អង្ករ - ការប្រកួតប្រជែងត្រីនៅក្នុង "វាលខ្ជិល"

PHU THO ការបង្កើតស្រូវឡើងវិញក្នុងរដូវដាំដុះបច្ចុប្បន្នមិននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្រើនទេ ប៉ុន្តែនៅតែនាំមកនូវសារៈសំខាន់ដល់បរិស្ថាន ព្រោះវាមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

ដំណាំស្រូវស្រកបន្តិចម្តងៗ

លោក Luong Trung Tuyen នាយកសហករណ៍កសិកម្មឃុំ Bao Yen (ស្រុក Thanh Thuy, Phu Tho) បាននិយាយថា ប្រហែល 20 ឆ្នាំមុន ស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ឬដែលមនុស្សនៅតែហៅថា ស្រូវងាប់ ស្រូវដុង អ្នកណាឆ្លៀតពេលមើលថែ វាអាចប្រមូលផលបាន។

នៅពេលនោះ ស្រូវនៅតែមានតម្លៃ ដូច្នេះហើយ ប្រជាពលរដ្ឋនាំគ្នាបោះតង់នៅទីវាល ដើម្បីកុំឱ្យក្របី និងគោបំផ្លាញស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។ ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗគ្រប់គ្រងបានប្រហែល 10 ហិចតា។ ក្រោយមក ប្រជាពលរដ្ឋបានជួលដីស្រែរៀងៗខ្លួនក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី ចំណែកអ្នកម៉ៅការប្រមូលផលស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ឬដោះលែងទា និងបន្ថែមទឹកចិញ្ចឹមត្រី ដើម្បីសន្សំប្រាក់ទិញកន្ទក់។ លោក Nguyen Van Thang នៅតំបន់ទី ៣ (ឃុំ Bao Yen) ទាំងដោះលែងត្រី និងមើលថែស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ ដំណាំនីមួយៗប្រមូលផលស្រូវបានមួយតោន។

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជននៅឃុំបៅយ៉េន ទោះបីជួលស្រែចំការសម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីក៏ដោយ ក៏នៅតែប្រមូលផលស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។ បច្ចុប្បន្នតំបន់នីមួយៗមានមនុស្សប្រមាណ១០នាក់ប្រមូលផលស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញដូចនេះ ។ អង្ករលែងមានតម្លៃដូចមុនទៀតហើយ ដូច្នេះគ្មានអ្នកណាមកតាំងតង់មើលវាទៀតទេ។ ជាមធ្យមពួកគេប្រមូលផលស្រូវបានប្រហែល៥០គីឡូក្រាមក្នុងមួយសៅនៃស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញ។

Bánh xích của máy gặt vò nát thân rạ, khiến chúng không thể tái sinh. Ảnh: Dương Đình Tường. — ផ្លូវរបស់អ្នកច្រូតកាត់ច្រូត ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចបង្កើតឡើងវិញបានឡើយ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ពេលប្រមូលផលដោយដៃនៅតែពេញនិយម ផ្ទៃដីស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញរបស់ឃុំបៅយ៉េន មានរហូតដល់ ១៥០ ហិកតា។ ចាប់តាំងពីការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាស៊ីនច្រូតកាត់មក ផ្ទៃដីបានរួមតូចត្រឹមតែ ៥០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅវាលស្រែមុខផ្ទះសហគមន៍ វាលស្រែត្រាង និងវាលស្រែថាង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្ទៃដីស្រូវមួយរបស់ឃុំ-ត្រីមួយ (ដំណាំស្រូវមួយ ដំណាំត្រីមួយ/ឆ្នាំ) បានពង្រីករហូតមកដល់ពេលនេះ សម្រេចបានចំនួន ១៨៧ ហិកតា (រួមទាំងស្រូវវស្សា ៥០ ហិកតា ដែលអាចប្រមូលផលបាន)។ ផ្ទៃដីដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកំទេចដោយផ្លូវរបស់អ្នកច្រូតកាត់ ឬជន់លិចខ្លាំងពេក ដូច្នេះស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញមិនអាចលូតលាស់បានទេ។

ដោយសារខ្វះកម្លាំងពលកម្ម អ្នកច្រូតកាត់ជានិន្នាការមិនអាចទ្រាំទ្របានក្នុងតំបន់ជនបទសព្វថ្ងៃ។ ឃុំ Bao Yen ទើបតែទទួលបានការគាំទ្រពីស្រុក Thanh Thuy និងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូដាំដុះស្រូវលើផ្ទៃដី ៣០ ហិចតា អនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP ដោយមាន 140 គ្រួសារចូលរួម។ ការចូលរួមក្នុងគំរូនោះ ប្រជាពលរដ្ឋបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ប្រើប្រាស់ពូជដូចគ្នាគឺ ធុយ ហឿង ៣០៨ និងកាត់បន្ថយជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប៉ុន្តែទិន្នផលនៅតែសម្រេចបាន ២,៦ - ២,៧ ឃ្យូតក្នុងមួយសៅ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារកម្មករភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់ ពួកគេនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃតាមតម្រូវការរបស់ VietGAP ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អង្ករ VietGAP នៅតែលក់ក្នុងតម្លៃដូចអង្ករធម្មតា។ មិនមានអង្គភាពណាដែលធានាលើផលិតផលនោះទេ ដូច្នេះការថែរក្សា និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវដែលអនុវត្តស្តង់ដារនេះនៅតែជាបញ្ហាលំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដោយសារកង្វះកម្លាំងពលកម្មខ្លាំង ទើបមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងខ្យល់បក់បោកខ្លាំង បណ្ដាលឱ្យស្រែជាច្រើនដួលរលំ ប៉ុន្តែប្រជាពលរដ្ឋនៅតែព្យាយាមលើកស្ទួយ រង់ចាំអ្នកច្រូតមក ហើយដាច់ខាតមិនព្រមច្រូតដោយដៃ ដើម្បីបានស្រូវដុះឡើងវិញដូចពីមុន។ ពេលខ្ញុំទៅដល់អ្នកច្រូតក៏វារទៅវិញទៅមកតាមវាលស្រែដូចជាក្តាមយក្ស លាតក្រញ៉ាំចង្កោមស្រូវធំៗ បន្សល់ទុកផ្លូវភក់ និងកម្ទេចចោល។

Ở Bảo Yên chỉ còn khoảng 50ha lúa tái sinh. Ảnh: Dương Đình Tường. — នៅ Bao Yen នៅសល់ស្រូវកែច្នៃប្រហែល ៥០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

អ្នកស្រី Luong Thi Tuyen នៅភូមិភាគ៣ (ឃុំ Bao Yen) បាននិយាយថា តំបន់ដែលមានចំបើងអណ្តែតលើផ្ទៃស្រែបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់ដោយម៉ាស៊ីន គឺជាតំបន់ដែលស្រូវលែងមានកំនើនឡើងវិញ ប៉ុន្តែជាដីភក់ពណ៌ប្រផេះ។ មានតែចំណុចបៃតងពីរបីនៅលើវាលដែលប្រមូលផលដោយដៃប៉ុណ្ណោះដែលបង្ហាញពីការដុះឡើងវិញនៃស្រូវ។ កាលពីមុនអ្នកស្រី ទុយ យ៉េន ដាំស្រូវបានជាង ១ ហិចតា។ ក្រោយរដូវច្រូតកាត់ អ្នកស្រីទុកឲ្យស្រូវដុះឡើងវិញ និងច្រូតកាត់បាន ៦-៧ កេស ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនច្រូតកាត់ មិនសូវមានសល់ប៉ុន្មានទេ ទើបអ្នកស្រីត្រូវទុកឲ្យអ្នកផ្សេងមើលថែ និងច្រូតកាត់។

ពីមុនស្រែមានទឹកតិច ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំបៅយ៉ង់ធ្លាប់ធ្វើជីដោយបន្ថែមជីពីរបីគីឡូ ប៉ុន្តែឥឡូវអ្នកម៉ៅការបានលែងត្រីហើយ ទឹកឡើងខ្ពស់លែងធ្វើជីទៀតហើយ។

ត្រីនៅក្នុងវាល

ការដាំស្រូវឡើងវិញក្នុងរដូវដាំដុះនៅបាវយ៉េន លែងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដូចពីមុនទៀតហើយ ប៉ុន្តែវានៅតែមានគុណសម្បត្តិផ្នែកបរិស្ថាន ព្រោះវាមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ស្រូវដែលបង្កើតឡើងវិញក៏បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងវាលស្រែនៅទីនេះ ដោយជំរុញផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ រាងជារង្វង់ និងអេកូឡូស៊ី។ ឃុំមានជាង ១០ គ្រួសារដែលចុះកិច្ចសន្យាលែងត្រីតាមស្រែ ដោយខ្លះមានទំហំតិចជាង ២០ ហិចតា ខ្លះមានទំហំដល់ ៤០ ទៅ ៥០ ហិចតា។ ពួកគាត់ជួលដីស្រែពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផលចាប់ពីថ្ងៃទី១ ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី១ ខែធ្នូ រួចប្រគល់ឲ្យពួកគាត់បន្តការដាំដុះ ដោយទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលជាមធ្យមពី ១០០.០០០ ទៅ ១២ម៉ឺនដុង/សៅ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឃ្វី បានចុះកិច្ចសន្យាធ្វើស្រែចំនួន ៣៧ ហិចតា ជាមួយបងថ្លៃង្វៀន ឌឹក ដាន ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីដូចនោះ។ កាលពីមុន ពេលកសិករច្រូតកាត់ដៃ ស្រូវដែលកើតឡើងវិញមិនដែលរងការពុករលួយទេ ដូច្នេះត្រីដែលចិញ្ចឹមតាមស្រែមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់លឿន។ ឥឡូវអ្នកច្រូតបានចំបើងរលួយ ទឹកអាក្រក់ និងគ្មានអុកស៊ីហ្សែន ធ្វើឱ្យត្រីថប់ដង្ហើម។

Anh Tăng Văn Bình kiểm tra cá chuẩn bị thả xuống ruộng. Ảnh: Dương Đình Tường. — លោក Tang Van Binh ពិនិត្យត្រីត្រៀមលែងចូលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

នៅឆ្នាំ២០២១ បងប្អូនខ្ញុំនិងខ្ញុំបានលែងត្រីបាន៤.៥តោន ហើយងាប់ដោយសារអត់មានភ្លៀង ទឹកក្នុងស្រែបានរលួយ ហើយរាលដាលពេញមួយថ្ងៃដែលភ្លើងរលត់ ហើយម៉ាស៊ីនត្រជាក់មិនអាចដំណើរការបានទេ។ នៅឆ្នាំ២០២៣ បងប្អូនខ្ញុំនិងខ្ញុំបានលែងត្រីបានជាង២តោន ហើយងាប់ដូចនោះ ពីមុនយើងប្រមូលត្រីបានតិចជាង ១៦-១ឆ្នាំ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ត្រីដែលចិញ្ចឹមតាមស្រែ ស៊ីសត្វល្អិត ខ្យង បង្គា ពោត និងកន្ទក់ ដូច្នេះសាច់គឺឆ្ងាញ់ណាស់។ កាលពីមុនវានៅតែថ្លៃ ប៉ុន្តែឥឡូវគេលក់ដូចជា «ត្រីឆ្កែ» ក្នុងតម្លៃថោកណាស់។ ទីផ្សារឥឡូវត្រូវការត្រីធំដោយមិនគិតពីគុណភាព ដូច្នេះកសិករដូចយើងជួបការលំបាកណាស់ ព្រោះកាលពីមុនត្រីគល់រាំង ៨ អោន ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្នាក់ A ហើយលក់បាន ៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ យក ១,៦ គីឡូក្រាមដើម្បីមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ជាថ្នាក់ A ហើយលក់បានត្រឹមតែ ៤៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ”។

លោក Tang Van Binh នៅតំបន់ទី៥ (ឃុំ Bao Yen) បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីជាមួយគ្រួសារពីរផ្សេងទៀតនៅវាលស្រែអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ក្រោយរដូវដាំដំណាំនីមួយៗ គេជួលដីស្រែចំនួន ៧០ហិចតា ដើម្បីលែងត្រី។ ដំណាំស្រូវមួយ និងដំណាំត្រីមួយ គឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់តំបន់ទំនាប ទាំងការបោសសម្អាតស្មៅ និងកាត់បន្ថយស្មៅ ដែលបង្កភាពងាយស្រួលដល់កសិករក្នុងការដាំដុះ និងប្រមូលផល និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញដល់កសិករ។

Cá chuẩn bị thả xuống ruộng. Ảnh: Dương Đình Tường. — ត្រីត្រៀមលែងចូលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

“កាលពីមុនយើងមិនចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផលទេ វាលស្រែក្រាស់ណាស់ ហើយដើម្បីដាំស្រូវ កសិករត្រូវជួលមនុស្សឱ្យស្មៅ និងភ្ជួរ ថ្លៃណាស់ ឥឡូវបន្ទាប់ពីយើងចិញ្ចឹមត្រី ហើយធ្វើស្រែវិញ ប្រជាពលរដ្ឋគ្រាន់តែចុះទៅដាំស្រូវ ដោយមិនចាំបាច់ស្មៅ ឬភ្ជួរទេ។ កិច្ចសន្យា ៥ឆ្នាំម្តង ក្នុងតម្លៃ ១០០-២០០,០០០ ដុង/០០០ ដុង។ លោក Binh វិភាគ។

ដំបូងឡើយ នៅពេលត្រីនៅតូច គេលើកវាតាមប្រឡាយ ចិញ្ចឹមកន្ទក់ ពោត និងស្មៅ ហើយរង់ចាំរហូតដល់ប្រជាពលរដ្ឋច្រូតស្រូវរដូវផ្ការីក ទើបត្រីឡើងទម្ងន់ប្រហែល ២០ ត្រី/គីឡូក្រាម ទើបនឹងលែងចូលស្រែ។ ពួកវាលែងត្រីគ្រប់ប្រភេទដូចជា គល់ស្មៅ ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង ត្រីងៀត និងត្រីទីឡាពៀ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីពូជនីមួយៗ។ ត្រីគល់រាំងស៊ីស្មៅ ភក់ភ្ជួរ ត្រីគល់រាំង ស៊ីដង្កូវស៊ី ត្រីគល់រាំង ស៊ីផ្លេនតុន និងខ្ជះខ្ជាយត្រីផ្សេងៗ ត្រីងៀតស៊ីបង្គា និងត្រីតូច...

នៅដើមរដូវក្តៅ ត្រី ៥ ទៅ ៧ តោនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងវាលស្រែ។ ប្រសិនបើអ្វីៗដំណើរការល្អ នៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ត្រីពាណិជ្ជកម្មជាង 30 តោននឹងត្រូវចាប់បាន។ ថ្វីត្បិតតែតំបន់នេះមានទំហំធំ ហើយមាន 3 គ្រួសារធ្វើការជាមួយគ្នាក៏ដោយ មានតែលោក ប៊ិញ ជាកម្មករធម្មតាក្នុងស្រែ 24/7 ប៉ុណ្ណោះ នៅសល់តែការចល័តនៅពេលនេសាទ។

ក្រៅពីការលែងត្រី ពួកគេក៏បានចិញ្ចឹមទាចំនួន 10,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ រួមទាំងទាពងមាន់ចំនួន 5,000 ក្បាល និងទាសាច់ចំនួន 5,000 ក្បាល ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីស្រូវដែលរាយប៉ាយតាមវាលស្រែ បង្គា និងខ្យងនៅក្នុងទឹក។ គុណភាពនៃស៊ុត និងសាច់ពីសត្វទាគ្មានដែនកំណត់គឺប្រសើរជាងទាដែលចិញ្ចឹមដោយឧស្សាហកម្ម ប៉ុន្តែគួរឲ្យស្តាយតម្លៃលក់នៅតែដូចគ្នានឹងផលិតផលធម្មតាដែរ។

Khu chăn nuôi cá, vịt kết hợp ở ngoài đồng của anh Tăng Văn Bình. Ảnh: Dương Đình Tường. — តំបន់ចិញ្ចឹមទា និងត្រីរួមរបស់លោក Tang Van Binh នៅវាលស្រែ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

កាលពីមុនពេលប្រជាពលរដ្ឋច្រូតកាត់ដៃហើយទុកឲ្យស្រូវបង្កើតឡើងវិញ បរិស្ថានទឹកល្អ ហើយការចិញ្ចឹមត្រីច្រើនតែទទួលបានជោគជ័យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន ចំបើងត្រូវបានកំទេច។ ក្នុងចំណោមដីជួលទាំង ៧០ នោះ មានតែប្រមាណ ១០ ហិចតាប៉ុណ្ណោះដែលនៅមានស្រូវឡើងវិញ ដូច្នេះបរិមាណអាហារធម្មជាតិត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយបរិស្ថានទឹកមានគុណភាពអន់។ ចំណូលសរុបបានពីត្រី និងទា ក្នុងមួយរដូវរបស់ក្រុមអ្នកម៉ៅការគឺ ៥០ - ៧០លានដុង ក្នុងមួយគ្រួសារ ប៉ុន្តែមានពេលខ្លះទឹកស្អុយ ត្រីងាប់ ដូច្នេះចាត់ទុកថាដាច់ខាត ខាតលុយ...

លោក Phan Van Dao ប្រធានមន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្ត Phu Tho បានបញ្ជាក់ថា វិស័យកសិកម្មខេត្ត Phu Tho កំពុងជំរុញផលិតកម្មតាមរូបមន្តដំណាំស្រូវរដូវមួយ ដំណាំស្រូវមួយ ដំណាំរួមផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវរដូវក្តៅ ព្រោះការវិនិយោគទាបបំផុត ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបមន្តនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងវាលទំនាបដែលពិបាកសម្រាប់អ្នកច្រូតកាត់ ហើយត្រូវកាត់ដោយដៃ ហើយមិនត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងវាលដែលមានកំពស់ខ្ពស់ដែលអ្នកច្រូតអាចចុះក្រោម ហើយជាផ្នែកមួយនៃផែនការដាំដំណាំ។ ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំស្រូវឡើងវិញជាង 2,000 ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំៗក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល ដោយទទួលបានទិន្នផលស្រូវចំនួន 4,300 តោន ដែលប្រមូលផ្តុំនៅស្រុក Thanh Thuy, Phu Ninh និង Cam Khe...

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/canh-tranh-lua--ca-tren-nhung-canh-dong-luoi-d388264.html