតូចជាដើម ទំនិញ និងអាហារសម្រាប់ Tet ត្រូវបានលក់ជាមួយនឹងការរចនា និងប្រភេទជាច្រើន។

ស្រុក Dai Loc មានគ្រឹះស្ថានចំនួន ១.៣៤៦ ដែលផលិត និងជួញដូរអាហារ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ អាហារតាមផ្លូវ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។ ក្នុងនោះមានគ្រឹះស្ថានផលិតម្ហូបអាហារចំនួន ៣១ (រួមទាំងគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម) គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ៩០ គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ៧៦០ គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មអាហារតាមដងផ្លូវចំនួន ៣៦០ និងគ្រឹះស្ថានផ្ទះបាយរួមចំនួន ១០៥ ។

នៅឆ្នាំ២០២៤ កងកម្លាំងមុខងាររបស់ស្រុកបានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យចំនួន ៥៩ក្រុម ក្នុងនោះមានក្រុមអធិការកិច្ចថ្នាក់ស្រុកចំនួន២ ក្រុមត្រួតពិនិត្យឯកទេសចំនួន៣ នៃមណ្ឌលសុខភាពស្រុក និងក្រុមថ្នាក់ឃុំចំនួន៥៤។

ជាលទ្ធផល ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៩៦៦ ពិន័យ គ្រឹះស្ថានចំនួន ១ និងព្រមានចំនួន ៥៣ គ្រឹះស្ថាន; ធ្វើ​តេស្ត​អាហារ​ដល់​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៣៨២។

ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល 2025 ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ (FSH) ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ដោយអាជ្ញាធរ។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Dai Loc ក៏បានផ្តាំផ្ញើដល់ការបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចរបស់ស្រុក ដោយមានការសម្របសម្រួលពីមន្ទីរមុខងារដូចជា៖ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ មន្ទីរសេដ្ឋកិច្ច-ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ នគរបាលស្រុក មណ្ឌលពេទ្យស្រុក...។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក បានចាត់ឱ្យអង្គភាព និងក្រុមអធិការកិច្ច អន្តរការី ធ្វើការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងផាកពិន័យយ៉ាងសកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បញ្ជាផ្ទាល់ដល់មូលដ្ឋានក្នុង ១៨ឃុំ/ក្រុង ត្រូវបង្កើនការងារឃោសនា ក្តាប់ និងគ្រប់គ្រងការអនុវត្តបទបញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យឲ្យបានខ្ជាប់ខ្ជួន។

ពង្រឹងការគ្រប់គ្រង និងការគ្រប់គ្រង

យោងតាមលោក Pham Duy Hoan នាយករងមណ្ឌលពេទ្យស្រុក Dai Loc បានឲ្យដឹងថា ក្រោមការដឹកនាំរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក អង្គភាពបានពង្រឹងការសម្របសម្រួលជាមួយកម្លាំងអធិការកិច្ចអន្តរកម្មក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ រំលឹក ដោះស្រាយ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារមិនឲ្យកើតមាននៅតំបន់តេត។

មណ្ឌលសុខភាពស្រុកក៏បានគ្រោងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនៅរោងចក្រផលិតចំណីអាហារ និងអាជីវកម្មក្នុងតំបន់ ដោយផ្តោតលើទីផ្សារកណ្តាល និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការទំនាក់ទំនង និងវិធានការអប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់នូវការទទួលខុសត្រូវរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ អ្នកផលិតចំណីអាហារ អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់។

“ការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ និងការណែនាំពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក ហើយត្រូវបានកំណត់ថាជាកម្មវិធីគោលដៅសុខភាពប្រជាជនដ៏សំខាន់បំផុត។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ស្រុករៀបចំ 2-3 ជុំ បង្កើតក្រុមអធិការកិច្ច អន្តរកម្មសិក្សា ដើម្បីជំរុញការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ត្រួតពិនិត្យ តាមដាន និងតាមដានការបំពាននានាសម្រាប់ដោះស្រាយ។ សរុបមក ចំនួននៃការបំពានគឺមិនច្រើនទេ។

មណ្ឌលសុខភាពស្រុកក៏បង្កើតផែនការសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងគាំទ្រការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមការចាត់តាំង និងវិមជ្ឈការរបស់មន្ទីរសុខាភិបាល និងអនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" លោក Hoan បានចែករំលែក។

យោងតាមលោក Dang Van Ky - អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Dai Loc គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកបានបង្កើតនិងដឹកនាំការអនុវត្តផែនការដាក់ពង្រាយការងារធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនិងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025 នៅស្រុកដើម្បីធានាការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងផលិតកម្មម្ហូបអាហារកែច្នៃការជួញដូរនិងប្រើប្រាស់។ ពង្រឹងការគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់ទាន់ពេលវេលា នូវការផលិត និងការជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព។

ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារ; កាត់បន្ថយឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យតេត និងរដូវផ្ការីកក្នុងឆ្នាំ 2025។ ធានាឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍ និងការប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយសុខភាពល្អក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ ជួញដូរ នាំចូល និងនាំចេញអាហារ។

“គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកបានដឹកនាំបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មនៃស្រុកដើម្បីធ្វើអធិការកិច្ចនៅក្នុងឃុំនិងក្រុង។ ឃុំ/ក្រុង​ក៏​បាន​បង្កើត​ក្រុម​អន្តរកម្ម​ដើម្បី​ត្រួត​ពិនិត្យ​ការ​ផលិត​ស្បៀង ការ​កែច្នៃ និង​ការ​ជួញ​ដូរ​នៅ​ក្នុង​តំបន់។

ទន្ទឹមនឹងការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យ ខណ្ឌក៏បានផ្តាំផ្ញើការងារទំនាក់ទំនងទៅកាន់អ្នកគ្រប់គ្រង ផលិតករ អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ អំពីការផលិត និងលក់ដូរចំណីអាហារ តាមច្បាប់ និងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីកន្លែងមហោស្រព” - លោក គី ចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html