តើអាហារគួរមានរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត?

ដើម្បីកែលម្អសុខភាព មនុស្សមានទំនោរផ្តោតលើប្រភេទអាហារដែលពួកគេប្រើប្រាស់។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាល្បឿននៃការញ៉ាំគឺសំខាន់ដូចគ្នា?

ហើយការញ៉ាំបាយលឿនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មាន Medical Express ។

នៅទីនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានផ្តល់នូវគន្លឹះខ្លះៗដើម្បីជួយអ្នកបន្ថយល្បឿន និងបង្កើតទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលគិតច្រើន។

- Ảnh 1. — វាគួរតែចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីដើម្បីបញ្ចប់អាហារ តាមឧត្ដមគតិប្រហែល 30 នាទីដើម្បីឱ្យខួរក្បាលមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ក្រពះ។

ញ៉ាំបាយមិនលឿនពេក ហើយញ៉ាំបាយឲ្យបានពេញលេញ?

វេជ្ជបណ្ឌិត Leslie Heinberg សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅ Cleveland Clinic (USA) ពន្យល់ថាៈ ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតាបញ្ចប់អាហារក្នុងរយៈពេលតិចជាង 20 នាទី នោះអ្នកកំពុងញ៉ាំលឿនពេក។

វាត្រូវចំណាយពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកផ្ញើសារទៅកាន់ខួរក្បាលរបស់អ្នកថាអ្នកពេញហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំលឿន អ្នកនឹងញ៉ាំអាហារច្រើនក្នុងរយៈពេល 20 នាទី ជាងអ្នកដែលញ៉ាំយឺត។ វេជ្ជបណ្ឌិត Heinberg បាននិយាយថា នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំលឿនទទួលបានសញ្ញានៃភាពឆ្អែត វាយឺតពេលទៅហើយ ពួកគេបានញ៉ាំច្រើនពេក ហើយមានអារម្មណ៍ថាមិនឆ្អែត។ បើយោងតាម គេហទំព័រ Medical Express ។

តើអាហារគួរមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ជាដំបូង ត្រូវប្រាកដថាកំណត់ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារនីមួយៗ។ ការញ៉ាំយឺតៗជួយឱ្យអ្នករីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតមុនពេលអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក។

វេជ្ជបណ្ឌិត Heinberg បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីដើម្បីបញ្ចប់អាហារ តាមឧត្ដមគតិប្រហែល 30 នាទីដើម្បីឱ្យខួរក្បាលរបស់អ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់យកក្រពះរបស់អ្នក។

អ្នកជំនាញក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីគន្លឹះសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីជួយបន្ថយការញ៉ាំអាហារ។

ដំបូងត្រូវបិទទូរទស្សន៍ ហើយដាក់ទូរសព្ទចុះ។

- Ảnh 2. — វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីដើម្បីឱ្យក្រពះទាក់ទងទៅខួរក្បាលថាវាពេញ។ ដូច្នេះដោយការញ៉ាំលឿន អ្នកអាចនឹងខកខានសញ្ញាទាំងនេះ ហើយងាយស្រួលបញ្ចប់ដោយការញ៉ាំច្រើនពេក។

វេជ្ជបណ្ឌិត Heinberg និយាយថា ប្រសិនបើមនុស្សញ៉ាំពេលកំពុងមើលទូរទស្សន៍ ពួកគេមានទំនោរញ៉ាំរហូតដល់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ឬកម្មវិធីបញ្ចប់ ដោយមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញារបស់រាងកាយពួកគេថាវាពេញ។ ការធ្វើអ្វីផ្សេងៗពេលញ៉ាំធ្វើឱ្យយើងញ៉ាំតិចដោយចិត្តដែលនាំឱ្យញ៉ាំច្រើន។ នាងនិយាយថានៅពេលដែលមនុស្សផ្ដោតលើការញ៉ាំអាហារ ពួកគេរីករាយនឹងអាហាររបស់ពួកគេកាន់តែច្រើន ហើយញ៉ាំតិច។

វេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានសារភាពថាការញ៉ាំលឿនគឺជាទម្លាប់ដ៏ជ្រៅប៉ុន្តែវានៅតែអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំអ្វីៗដូចជាការប្រើដៃមិនពូកែរបស់អ្នកដើម្បីញ៉ាំ សាកល្បងឧបករណ៍ដែលអ្នកមិនប្រើធម្មតា ឬញ៉ាំទឹកជិតចប់អាហារ។

Sarah Berry អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅ ZOE ដែលជាក្រុមហ៊ុនអាហារូបត្ថម្ភរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស ផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរសជាតិ និងអារម្មណ៍នៃអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ នាងពន្យល់ថា៖ បើយើងមិនផ្ដោតអារម្មណ៍ទេ វាងាយញ៉ាំលឿន ហើយមិនដឹងថាយើងញ៉ាំប៉ុន្មានទេ។