GĐXH - នៅថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រលាញ់ អ្នកអាចយោងទៅលើមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញចំនួន 5 ខាងក្រោមនេះ ដើម្បី "កក់ក្តៅ" ស្នេហារបស់អ្នកជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតរបស់អ្នក។
ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់ ថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទិវានៃក្តីស្រឡាញ់។ បន្ថែមពីលើការទិញអំណោយ និងការជូនពរគ្នាទៅវិញទៅមក អ្នកក៏អាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដោយខ្លួនឯងធ្វើជាកាដូសម្រាប់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតរបស់អ្នកផងដែរ។
1. ធ្វើសូកូឡាដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ ប៊ឺកាកាវ 100 ក្រាម។
+ ម្សៅកាកាវ ៧០-៨០ ក្រាម។
+ ទឹកឃ្មុំ ៣០ ក្រាម។
+ ស្ករត្នោត ៦០ ក្រាម។
ការធ្វើ៖
- ដំបូងអ្នកដាក់ប៊ឺលើភ្លើងតិចរហូតដល់វារលាយ។ បន្ទាប់ពីប៊ឺបានរលាយយកវាចេញពីកំដៅបន្ថែមម្សៅកាកាវនិងទឹកឃ្មុំកូរឱ្យបានល្អប្រហែល 3 នាទី។ បើប្រើស្ករត្នោតត្រូវបន្ថែមស្ករទៅប៊ឺជាមុនសិនកូរឱ្យសព្វ រួចបន្ថែមកាកាវពេលក្រោយវាកាន់តែងាយស្រួល។
-បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតស៊ីលីកុនលើថាសសំប៉ែតមួយ ប្រើស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាច្របល់សូកូឡាចូលក្នុងផ្សិត។ បើចូលចិត្តបន្ថែមគ្រាប់ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដីលីង ឬគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួត សុទ្ធតែឆ្ងាញ់។ ដូច្នោះហើយ បំពេញ 1/2 នៃផ្សិតសូកូឡា ដាក់គ្រាប់ពូជចូល ហើយបន្ទាប់មកគ្របគ្រាប់ជាមួយស្រទាប់សូកូឡាមួយទៀត។ ពេលរួចរាល់ ដាក់វាក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 2 ម៉ោង សូកូឡានឹងរឹង និងស្ងួត។
2. សូកូឡាជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរី
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសូកូឡាជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរី
+ 10 - 12 ផ្លែស្ត្របឺរីធំដែលមានស្លឹកនៅដដែល
+ សូកូឡា ៣០០ ក្រាម។
+ ប្រេងឆា ៦ស្លាបព្រាបាយ
+ ស្ករគ្រាប់ពណ៌តុបតែង
ការធ្វើ៖
លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែស្ត្របឺរី។ ដាក់សូកូឡា 3 ប្រភេទ៖ ពណ៌ស ពណ៌ផ្កាឈូក និងងងឹតចូលទៅក្នុងចានដែលធន់នឹងកំដៅចំនួន 3 ហើយរលាយសូកូឡាជាមួយប្រេងឆាចំនួន 2 ស្លាបព្រា។ ប្រើស្លាបព្រាលាយឱ្យល្អ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់សូកូឡារលាយនិងរលោង។
បន្ទាប់មកជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ក្នុងសូកូឡារលាយ រួចរមៀលវាចូលក្នុងស្ករគ្រាប់ពណ៌ និងគ្រាប់ផ្លែដូង ខណៈសូកូឡានៅសើម។ ជាចុងក្រោយ អ្នកដាក់វានៅលើក្រដាសក្រមួន ហើយរង់ចាំរហូតដល់សូកូឡាស្ងួត និងរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងបន្ថែមទៀត រង់ចាំឱ្យស្រទាប់សូកូឡាទី 1 ស្ងួតទាំងស្រុង បន្ទាប់មកកំដៅសូកូឡាដែលនៅសល់ ដាក់វានៅក្នុងថង់បំពង់មួយ ហើយតុបតែងតាមការចង់បាន។
3. ក្រឡុកពងមាន់
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើពងទាផ្កា៖
+ 4 ស៊ុត
+ សាច់ក្រក ១ ដុំ
+ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
+ ទឹកត្រី ម្រេច
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: បំបែកពងមាន់ចំនួន 2 ចូលទៅក្នុងចានមួយ ញែកស៊ុតពណ៌សចេញពីស៊ុត 2 ដែលនៅសល់ ហើយដាក់ពងមាន់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ភ្លក់រសជាតិ ហើយកូរថ្នមៗជាមួយនឹងចង្កឹះដើម្បីលាយ។
ជំហានទី 2: កាត់សាច់ក្រកជាចំណិតស្តើងៗ ប្រើប្រដាប់កាត់រាងផ្កា កាត់លើសជាបំណែកតូចៗ រួចដាក់ក្នុងចានមួយ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច បន្ថែមប្រេងឆាចូលខ្ទះឱ្យសព្វ រួចជូតវាដោយកន្សែងក្រដាស បន្ថែមពងស្តើងមួយពីចានទៅខ្ទះ ហើយប្រើស្ប៉ាដើម្បីក្រឡុកស៊ុតឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកចាក់ស៊ុតមួយស្រទាប់ទៀត ហើយបន្តរហូតដល់ស៊ុតទាំងអស់ក្នុងចាននោះអស់។
រៀបចំផ្កាដាក់ក្នុងខ្ទះជាមុនសិន បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយចូលចាន ២ ថ្នមៗ។ ពេលស៊ុតសរួច ក្រឡុកវាចូលទៅក្នុងពងមាន់ រួចដាក់លើចានមួយទុកអោយត្រជាក់ ដោយប្រើកាំបិតកាត់ជាការស្រេច។
4. អយស្ទ័រដុតជាមួយឈីស
ងាយៗក្នុងការរៀបចំ អយស្ទ័រដុតជាមួយឈីសគឺល្អសម្រាប់បុរស ហើយក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់ដែលអ្នកគួរសាកល្បង។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ អយស្ទ័រ ១០ ក្បាល
+ ឈីស Mozzarella 100 ក្រាម។
+ ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម 30ml
+ ប៊ឺ ១០ ក្រាម។
+ ស៊ុត ១ គ្រាប់
+ ទឹកជ្រលក់ Mayonnaise
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: សម្អាតសំបកអយស្ទ័រ និងបង្ហូរ។
ជំហានទី 2: ចំហុយទឹកដោះគោស្រស់ 30ml លើកំដៅទាប បន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise 50gr ប៊ឺ និងអំបិលបន្តិច ហើយកូររហូតដល់រំលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពងមាន់ ១ និងឈីស ២/៣ ហើយកូរ។ ពេលដែលល្បាយឈីសឡើងក្រាស់ បិទចង្ក្រាន រង់ចាំវាចុះត្រជាក់ រួចយកល្បាយនោះមកដាក់ពីលើអយស្ទ័រដែលហាន់រួច។ ប្រោះឈីសដឹងគុណមួយចំនួនពីលើអយស្ទ័រដើម្បីឱ្យមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងសម្បូរបែប ពេលដុត។
ជំហានទី 3: ដាក់ស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមនៅលើបាតនៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ បន្ទាប់មកដាក់អយស្ទ័រចូល ហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ ប្រហែល 10 នាទី។
5. Spinach pigeon
សត្វព្រាបតំណាងឱ្យសន្តិភាពនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងស្នេហា។ ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់នេះ សូមព្យាយាមធ្វើវាដើម្បីរីករាយជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអង្ករដំណើប៖
+ អង្ករដំណើប ៥០០ ក្រាម។
+ ព្រាប 1 ក្បាល
+ ទឹកដោះគោដូង ២០០ ក្រាម។
+ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ ២០០ ក្រាម។
+ ក្រវាញ ២ក្រាម ក្លិនឈុន និងផ្កាអានីស
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: សត្វព្រាបត្រូវបានសម្អាត ហើយស្បែកខាងក្រៅត្រូវបានដុតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ដូច្នេះសាច់សត្វព្រាបមានភាពរឹងមាំ និងមានក្លិនក្រអូប។ បន្ថែមក្រវាញ និងក្លិនឈ្ងុយចូលក្នុងឆ្នាំងទឹក ដាំឱ្យពុះ២០នាទី សឹមដាក់ជ្រូកចូលហើយដាំឱ្យពុះរហូតរួចរាល់។ បន្ទាប់មកហែកជាដុំធំៗ លាយជាមួយអង្ករដំណើបរួចដាក់ចូលក្នុងផ្សិត។
ជំហានទី 2: ត្រាំអង្ករដំណើបរយៈពេល 2-3 ម៉ោង លាងទឹកឱ្យស្អាត។ ប្រើដៃប្រឡាក់អង្ករឱ្យស្មើៗគ្នា រួចហាន់គ្រាប់ផ្កាឈូកជាមួយស្រទាប់សូត្រខាងក្រៅចេញ ហើយយកបេះដូងផ្កាឈូកពីលើ ចំហុយប្រហែល ៤៥ នាទី។ ពេលអង្ករដំណើបជិតឆ្អិនហើយ សូមប្រឡាក់ខ្ទិះដូងពីលើ ហើយមើលភ្លើងរហូតដល់អង្ករដំណើបឡើងទន់។
ជំហានទី 3: ពេលអង្ករដំណើបឆ្អិន ដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច រួចក្រឡុកវាអោយស្តើង។ រៀបចំចានដែកអ៊ីណុក រុំដោយថង់ផ្លាស្ទិច ដាក់អង្ករដំណើបចូល រួចដាក់សាច់ព្រាបចូលចំកណ្តាល រួចច្របាច់វាឱ្យជិត។
ចុងក្រោយយកអង្ករដំណើបទៅដាក់ក្នុងប្រេងឆាលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ២០ នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសលឿង យកចេញហើយស្រង់ចេញ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm
Kommentar (0)