ទីផ្សារស្ករគ្រាប់ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរនៅចុងឆ្នាំ

ទីផ្សារដ៏ធំបំផុតមួយលក់ស្ករគ្រាប់ Tet នៅក្នុងទីក្រុង។ ទីក្រុងហូជីមិញ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6) មានសភាពអ៊ូអរអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍មកហើយ។

អតិថិជនជាច្រើននៅតែបារម្ភ

ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រជិត 100 ឆ្នាំ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់លេខ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) មិនត្រឹមតែជាកន្លែងទិញលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ពាណិជ្ជកម្មរបស់ទីក្រុងផងដែរ។ ស្របពេលពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីកាន់តែខិតជិតមកដល់ តំបន់លក់នំអន្សម ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតនៅផ្សារកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ ទាក់ទាញអតិថិជនមកទិញទំនិញយ៉ាងច្រើនកុះករ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើទោះបីជាចំនួនអតិថិជនច្រើនក៏ដោយ កម្លាំងទិញនៅឆ្នាំនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ តាមការប៉ាន់ប្រមាណពីអាជីវករតូចតាច កម្លាំងទិញបានកើនឡើងពី 5-10% បើធៀបនឹងដើមខែ ប៉ុន្តែស្ថានភាពអាជីវកម្មនៅឆ្នាំនេះនៅតែមិនដូចការរំពឹងទុក។

Chợ Bình Tây (quận 6, TP. Hồ Chí Minh) l

ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) គឺជាទីផ្សារប្រពៃណីដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង។ ហូជីមិញ

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong នៅផ្សារ Binh Tay សព្វថ្ងៃនេះ តូបលក់នំខេក និងស្ករគ្រាប់ តែងតែមានសភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្សទៅមក។ ទំនិញត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញ រាប់ចាប់ពីប្រពៃណីដល់ទំនើប ដោយមានពណ៌ទាក់ទាញ។

យៈសាពូនមី Tet ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី ខ្ញី និង យៈសាពូនមី នៅតែរក្សាតំណែងលេចធ្លោ រួមជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្ករគ្រាប់ខ្ញី និងនំកែកឃឺ។ យៈសាពូនមីដូង ជាផលិតផលពេញនិយមបំផុត មានតម្លៃចន្លោះពី 120,000 ទៅ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាព និងរសជាតិ។ យៈសាពូនមីប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជា យៈសាពូនមី ឬយៈសាពូនមី kumquat មានតម្លៃចាប់ពី 130,000 - 220,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនទិញ។ គ្រាប់ដូចជា Walnut, គ្រាប់ល្ពៅ, pistachios, macadamia nuts... ក៏មានតម្លៃប្រហែល 120,000 - 230,000 អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ស្ករគ្រាប់ខ្លះមានតម្លៃថោកជាង ដូចជាស្ករគ្រាប់ខ្ញី ស្ករគ្រាប់សណ្ដែកដី... ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 70,000 - 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

TP. Hồ Chí Minh: Chợ kẹo Bình Tây nhộp nhịp dịp cuối năm

ឆ្នាំនេះតម្លៃទំនិញមិនមានការប្រែប្រួលច្រើនទេបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

អ្នកស្រី ឡន ភឿង ជាអាជីវករលក់នំអន្សម និងកកស្ទះនៅផ្សារនេះ ជាង១០ឆ្នាំមកហើយ មានប្រសាសន៍ថា៖ « តាំងពីដើមខែ១១ រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនអតិថិជនចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ មនុស្សជាច្រើនទិញលក់ដុំដើម្បីរៀបចំទំនិញសម្រាប់លក់បន្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន កម្លាំងទិញបានធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលីញ ម្ចាស់តូបលក់ស្ករគ្រាប់បានចែករំលែកថា៖ “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលនេះ អតិថិជនសម្រុកមកផ្សារដើម្បីទិញដុំ។ កាលពីឆ្នាំមុន យើងនាំចូលទំនិញតាមកុងតឺន័រ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះយើងនាំចូលតែទំនិញស្ងួត ដូចជាស្ករគ្រាប់ និងនំខេក ហើយយើងនៅតែមិនហ៊ាននាំចូលកកស្ទះច្រើនដូចពីមុន ។

មិនដល់ពីរខែផង តូបលក់ស្ករគ្រាប់ និងយៈសាពូនមីនៅផ្សារ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរ។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតនៅផ្សារ Binh Tay ក៏មានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើកផងដែរ។ គ្រឿងទេសធម្មតាសម្រាប់ម្ហូបតេតដូចជា ម្សៅគ្រឿងទេសប្រាំ ម្សៅរមៀត ម្រេច ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមក្រៀមសុទ្ធតែមានតម្រូវការខ្ពស់។ មនុស្សជាច្រើនទិញជាដុំៗដើម្បីលក់រាយ ឬប្រើជាបណ្តើរៗក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេសមានភាពរស់រវើក។

លោក ហុង ម្ចាស់តូបលក់គ្រឿងទេសបាននិយាយថា៖ «ម្ហូបប្រពៃណីតេតដូចជាសាច់ជ្រូកអាំង ស៊ុបពន្លក ឬនំប៉័ងសុទ្ធតែត្រូវការគ្រឿងទេសពិសេស។ ដូច្នេះ ចុងឆ្នាំគឺជារដូវកាលអាជីវកម្មសំខាន់របស់យើង។ ឆ្នាំនេះតម្លៃមិនប្រែប្រួលច្រើនទេ ដូច្នេះអតិថិជនអាចទិញបានយ៉ាងស្រួល»។

ក្រៅពីគ្រឿងទេស អាហារស្ងួតជាច្រើនប្រភេទដូចជា បង្គាក្រៀម ត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតត្រូវបានលក់។ បង្គាក្រៀមថ្នាក់ទី ១ មានតម្លៃចាប់ពី ១,១ ដល់ ១,៣ លានដុង/គីឡូក្រាម ត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតមានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ ដល់ ៦០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។

ទំនិញស្ងួតមិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជននៅក្នុងទីក្រុងប៉ុណ្ណោះទេ។ ទីក្រុងហូជីមិញក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្ត និងក្រុងផ្សេងទៀត ឬជាអំណោយ Tet ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពគួរសម។

ឧស្សាហកម្មសម្លៀកបំពាក់ និងទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាង

ខណៈពេលដែលតូបលក់នំខេក កកស្ទះ ស្ករគ្រាប់ និងអាហារស្ងួតមានសភាពអ៊ូអរ ខ្សែផលិតផលមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៅផ្សារ Binh Tay មានភាពស្ងប់ស្ងាត់។ សម្លៀកបំពាក់ ទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងតូបលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍បានកត់ត្រាចំនួនអ្នកទស្សនា និងអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់តិចតួច។

ឧស្សាហកម្មម៉ូដនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងអាជីវកម្ម។

អ្នកស្រី Thu Hang អ្នកលក់សំលៀកបំពាក់ម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ «នៅពេលនេះឆ្នាំមុនៗ មានអតិថិជនច្រើន ហាងត្រូវជួលមនុស្សកាន់តែច្រើន។ ប៉ុន្តែពីឆ្នាំមុនដល់ឆ្នាំនេះ ចំនួនអតិថិជនមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ សំខាន់គឺមានតែអតិថិជនទៀងទាត់មកទិញ។ ប្រជាជនហាក់កំពុងរឹតបន្តឹងការចំណាយរបស់ពួកគេ ដោយផ្ដោតលើអាហារ និងរបស់របរតេត។

ដូចគ្នានេះដែរ តូបលក់ទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ដូចជាចាន និងសម្ភារៈផ្ទះបាយ ក៏ប្រឈមនឹងកង្វះអតិថិជនផងដែរ។ លោក វិញ ជាម្ចាស់តូបលក់ទំនិញតាមផ្ទះបានឲ្យដឹងថា ៖ «ឆ្នាំនេះចំនួនអតិថិជនបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង មានថ្ងៃដែលហាងលក់ទំនិញបានតែប៉ុន្មានមុខ»។

របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដូចគ្នានៃការលក់ "យឺត" ។

អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay បាននិយាយថា ភាពខុសគ្នានៃអំណាចទិញរវាងបន្ទាត់ផលិតផលគឺមកពីមូលហេតុជាច្រើន។ ទីមួយ ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាកធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ផ្តល់អាទិភាពលើទំនិញសំខាន់ៗជាងផលិតផលមិនសំខាន់។ លើសពីនេះ និន្នាការទិញទំនិញកំពុងផ្លាស់ប្តូរ ដោយសារមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត ជាជាងទៅទីផ្សារប្រពៃណី។

លើសពីនេះ ការប្រកួតប្រជែងពីផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួលក៏ជាកត្តាធ្វើឱ្យចំនួនអតិថិជននៅទីផ្សារមានការថយចុះផងដែរ។ ទីតាំងទាំងនេះជារឿយៗមានការផ្សព្វផ្សាយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។

ទោះបីជាកម្លាំងទិញមិនទាន់បានតាមការរំពឹងទុកក៏ដោយ ក៏អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay នៅតែមានសុទិដ្ឋិនិយមរង់ចាំការផ្ទុះឡើងនៅថ្ងៃដែលនាំទៅដល់ Tet។ ប្រពៃណីនៃការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារតេតនៅតែជាទម្លាប់ដែលពិបាកនឹងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ ហូជីមិញ ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីនំខេក នំខេក ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស រហូតដល់អាហារស្ងួត និងទំនិញជាច្រើនមុខទៀត ផ្សារ Binh Tay នៅតែរក្សាតួនាទីរបស់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលលក់ទំនិញដ៏សំខាន់មួយ ដែលនាំមកនូវភាពងាយស្រួល និងភាពសប្បាយរីករាយដល់ទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញក្នុងរដូវបុណ្យប្រពៃណី។ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារ Binh Tay ក៏នាំមកនូវបរិយាកាស Tet តាមរយៈទំនិញដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងបរិយាកាសអ៊ូអរផងដែរ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html