ឯកទេស Dak Nong - គុណភាពមានតម្លៃ មិនមែនបរិមាណទេ។

បច្ចេកវិទ្យាដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងគុណភាព

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ រោងចក្ររបស់ក្រុមហ៊ុន An Phat Trading and Service Company Limited (Gia Nghia City) មានភាពមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់។

រោងចក្ររបស់ An Phat Trading and Service Company Limited (Gia Nghia City) កំពុងមានភាពមមាញឹកជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញរបស់ Tet ។

ខ្សែគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជនចុងឆ្នាំ។ គេរំពឹងថាសមត្ថភាពកែច្នៃរបស់សហគ្រាសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតឆ្នាំនេះនឹងកើនឡើង 15% បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

នាយកក្រុមហ៊ុន Tran Thi Diu បានសង្កត់ធ្ងន់ថា សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (FSH) តែងតែជាអាទិភាពចម្បងរបស់ក្រុមហ៊ុន ជាមួយនឹងដំណើរការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ចាប់ពីសម្ភារៈបញ្ចូលរហូតដល់ផលិតផលចេញ។

ដំណាក់កាលនៃការផលិតនីមួយៗត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនដើម្បីឱ្យពួកគេអាចយល់បានច្បាស់លាស់និងទទួលខុសត្រូវដោយផ្ទាល់ចំពោះផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការវិនិយោគលើគ្រឿងយន្តទំនើបៗ និងបច្ចេកវិជ្ជាដើម្បីគាំទ្រដល់ការផលិតក៏ជាចំណាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អាជីវកម្មជារៀងរាល់ឆ្នាំផងដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុន An Phat Trading and Service Company Limited (ទីក្រុង Gia Nghia) បានបណ្តាក់ទុនជាង 1 ពាន់លានដុង ដើម្បីទិញគ្រឿងចក្រសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ការផលិតផលិតផលពិសេស។

អ្នកស្រី Diu បាននិយាយថា "យើងបានបណ្តាក់ទុនជាង 1 ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ 2024 ដើម្បីទិញឧបករណ៍ដូចជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនដុតនំ និងម៉ាស៊ីនកូរ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ការចំណាយលើការផលិតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង គុណភាពផលិតផល ជាពិសេសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំង" ។

ក្រុមហ៊ុន Leng Gung Company Limited (Gia Nghia City) ក៏កំពុងមមាញឹកក្នុងការបង្កើនល្បឿនសម្រាប់ការបញ្ជាទិញចុងឆ្នាំផងដែរ។ នេះជាសហគ្រាសផលិតស្រាដំបូងគេនៅ Dak Nong ដែលមានមាត្រដ្ឋានជាប្រព័ន្ធ។

OCOP ស្រាអង្ករលំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ក្រុមហ៊ុន ឡេងហ្គុង មួយ សមាជិក ខូអិលធីឌី ទីក្រុង។ ជៀ ងី

សហគ្រាសនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្រាដែលមានរសជាតិធម្មតារបស់ Dak Nong ដូចជា៖ ស្រាកំប៉ុង ស្រាស្វាយចន្ទី ស្រាកាហ្វេ ស្រា Cordyceps ស្រាយិនស៊ិនភ្នំភ្លើង...។

ការទស្សនាតំបន់ផលិតស្រា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ពីភាពស្អាតស្អំ អនាម័យ និងការអនុលោមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងដំណើរការផលិតសម្រាប់ផលិតផលភេសជ្ជៈហត្ថលេខារបស់ក្រុមហ៊ុន។ កន្លែងផលិតមានទីតាំងនៅជ្រៅខាងក្នុងរោងចក្រ។

កន្លែងនេះត្រូវបានបិទដោយអាជីវកម្ម ដោយរឹតបន្តឹងការចូល និងចេញ។ ហើយសំខាន់បំផុតគឺ មាប់មគ និងពាក់ឧបករណ៍ការពារពេញលេញមុនពេលចូល។

ដំណើរ​ការ​ផលិត​ស្រា​នេះ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ដោយ​ក្រុមហ៊ុន Leng Gung Company Limited, City ។ Gia Nghia ប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយក្រុមហ៊ុន កែច្នៃមុន សម្ងួត និងរក្សាទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេល fermentation ។ ម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងចម្រោះជាតិអាល់កុលក៏ត្រូវបានវិនិយោគដោយក្រុមហ៊ុនផងដែរ ចាប់តាំងពីថ្ងៃដំបូងនៃការផលិត។

លោកស្រី Tran Thi Cam Nhung នាយកផ្នែកលក់របស់ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា "យើងបានវិនិយោគជិត 1 ពាន់លានដុងនៅឆ្នាំនេះ ដើម្បីទិញចង្ក្រានបាយ ចង្ក្រានស្រា និងតម្រងស្រា។

ផលិតផលកាហ្វេ OCOP ផ្កាយ 3 របស់សហករណ៍កសិកម្ម និងសេវាកម្មទូទៅ Hoan Phuong (Dak R'lap)

“

បច្ចុប្បន្ននេះ Dak Nong មានផលិតផល OCOP ចំនួន 124 ដែលសម្រេចបានផ្កាយពី 3 ទៅ 4 ។ ក្នុង​នោះ​ផលិតផល​១៧​សម្រេច​បាន​ផ្កាយ​៤ និង​ផលិតផល​១០៧​សម្រេច​បាន​ផ្កាយ​៣។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាពដែលបានធានា និងត្រាដែលអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់។

ផលិតផលធម្មតាជាច្រើនរបស់ខេត្តកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំដូចជា៖ កាហ្វេ កាកាវ ម៉ាកាដាមៀ ស្វាយចន្ទី តែ ស្រា... ជាមួយនឹងប្រភេទ និងការរចនាផ្សេងៗគ្នា ដោយមានត្រាតាមដានដើម្បីធានាគុណភាព អ្នកប្រើប្រាស់ Dak Nong និងអ្នកដែលនៅក្រៅខេត្តនឹងមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការជ្រើសរើស និងទិញទំនិញដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ចុងឆ្នាំ។

ការត្រួតពិនិត្យពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់

នៅក្នុងកម្មវិធី OCOP គុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្ថិតក្នុងចំណោមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗ។ ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក អ្នកចូលរួមជាច្រើននៅក្នុងកម្មវិធីនេះបានវិនិយោគយ៉ាងសកម្ម និងនាំយកមកទីផ្សារផលិតផលដែលមានកិត្យានុភាព និងគុណភាព។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់មួយក្នុងការវាយតម្លៃផលិតផល OCOP ។

មូលដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារមុខងារបានណែនាំ និងគាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់អង្គការ និងបុគ្គលដើម្បីបំពេញឯកសារ និងនីតិវិធីដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនៃគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អង្គភាពជាច្រើនបានចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងស្នើសុំឱ្យទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនៃការអនុលោម ឬអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មូលដ្ឋាន​បាន​សម្របសម្រួល​រៀបចំ​វគ្គ​បណ្តុះបណ្តាល​ជាច្រើន​ដោយ​សង្កត់ធ្ងន់​លើ​ចំណេះដឹង​ផ្នែក​ផលិតកម្ម​ប្រកបដោយ​សុវត្ថិភាព​។ ខ្លឹមសារពេញនិយមរួមមានៈ ការមិនប្រើប្រាស់ជីគីមី ការលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណ ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ផលិតផលឱសថ OCOP របស់សហករណ៍ An Phuc Khang (Dak Glong)

មន្ទីរកសិកម្មខេត្ត Dak Nong ក៏កំណត់យ៉ាងច្បាស់ដែរ មិនមែនដេញតាមបរិមាណទេ គឺផ្តោតលើគុណភាព។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការវាយតម្លៃ និងអនុម័តទម្រង់ផលិតផល OCOP តម្រូវការលើគុណភាព និងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពកំពូល។ ឧស្សាហកម្មបន្តណែនាំផលិតកម្ម កែច្នៃ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដើម្បីអនុវត្តប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកម្រិតខ្ពស់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្លា អមជាមួយអង្គភាពផលិតកម្ម អ្នកចែកចាយ និងអ្នកលក់រាយ។ ការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យនៅកន្លែងផលិតត្រូវបានពង្រឹង។ អាស្រ័យហេតុនេះ អាជ្ញាធរ​រកឃើញ​ផលិតផល​ខូចគុណភាព​ជាបន្ទាន់​។

ផលិតផលពិសេសរបស់ Dak Nong ធានាបាននូវប្រភពដើម និងប្រភព ជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលទិញទំនិញ Tet។

លោក Nguyen Ba Ut ប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបាននិយាយថា "យើងផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យវិក្កយបត្រ ឯកសារ និងឯកសារប្រភពដើម។ ជាពិសេស ឃ្លាំង និងរោងចក្រត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់។

លោកស្រី Hoang Thi Thu Hien ម្ចាស់រោងចក្រផលិត Hoang Hien (Dak R'lap) បានបញ្ជាក់ថា៖ «ឥឡូវនេះ យើងយល់យ៉ាងច្បាស់ថា ការនាំចូលទំនិញមិនស្គាល់ប្រភពដើមគឺជាការបំពានច្បាប់។ យើងនឹងមិននាំចូលវត្ថុធាតុដើមណាដែលប្រភពដើមមិនអាចបញ្ជាក់បានឡើយ»។

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/dac-san-dak-nong-quy-ho-tinh-bat-quy-ho-da-239944.html