រឿងជំពាក់បំណុលគេធ្ងន់របស់លោក ម៉ាង

មានទីតាំងនៅជើងភ្នំ Ba Den សួនផ្លែប៉ោមរបស់លោក Ha Chi Mang (ឃុំ Thanh Tan ទីក្រុង Tay Ninh) និងសមាជិកដទៃទៀតនៃសហករណ៍ផ្លែប៉ោម Custard Thanh Tan បានទទួលមរតកពីផ្លែល្ហុងបុរាណដ៏កម្រមួយ គួបផ្សំនឹងអាកាសធាតុស្រាល ដូច្នេះហើយទើបទិន្នផល និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ផ្លែប័រនៅទីនេះពិបាកប្រកួតប្រជែងជាមួយកន្លែងផ្សេង។

ជ្រើសរើសទិសដៅ VietGAP

ដោយនាំយើងទៅជុំវិញសួនរបស់គាត់ដែលមានផ្ទៃដីជាង 10 ហិកតា លោក Ha Chi Mang បានអួតដោយមោទនភាពថា ផ្លែមៀនទាំងអស់នៅទីនេះត្រូវបានផលិតយ៉ាងស្អាត បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ទាំងអស់ ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការពិតដែលថាផលិតផលត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងហាង។

ក្រឡេកមើលទៅអតីតកាលវិញ លោក Mang បាននិយាយថា លោកបានចាកចេញពីខេត្ត Binh Dinh ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីពនៅ Tay Ninh ដោយដំបូងឡើយធ្វើការជាមន្ត្រីរាជការនៅក្នុងខេត្ត ដោយជំនាញផ្នែកគណនេយ្យ។ ក្រោយមកគាត់បានដឹងពីតម្លៃនៃដើមខ្នុរ ដូច្នេះនៅឆ្នាំ 2000 គាត់បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរដីកៅស៊ូរបស់គ្រួសារគាត់មួយផ្នែកដើម្បីដាំដើមឈើពិសេសដ៏ល្បីរបស់ដីបាដែននេះ។ លោក ម៉ាង បានបញ្ចប់ថា៖ «ចំណុចពិសេសមួយគឺនៅតំបន់ភ្នំបាដែន ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃនិងពេលយប់ ក៏ដូចជារដូវមានស្ថិរភាព ដូច្នេះវាអំណោយផលខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការដាំដើមក្រញូង»។

នៅពេលដែលគាត់ចាប់អារម្មណ៍លើការធ្វើស្រែចំការ នៅឆ្នាំ ២០០៥ លោក ម៉ាង បានលាឈប់ពីការងារក្នុងរដ្ឋាភិបាល ដើម្បីផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍សហករណ៍ផ្លែមៀន។ ពេលបង្កើតដំបូងសហករណ៍មានសមាជិកតែ៧នាក់ប៉ុណ្ណោះនិងមានផ្ទៃដីប្រមាណ៤ហិកតា។ សហករណ៍មានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 210 លានដុង; លោក ម៉ឹង រួមចំណែកជិតពាក់កណ្តាល។ យោងតាមលោក Mang ផ្លែប៉ោមតៃនិញមានរសជាតិប្លែកខុសពីតំបន់ដាំដុះដទៃទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានពេលមួយដោយសារតែមិនដឹងពីរបៀបដាំដុះ មនុស្សជាច្រើនបានប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក ធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ រួមទាំងប្រជាជនក្នុងតំបន់ ងាកមកប្រើប្រាស់ផ្លែមៀន។ លោក ម៉ឹង បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលនេះ ស្តង់ដារកសិកម្ម GAP មិនទាន់ពេញនិយម ហើយកសិករដាំផ្លែមៀនមិនអនុវត្តតាមនីតិវិធីជាក់លាក់ទេ។ មានតែការបង្កើតសហករណ៍មួយប៉ុណ្ណោះ ទើបប្រជាពលរដ្ឋអាចដាំផ្លែមៀនបានស្អាត”។

ដោយគិតថាកំពុងធ្វើ លោក ម៉ឹង បានអញ្ជើញមន្ត្រីមកពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យនេះ រួមទាំងកសិករដើម មកសរសេរដំណើរការដាំផ្លែមៀន បន្ទាប់មកបន្តទៅដំណើរការដាំដុះស្អាត ដើម្បីកំណត់ការអនុវត្តពីមុននៃការប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃនៃការផលិតស្អាតក៏ខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដែរ។ លោក ម៉ឹង លើកឡើងថា កាលពីមុន ពេលផ្លែមៀនជិតទុំ ប្រជាពលរដ្ឋតែងតែបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីកុំឱ្យរុយផ្លែឈើមកវាយប្រហារ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីអនុវត្តការផលិតស្អាតមក គាត់ និងប្រជាពលរដ្ឋមួយចំនួនបានប្រើមុងស្នោសម្រាប់គ្របខាងក្នុង បន្ទាប់មកប្រើសំណាញ់នីឡុងបន្ថែមសម្រាប់គ្របខាងក្រៅ ដូច្នេះការចំណាយទាំងនេះ រួមនឹងថ្លៃកែច្នៃ និងថ្លៃដឹកជញ្ជូន គឺខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រមិនគ្របដណ្តប់។

ជាការតបស្នងវិញ អរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការបង្កើតផ្លែប័រស្អាត កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងហាងនានា។ លោក Mang បាននិយាយដោយរំភើបថា "ទំនិញថ្នាក់ទី 1 នៅក្នុងផ្សារទំនើបមានតម្លៃប្រហែល 40,000-55,000 VND/kg"។

Chuyện ông Mãng nặng nợ trái mãng cầu - Ảnh 1.

សួន Soursop នៃសហករណ៍ Thanh Tan ផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP

Chuyện ông Mãng nặng nợ trái mãng cầu - Ảnh 2.

លោក Ha Chi Mang ប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម Thanh Tan Soursop ដែលជាសហករណ៍មួយក្នុងចំណោមសហករណ៍ចំនួន ៦៣ ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមសហភាពកសិករវៀតណាមជាគំរូទូទាំងប្រទេសក្នុងឆ្នាំ ២០២៣។

ជួយកសិករបង្កើនប្រាក់ចំណេញ

បច្ចុប្បន្ន Tay Ninh គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែមៀនធំជាងគេក្នុងប្រទេសជាង ៥៤០០ ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលផ្លែមៀនដែលអាចរកបានស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ ស្មើនឹងប្រមាណ ៤០% នៃទីផ្សារផ្លែប៉ោមរបស់ប្រទេស។

បើតាមលោក ម៉ឹង យើងត្រូវគិតគូរពីរយៈពេលវែងសម្រាប់ផ្លែមៀន ព្រោះគុណវិបត្តិនៃផ្លែនេះ គឺវាបំប្លែងកម្រិតជាតិស្ករលឿនណាស់ ប្រហែល២ថ្ងៃក្រោយប្រមូលផល វាចាប់ផ្តើមទុំ បើប្រើមិនបានទាន់ពេល ត្រូវបោះចោល បើមិនទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់សមរម្យ។ នេះក៏ជាមូលហេតុធ្វើឲ្យលោក Mang និងសហការីបាត់បង់ប្រាក់ជិត ៣០០ លានដុង បន្ទាប់ពីបង្កើតសហករណ៍បានតែមួយឆ្នាំ។ លោក ម៉ឹង បានរំឭកថា៖ «ពេលនោះខ្ញុំត្រូវយកប្រពន្ធខ្ញុំទៅធនាគារខ្ចីលុយជាវត្ថុបញ្ចាំដើម្បីអភិវឌ្ឍសហករណ៍ឡើងវិញ។

លោក ហា ជីម៉ាង បានសារភាពថា ក្នុងរយៈពេល១៨ឆ្នាំ ជាប្រធានសហករណ៍ ចង់លះបង់អ្វីទាំងអស់៥ដង “ដើម្បីសុខភាព ព្រោះផ្លូវដែលយើងដើរគឺពិបាកពេក ប៉ុន្តែគិតពីភាពរីករាយដំបូង គិតពីការលើកទឹកចិត្តគ្រួសារ និងសមាជិក ហើយគិតពីការបាត់បង់ដ៏ធំធេងដែលខ្ញុំបានធ្វើ ខ្ញុំត្រូវតែធ្វើវាឱ្យដល់ទីបញ្ចប់” - លោក ម៉ាង សម្តែង...

ដោយការតស៊ូព្យាយាមរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំនេះ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍ផ្លែមៀន Thanh Tan បានបង្កើតសមាជិកចំនួន ៣២ ដែលផ្ទៃដីសរុបជិត ៣០ ហិកតា ក្នុងនោះ ២៥ ហិកតា ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ។ លោក ម៉ឹង ជឿជាក់ថា ដើម្បីឲ្យផ្លែមៀនមានឱកាសបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាការនាំចេញ ផ្លែឈើត្រូវតែទុំយឺត កាន់តែយឺតកាន់តែល្អ។

បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថេរភាពនៃផ្លែឈើស្រស់ស្តង់ដារក្រោមកិច្ចសន្យា ទំនិញមិនស្តង់ដារអាចដំណើរការបាន។ ការបិទខ្សែសង្វាក់តម្លៃផ្លែប៉ោមនៅ Tay Ninh គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជួយកសិករដាំដើមផ្លែប៉ោមបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ «នោះក៏ជាហេតុផលដែលយើងតែងតែប្រាថ្នាចង់បានរោងចក្រកែច្នៃផ្លែមៀន ព្រោះបច្ចុប្បន្នទីផ្សារផ្លែមៀននៅតែមិនស្ថិតស្ថេរ អាស្រ័យទៅលើកម្លាំងទិញរបស់ទីផ្សារ ដូច្នេះអ្នកដាំដើមក្រវាញស្អាតនៅតែមិនមានប្រាក់ចំណេញ»។

ទន្ទឹងរង់ចាំរោងចក្រកែច្នៃនឹងដាក់ឱ្យដំណើរការក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ

ដំណឹងល្អសម្រាប់សហករណ៍ Mang និង Thanh Tan គឺនៅឆ្នាំ 2019 គម្រោងរោងចក្រកែច្នៃបឋម ទុំយឺត និងកែច្នៃភេសជ្ជៈកំប៉ុងដែលមានជាតិ fermented របស់សហករណ៍ត្រូវបានអនុវត្តក្រោមគម្រោងវិនិយោគសាធារណៈ។ គម្រោងនេះត្រូវបានបែងចែកជាង 10,5 ពាន់លានដុងក្នុងទុនវិនិយោគដោយរដ្ឋាភិបាលកណ្តាល។ ខេត្ត Tay Ninh បានចាត់តាំងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Tay Ninh ជាអ្នកវិនិយោគ ដោយរំពឹងថានឹងអាចកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមពី 2-5 តោន/ថ្ងៃ ស្មើនឹងផ្ទៃដី 150-200 ហិចតា រោងចក្រនឹងដោះស្រាយទិន្នផលសម្រាប់បរិមាណដ៏ច្រើនរបស់សហករណ៍និងអ្នកដាំដុះនៅក្នុងតំបន់គម្រោង។ លោក ម៉ឹង សង្ឃឹម៖ «នៅពេលដែលរោងចក្រចូលដំណើរការ វាប្រាកដជានឹងបញ្ចប់ស្ថានការណ៍ដែលផ្លែមៀនត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទាប ដោយសារតែមិនអាចរក្សាទុកបានយូរ ធ្វើឲ្យប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករប្រសើរឡើង»។

បច្ចុប្បន្នគម្រោងនេះទើបតែបញ្ចប់រោងចក្រប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍មិនទាន់ត្រូវបានដំឡើងនៅឡើយ ដូច្នេះរោងចក្រមិនអាចដំណើរការបាននៅឡើយ។ "យើងពិតជាសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ជាពិសេសគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Tay Ninh នឹងគាំទ្ររោងចក្រនេះឱ្យដំណើរការឆាប់ៗ ដើម្បីអោយដើមពោធិ៍ពិសេសអាចអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយកសិករអាចក្លាយជាអ្នកមាននៅស្រុកកំណើត" - លោក Mang សង្ឃឹម។

ប្រភព