ក្តាមរោមចិន តម្លៃថោកសមរម្យ

ក្តាមរោមរបស់ចិន ដែលធ្លាប់ជាអាហារប្រណីតតម្លៃរាប់លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ឥឡូវត្រូវបានលក់ក្នុងប្រទេសវៀតណាមក្នុងតម្លៃ ៣៥ ម៉ឺនទៅ ៨០០ ០០០ ដុង ជាតម្លៃទាបបំផុតមិនធ្លាប់មាន។

ក្តាមរោម ដែលជាក្តាមល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិន បានមើលឃើញថាតម្លៃរបស់វាធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ កាលពីឆ្នាំមុន ក្តាមរោម 4-5 ក្បាលត្រូវបានលក់នៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងតម្លៃ 1.1 លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម និងក្តាម 6-8 ក្បាលក្នុងតម្លៃ 500.000-700.000 ដុង។ ឆ្នាំនេះតម្លៃធ្លាក់ចុះជិត 30% មកនៅប្រហែល 350.000-700.000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។

អ្នកស្រី Hoang Anh (សង្កាត់លេខ ៥ ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា គាត់ទិញក្តាមនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប៉ុន្តែមិនដែលឃើញវាថោកដូចពេលនេះទេ។ អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ចាប់ពី ២ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមពេលវាបង្ហាញខ្លួនដំបូងនៅវៀតណាម ក្តាមរោមឥឡូវមានតម្លៃ ៣៥ ម៉ឺនដុងសម្រាប់ក្ដាម ៦-៨ ក្តាម និង ៦៥០ ០០០ ទៅ ៨០០ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមសម្រាប់ក្តាម ៤-៥ ក្បាល។

អ្នកចូលចិត្តក្តាមរោមមួយផងដែរ អ្នកស្រី ឌឹម អាញ់ នៅហ្គោវ៉ាប បាននិយាយថា នេះជាលើកទីមួយហើយ ដែលនាងឃើញក្តាមនេះថោកជាងក្តាមវៀតណាម និងក្តាមហែលទឹក។ ពីមុនប្រភេទនេះមានតម្លៃថ្លៃនិងកម្រណាស់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតម្លៃបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងហើយវាងាយស្រួលក្នុងការទិញជាង។

លោក Hoang ម្ចាស់ហាងគ្រឿងសមុទ្រមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Dien Bien Phu ស្រុក Binh Thanh ដែលប្រកបរបរលក់ក្តាមរោមអស់រយៈពេល៥ឆ្នាំមកនេះ បាននិយាយថា ប្រភេទនេះកំពុងនាំចូលទៅប្រទេសវៀតណាមកាន់តែច្រើនឡើង ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃកាន់តែពេញនិយម និងអាចទទួលយកបាន។

តាមលោកថា តម្លៃក្តាមរោមបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងក្នុងឆ្នាំនេះ ដោយសារអ្នកនាំចូលផ្តោតលើទំហំតូច និងផលិតផលថ្នាក់ទី២ និងទី៣ ច្រើនជាងផលិតផលថ្នាក់ទី១ បន្ថែមពីលើនេះចិនបានជំរុញការចិញ្ចឹមក្តាមរោមក្នុងបរិមាណច្រើន បង្កើតឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់ច្រើន ទើបតម្លៃមានការធ្លាក់ចុះ ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Tran Van Truong នាយកប្រតិបត្តិនៃសង្វាក់អាហារសមុទ្រ Hoang Gia បានទទួលស្គាល់ថា នៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិន ក្តាមរោមថ្នាក់ទី 1 នៅតែមានតម្លៃរាប់លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ក្តាមតម្លៃពី 350,000 ទៅ 400,000 ដុង ដែលលក់នៅប្រទេសវៀតណាមភាគច្រើនត្រូវបានរសាត់ ដោយមានសាច់ទន់ខ្សោយ និងសត្វក្រៀលតិចតួច។

លោក Truong ចែករំលែកថា "បច្ចុប្បន្នក្តាមរោមគឺនៅដើមរដូវ ខែតុលា គឺជាពេលវេលាដែលគុណភាពល្អបំផុត។

លោកក៏បានឲ្យដឹងដែរថា ក្តាមមានរោមប្រហែលមួយភាគបីដែលលក់លើទីផ្សារមានពូជ «ត្រកួនពេញ» ខណៈពូជទី៣ និងទី៤ ភាគច្រើនមានពងតិចឬគ្មាន។ ប្រភេទទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមតាមរយៈបណ្តាញក្រៅផ្លូវការ ហើយកំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារ។

អ្នកប្រើប្រាស់បានកត់សម្គាល់ផងដែរដោយលើកឡើងថាក្តាមរោមថោកឆ្នាំនេះមានគុណភាពធ្លាក់ចុះ។ ក្តាមជាច្រើនមិនរឹង ហើយមានសាច់ក្រកតិចជាងដងមុន ដែលកាត់បន្ថយបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៃក្តាមនេះ ដែលធ្លាប់ចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់ និងប្រណិត។

យោងតាមពាណិជ្ជករខែតុលានិងវិច្ឆិកាគឺជាខែដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ក្តាមរោម។ ចាប់ពីខែធ្នូតទៅ គុណភាពនឹងថយចុះជាបណ្តើរៗ ហើយបរិមាណឥដ្ឋនឹងមិនមានច្រើនដូចរដូវកាលសំខាន់នោះទេ។ នៅក្នុងប្រទេសចិន ក្តាមរោមគឺជាមុខម្ហូបពិសេសដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំៗ ជាមួយនឹងតម្លៃភោជនីយដ្ឋានឡើងដល់ 4-8 លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

ប្រភព