អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៥ នៃការទទួលទានផ្លែទទឹមជាប្រចាំ

ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ ពួកវាមានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានផ្លែទទឹមជាប្រចាំនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ទទឹម​ជា​ប្រចាំ​នឹង​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

ទទួលទានផ្លែទទឹមការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

ផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសសមាសធាតុ polyphenolic ។ នៅក្នុងក្រុម polyphenol មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងដូចជា punicalagin, anthocyanin និង hydrolyzed tannin នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដោយហេតុនេះការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា atherosclerosis, សម្ពាធឈាមខ្ពស់, ជំងឺខ្សោយបេះដូង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ឬជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។

ទឹកផ្លែទទឹមជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងធ្វើឱ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង

ប្រឆាំងមហារីក

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ទឹកផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយការពារដុំសាច់មហារីកមិនឱ្យលូតលាស់។ ការធ្វើតេស្តលើសត្វបានបង្ហាញថាផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុដែលពន្យឺតការលូតលាស់នៃដុំសាច់មហារីកថ្លើមដំណាក់កាលដំបូង។ លើសពីនេះ ការចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិខ្ពស់ anthocyanin និង anthoxanthin ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយដល់សុខភាពបេះដូង។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាសារធាតុពណ៌ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ។ នេះគឺជាប្រភេទកូលេស្តេរ៉ុលដែលស្ទះសរសៃឈាម ដែលនាំឱ្យកើតមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែទទឹមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទឹកនោម

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol នៅក្នុងផ្លែទទឹមត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកម្រិតឈាមនៃសារធាតុដូចជា oxalate កាល់ស្យូម និងផូស្វាត។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុទាំងអស់ដែលបង្កើតជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទាន ឬផឹកទឹកផ្លែទទឹមជាប្រចាំនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃក្រួសក្នុងតម្រងនោម និងការពារការកើតឡើងវិញផងដែរ។

លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារបាក់តេរីពីការជាប់នឹងជញ្ជាំងប្លោកនោម និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែទទឹមជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដោយហេតុនេះធ្វើអោយសុខភាពផ្លូវទឹកនោមមានភាពប្រសើរឡើង។

ជំនួយការរំលាយអាហារ

ការទទួលទានផ្លែទទឹមជាប្រចាំនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិសរសៃដែលមានគុណភាព ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាច្រើន ជាពិសេសការទល់លាមក។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ផ្លែទទឹមដើរតួជា prebiotic នៅក្នុងពោះវៀន បង្កើនកម្រិតនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយសុខភាពពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង នេះបើយោងតាម ​​Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-neu-an-luu-thuong-xuyen-18525010213185205.htm