ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang ខុសពីពេលនេះ ផ្សារបណ្តែត Cai Be កំពុងលិចបណ្តើរៗហើយ

Khách du lịch tham quan một nhà bè tại chợ nổi Cái Răng chuyên bán hàng lưu niệm và trải nghiệm làm bánh - Ảnh: C.Q. — អ្នកទេសចរទៅទស្សនាផ្ទះបណ្តែតទឹកនៅផ្សារបណ្តែត Cai Rang ដែលលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងបទពិសោធន៍ធ្វើនំខេក - រូបថត៖ CQ

ពេលមកដល់ផ្សារអណ្តែត Cai Rang យើងសង្កេតឃើញថា ចំនួនទូកអាជីវករមានប្រមាណតែ១០០ទូកប៉ុណ្ណោះ នៅសល់ទូកទេសចរណ៍តូចៗដែលមានចំនួនច្រើនជាង។

លោក ទី ដែលជាអ្នកបើកបរទូកបាននិយាយថា គាត់មិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាចំនួនអ្នកទស្សនាផ្សារបណ្តែតទឹកក្នុងរដូវក្តៅនេះ មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ។

យោងតាមលោក Ty ក្នុងអំឡុងពេល "យុគសម័យមាស" ផ្សារអណ្តែត Cai Rang បានប្រមូលផ្តុំទូកប្រហែល 600 អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នៅពេលនោះ អ្នកទេសចរអាចមើលបានយ៉ាងងាយនូវឈ្មួញពីទូកពីរ ចតជិតគ្នា ដើម្បីផ្ទេរកសិផល (ឪឡឹក ម្នាស់...) ពីទូកមួយទៅទូកមួយទៀត។

ឈុតនេះស្ទើរតែបាត់ទៅហើយ។ អ្នកបើកទូកបានអូសទៅទូកម្នាស់ ដែលឈ្មួញកំពុងបោះផ្លែម្នាស់ឲ្យអតិថិជននៅលើទូកតូចមួយ។ នៅពេលសួរថា តើម្នាស់ត្រូវលក់នៅទីណា បុរសជិះទូកតូចនោះបាននិយាយថា គាត់ជាអ្នកជួលឲ្យឈ្មួញតូចៗមកពីផ្សារលើគោកដូចជា Tan An ឬ Xuan Khanh (ប្រហែល ៣-៤ គីឡូម៉ែត្រពីផ្សារបណ្ដែតទឹក)។

តាមអ្នកបើកទូកបានឲ្យដឹងថា បើឃើញទូកដែលទិញកសិផលមានទំហំធំបន្តិចនោះជាទូកដែលមកពីផ្សារតាមច្រាំង។ ទូកតូចកំពុងចតទូកទិញកសិផល។ វាជាទូករបស់ឈ្មួញដែលទិញកសិផលដើម្បីដឹកជញ្ជូន និងលក់ឲ្យប្រជាជននៅតាមប្រឡាយ និងប្រឡាយក្នុងទីក្រុង។ ដោយចង្អុលទៅទូកធំមួយដែលមានអក្សរ “VL” គាត់បាននិយាយថា ទូកនេះមកពីក្រុង Vinh Long ដើម្បីទិញទំនិញ រួចដឹកត្រឡប់ទៅលក់វិញ។

លោក ទី បានពន្យល់ថា៖ ដោយសារផ្លូវថ្នល់ឥឡូវមានភាពងាយស្រួល ឡានដឹកទំនិញអាចចូលទៅសួនច្បារទិញបាន ដូច្នេះចំនួនទូកមានការថយចុះ។ ទូកលែងរកស៊ីដឹកជញ្ជូនតាមខេត្តដូចមុនទៀតហើយ។ នៅទីនេះ មានតែទូកតូចៗ មករើសកសិផល ដឹកជញ្ជូនទៅទីផ្សារតាមមាត់ច្រាំង ឬឈ្មួញតូចតាចទិញដុំ ហើយដឹកយកទៅលក់តាមព្រែក និងប្រឡាយ។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាទីផ្សារនេះមានឈ្មួញកាន់តែតិច ហើយចំនួនទូកក៏ថយចុះ។

លក្ខណៈ "ប្លែកៗ" នៃផ្សារបណ្តែតទឹក ក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យឃើញផងដែរ ថាឥឡូវនេះមានសេវាកម្មទេសចរណ៍កាន់តែច្រើន វាលែងជាទូក "សុទ្ធសាធ" របស់អាជីវកររកស៊ីទិញ-លក់ជាមួយគ្នាទៀតហើយ។ នេះងាយសម្គាល់ ព្រោះនៅតាមបណ្តោយផ្សារបណ្តែតទឹក មានទូកជាច្រើនបានបោះយុថ្កាសម្រាប់លក់អាហារពេលព្រឹក ហើយក្បូនជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់លក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ដោយឈប់ជិះទូកពណ៌ផ្កាឈូកតូចមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក យើងត្រូវបានលោក Q. ដែលជាម្ចាស់ទូក QL ប្រាប់ថា គ្រួសាររបស់គាត់មានហាងមួយនៅច្រាំងក្បែរនោះ ហើយគាត់បានលក់ដោយបោះយុថ្កាទូកនៅផ្សារបណ្តែតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដំបូងឡើយ មានតែទូករបស់គាត់លាបពណ៌ផ្កាឈូក ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ ប៉ុន្តែក្រោយមកដោយមើលឃើញថាបានផលចំណេញ ទើបមានទូកផ្សេងទៀតជាច្រើនត្រូវបានលាបពណ៌ដូចគ្នា។

បើតាមលោក Q. ពីមុនគ្មានទំនប់ទឹក មានភ្ញៀវទេសចរណ៍មកច្រើន ដោយសារគេឃើញផ្សារបណ្តែតទឹកនៅជិត និងធម្មជាតិ ប៉ុន្តែឥឡូវមានទំនប់វារីអគ្គិសនីមើលទៅបើកចំហជាង ប៉ុន្តែភ្ញៀវទេសចរណ៍លែងចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះលោកគិតថា ចំនួនភ្ញៀវនៅឆ្នាំនេះមានការថយចុះប្រមាណ ៣០% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុនៗ។

ចំនួនអ្នកផ្តល់សេវាដូចលោក Q. កាន់តែកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ថ្មីៗនេះនៅផ្សារបណ្តែតទឹកក៏មានទូកដែលមិនមានលក់ផលិតផលកសិកម្ម ប៉ុន្តែព្យួរម្នាស់ពីរជួរ ឬផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។ ទាំងនេះជាទូកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរឡើងទៅជជែកជាមួយម្ចាស់ទូក បន្ទាប់មករីករាយជាមួយផ្លែឈើ និងទស្សនាផ្សារបណ្តែតទឹក។

យោងតាមអាជីវករជាច្រើននៅទីនេះ ផ្សារបណ្តែតទឹកនៅតែមាន ប៉ុន្តែវាជា “ផ្សារបណ្តែតទឹកមួយទៀត” ដែលមានសេវាកម្មទេសចរណ៍ច្រើនជាង។

បើគ្មានឈ្មួញទេ ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be លិចបណ្តើរៗហើយ

Chợ nổi Cái Bè chỉ còn lưa thưa vài chiếc ghe - Ảnh: Mậu Trường — ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be នៅសល់តែទូកពីរបីប៉ុណ្ណោះ - រូបថត៖ Mau Truong

ទោះបីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cai Be (ខេត្ត Tien Giang) ពីមុនបានស្នើគម្រោង "អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយផ្សារបណ្តែត Cai Be" ដំណាក់កាល 2017 - 2022 និងទិសដៅដល់ឆ្នាំ 2025 វាហាក់បីដូចជា "ផ្សារបណ្តែតទឹកទន្លេបានបញ្ចប់បេសកកម្មជាប្រវត្តិសាស្ត្រ" ដូចថ្នាក់ដឹកនាំស្រុកនេះបាននិយាយកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន។

ផ្សារ Cai Be ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅផ្នែកទន្លេ ចាប់ពីមាត់ទន្លេ Cai Be ដល់ផ្លូវប្រសព្វព្រះវិហារ Cai Be ។ បើតាមអ្នកស្រុកដែលរស់នៅទីនេះយូរយារណាស់មកហើយ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៨៦ មក ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងតំបន់ជិតខាងបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ ទិញលក់ផលិតផលក្នុងស្រុក បន្តិចម្តងៗប្រែក្លាយមាត់ទន្លេ Cai Be ទៅជាផ្សារមួយនៅមាត់ទន្លេ ដែលអ្នកស្រុកហៅថា Cai Be ផ្សារបណ្តែតទឹក។

នៅដើមដំបូងនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួន ជាពិសេសនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ផ្សារបណ្តែត Cai Be មានភាពមមាញឹកខ្លាំងពេញមួយថ្ងៃ ជារៀងរាល់ថ្ងៃតែងតែមានទូក និងកប៉ាល់ជាង 100 គ្រឿងបានបោះយុថ្កាសម្រាប់ទិញលក់ (នៅថ្ងៃកំពូលចំនួនកើនឡើងកាន់តែច្រើន) ។

ក៏មានទូកចល័តតូចៗជាច្រើនដែលផ្តល់អាហារ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលជីវភាពប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់គ្រួសារដែលរស់នៅតាមដងទន្លេ។

ផ្សារបណ្តែតទឹកមានសភាពអ៊ូអរនៅព្រឹកព្រលឹម ហើយស្រកបន្តិចម្តងៗនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែនៅតែបើកពេញមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធផ្លូវ ទំនិញ ជាពិសេសកសិផលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជាបណ្តើរៗតាមដងផ្លូវ និងជួញដូរនៅលើដី ដូច្នេះហើយផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be មានអ្នកលក់និងអ្នកទិញតិចជាងមុន។

ហើយចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក ទីផ្សារបានកាត់បន្ថយចំនួនទូកជាបណ្តើរៗ ហើយឥឡូវនេះនៅសល់ទូកពីរបីទៀតនៅលើដងទន្លេ។

ដើម្បីសង្គ្រោះស្ថានការណ៍ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cai Be បានស្នើគម្រោង “អភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយផ្សារបណ្តែត Cai Be”។ អាស្រ័យហេតុនេះ គម្រោងជាបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានដាក់ពង្រាយជុំវិញផ្សារបណ្តែត Cai Be ដើម្បីបម្រើអាជីវករផ្សារ ដូចជាការរៀបចំបណ្តុំដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចរាចរណ៍ផ្លូវទឹក និងការដំឡើងតង្កៀបដើម្បីកំណត់យុថ្កាទូកសម្រាប់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មតាមដងទន្លេ។

លើសពីនេះ អាជ្ញាធរក៏បានដំឡើងបង្គោលភ្លើងសាធារណៈចំនួន ១៥ដើម សម្រាប់ឲ្យអាជីវករធ្វើអាជីវកម្មនៅពេលយប់ និងសាងសង់បង្គន់សាធារណៈសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអាជីវករផ្សារអណ្តែតទឹក… ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ចំណុចសំខាន់បំផុតក្នុងការបង្កើតផ្សារបណ្តែតទឹក គឺទូកសម្រាប់ទិញលក់ ហើយអាជីវករចូលមកលក់បន្ត ប៉ុន្តែនេះខ្វះខាត។

យោងតាមមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មានស្រុក Cai Be មូលហេតុដែលផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Be ជួបការលំបាកក្នុងការស្តារឡើងវិញ ដោយសារស្ថានភាពផ្លូវពាណិជ្ជកម្មមានការអភិវឌ្ឍន៍ ដូច្នេះចំនួនអាជីវករ និងទូកមានការថយចុះ។ ប្រជាពលរដ្ឋលែងចាប់អារម្មណ៍ទិញលក់ដូរតាមដងទន្លេដូចមុនទៀតហើយ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ទិន្នផលទំនិញទិញ-លក់នៅលើទីផ្សារបណ្តែតទឹក ដូចជាដំឡូងមី ដំឡូងជ្វា ... មានការថយចុះបើធៀបនឹងពេលមុន ដូច្នេះវាមិនអាចបំពេញតម្រូវការទស្សនា និងទិញទំនិញរបស់អ្នកទេសចរបានទៀតទេ។

អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៅផ្សារបណ្តែតង៉ា

Tái hiện chợ nổi Ngã Bảy tại Ngày hội du lịch và xúc tiến đầu tưvào TP Ngã Bảy vừa được tổ chức cuối tháng 6-2024 - Ảnh: Trung Phạm — ការដាក់ឱ្យដំណើរការឡើងវិញនូវទីផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay ក្នុងមហោស្រពទេសចរណ៍ និងការវិនិយោគនៅទីក្រុង Nga Bay ដែលបានធ្វើឡើងនៅចុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 - រូបថត៖ Trung Pham

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 មក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Hau Giang បានអនុម័តគម្រោងអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយទីផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍តាមដងទន្លេនៅតំបន់សួនច្បារ ដើម្បីបង្កើតឡើងវិញនូវទីធ្លាផ្សារបណ្តែតលើផែ និងក្រោមទូក ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Nga Bay ក្នុងទិសដៅទេសចរណ៍បៃតង។

លោក Le Hoang Xuyen ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Nga Bay បាននិយាយថា ទីក្រុងបានវិនិយោគជាង 35 ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់ផែ ទំនប់ទឹក និងទូកគំរូនៅទីតាំងជួសជុលផ្សារបណ្តែត Nga Bay ដែលឥឡូវនេះបានបញ្ចប់ និងដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ហើយ។ ផែផ្សារអណ្តែតទឹក Nga Bay បច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាឈូងសមុទ្រ Nga។

លោក Xuyen បានស្រង់សំដីថា “ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2023 មក ទីតាំងនេះបានស្វាគមន៍ និងបម្រើភ្ញៀវជាង 420 ក្រុម ដែលមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ជិត 13,000 នាក់” លោក Xuyen បានលើកឡើង និងបាននិយាយថា មានគម្រោងសាងសង់ "អាជីវកម្មតាមដងទន្លេ-គ្មានពន្ធ" គំរូ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាពលរដ្ឋឱ្យចូលរួមទិញ-លក់។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cho-noi-cai-rang-gio-da-khac-cho-noi-cai-be-chim-dan-20240714084922.htm