មិនត្រឹមតែ Ly Son ប៉ុណ្ណោះទេ ខេត្ត Quang Ngai ក៏មានរណ្ដៅភ្នំភ្លើងបុរាណនៅជិតមាត់ច្រាំង ឆ្នេរដ៏បរិសុទ្ធ និងភ្នំ Myrtle ពណ៌ស្វាយនៅលើវាលស្មៅ។
Quang Ngai មិនមែនជាគោលដៅល្បីទេ ប៉ុន្តែវាជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចង់ទទួលបានបទពិសោធថ្មីៗ។ សកម្មភាពដែលបានស្នើឡើងខាងក្រោមគឺផ្អែកលើការណែនាំរបស់លោកស្រី Truong Thu Huong អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្ត Quang Ngai។
ថ្ងៃទី 1
ព្រឹក
ពេលព្រឹករបស់ភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសអ្នកនៅឆ្នេរ My Khe គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការហែលទឹក។ My Khe គឺជាឆ្នេរដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Quang Ngai ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នានឹងឆ្នេរ Da Nang ប៉ុន្តែស្អាតជាង។ សូមចំណាំថា ភ្ញៀវទេសចរគួរតែហែលទឹកនៅជិតឆ្នេរខ្សាច់ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះកុមារ ព្រោះឆ្នេរមានជម្រៅជ្រៅ។
អាហារពេលព្រឹកនៅឆ្នេរសមុទ្រគួរតែជ្រើសរើស Banh Beo Co Loi ។ អ្នកស្រី វ៉ូ ធីឡូយ អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ ម្ចាស់ហាង ប៊ិញ បេអូ បានធ្វើហាងបេអូ អស់រយៈពេល ១៨ ឆ្នាំមកហើយ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា "ជាមួយនឹងរូបមន្តទំពាំងបាយជូរពិសេសដែលបង្កើតនូវរសជាតិពិសេស ភោជនីយដ្ឋានតែងតែមានអតិថិជនជាង 1,000 នាក់។ ប៊ីយ៉ូតមួយដប់មានតម្លៃ 25,000 ដុង" ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលចូលចិត្ត Banh Beo អាចបញ្ជាទិញទឹកសណ្តែក សណ្តែកបណ្តុះ និង Pennywort បន្ថែមទៀត។
នំអន្សមរបស់អ្នកស្រី ឡៃ ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ២៥.០០០ ដុង ក្នុងមួយចាន។ រូបថត៖ Pham Linh
ចុងភៅមានអតិថិជនច្រើនលើសលប់។ រូបថត៖ Pham Linh
Banh beo ធ្វើពីម្សៅអង្ករ។ រូបថត៖ Pham Linh
អ្នកស្រី Vo Thi Loi អាយុ 66 ឆ្នាំ ជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមានរូបមន្តសម្ងាត់សម្រាប់ធ្វើទឹកទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំអាហារចាប់អារម្មណ៍។ រូបថត៖ Pham Linh
អ្នកស្រី ឡៃ ក៏ជាអ្នកដាក់ទឹកស៊ុបដោយផ្ទាល់លើចានបាយបិណ្ឌផងដែរ។ រូបថត៖ Pham Linh
បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក និងហែលទឹកនៅឆ្នេរ My Khe ការធ្វើដំណើរបន្តទៅភាគខាងជើងតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ ពេលទៅដល់ទីនេះ អ្នកមានជម្រើសពីរគឺទៅកំពង់ផែ Sa Ky នៅឃុំ Binh Chau ស្រុក Binh Son ដើម្បីទិញសំបុត្រទៅកោះ Ly Son ដែលជាកោះទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញ។ យ៉ាងណាមិញ ប្រសិនបើអ្នកទៅកោះ Ly Son អ្នកគួរចំណាយពេលពីរថ្ងៃដើម្បីមានពេលសម្រាក និងទទួលបានបទពិសោធន៍។
នៅក្នុងជម្រើសទីពីរ ដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Chau ដើម្បីទៅទស្សនាកន្លែងលាក់ខ្លួននៃការផ្ទុះភ្នំភ្លើងកាលពីរាប់លានឆ្នាំមុន។ នៅតាមផ្លូវ អ្នកអាចឃើញវាលស្រែដ៏ធំមួយនៅភាគខាងលិច ដែលជាដាននៃទន្លេបុរាណនៅក្នុងភូមិ Chau Me ដែលបណ្ឌិត Doan Ngoc Khoi អនុប្រធានសារមន្ទីរខេត្ត Quang Ngai បាននិយាយថា ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធសមុទ្ររបស់ជនជាតិចាម។
ទន្លេបុរាណ Chau Me តាមផ្លូវទៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Binh Chau ។ រូបថត៖ Pham Linh
ទន្លេឥឡូវក្លាយជាវាលស្មៅដែលគ្មានស្មៅនៅរដូវប្រាំង។ រូបថត៖ Pham Linh
ផ្លូវភក់នៅទន្លេចូវមេបុរាណគូររូបរាងដូចដើមឈើ។ រូបថត៖ Pham Linh
ពេលចូលដល់ឃុំ Binh Chau កន្លែងដែលមិនគួររំលងគឺ Cape Ba Lang An - ចំណុចខាងកើតបំផុតនៃខេត្ត Quang Ngai ដែលជាកន្លែងជិតបំផុតទៅកោះ Ly Son ពីដីគោក។ មានដាននៃរណ្ដៅភ្នំភ្លើងនៅជិតច្រាំងសមុទ្រ និងច្រាំងថ្មដែលមានរាងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ អ្នកទស្សនាក៏អាចហែលទឹកនៅតំបន់ដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយថ្មធំៗផងដែរ។ Cape នេះក៏មានបង្គោលភ្លើងហ្វារដែលមានពីរពណ៌ ស និងក្រហម បង្កើតការបន្លិចនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌បៃតងត្រជាក់នៃសមុទ្រ និងភ្នំ។
Binh Minh នៅឃុំ Binh Chau ស្រុក Binh Son។ រូបថត៖ Pham Linh
Ba Lang An Cape ។ រូបថត៖ Pham Linh
អ្នកទេសចរហែលទឹកនៅ Ba Lang An។ រូបថត៖ Pham Linh
ចម្ងាយ ២ គីឡូម៉ែត្រ ភាគខាងលិចនៃទីតាំងនេះគឺ Bai Xep នៅភូមិ Ganh Da ភូមិ Chau Thuan Bien ឃុំ Binh Chau ។ ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការផ្ទុះភ្នំភ្លើងដែរ ប៉ុន្តែថ្មនៅទីនេះមានរូបរាងដូចគ្នាទៅនឹងថ្មប៉ប្រះទឹកនៃបន្ទះថ្មនៅ Phu Yen ។ ភ្ញៀវអាចបោះតង់ និងហែលទឹកបាន។ នៅក្បែរនោះគឺជាផ្សារត្រីនៅលើច្រាំងដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងខេត្ត Quang Ngai ហើយឆ្នេរ Chau Tan មានទំហំធំជាង និងមានមនុស្សតិចជាងឆ្នេរ My Khe ។
ថ្ងៃត្រង់
ទៅភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងញ៉ាំអាហារនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍តាមមាត់សមុទ្រ ដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ដូចជាក្តាម មឹក និងជាពិសេសត្រីសមុទ្រអាំង។ មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅទីនេះសម្រាប់អ្នកជ្រើសរើសដូចជា Hong Sinh, Thai Duong, Thoi Nhat។
បន្ទាប់មក អ្នកចូលចិត្តសមុទ្រអាចបន្តទៅភាគខាងជើងនៃស្រុក Binh Son ដើម្បីទស្សនា Ganh Yen ដែលជាកន្លែងដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធភូមិសាស្ត្រស្រដៀងគ្នា ប្រដូចទៅនឹង Ly Son ទីពីរដែលមានចម្ការខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹម។
វាលស្រែអំបិល Sa Huynh ឃើញពីលើ។ រូបថត៖ Pham Linh
ល្ងាច
ចំណាយពេលរសៀលនៅវាលអំបិល Sa Huynh ស្រុក Duc Pho ដែលជាវាលអំបិលដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅភាគកណ្តាលវៀតណាម។ នៅទីនេះអ្នកទេសចរអាចកក់ដំណើរទេសចរណ៍វាលអំបិល។ សមាជិកនៃសហករណ៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ផ្កាអំបិល Sa Huynh នឹងប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃឧស្សាហកម្មអំបិល របៀបដែលកសិករផលិតអំបិលដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ និងស្ថាបត្យកម្មវាលអំបិលពីព្រែកនាំទឹកទៅកាន់វាលស្រែ។ អ្នកទស្សនាក៏អាចជួបប្រទះការប្រឡាក់អំបិលដោយខ្លួនឯង ហើយកុមារអាចរៀនអំពីអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងវាលអំបិល។
ក៏មានបឹង An Khe ដែលជាបឹងទឹកសាបដ៏ធំបំផុតមួយនៅភាគកណ្តាលវៀតណាម ដែលធ្លាប់ជាតំបន់រស់នៅរបស់ប្រជាជន Sa Huynh បុរាណ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ទទួលបានបទពិសោធន៍សេវាកម្មជិះទូកនៅលើបឹង។
អ្នកទេសចរស្នាក់នៅមួយយប់នៅ Sa Huynh ឬទៅទីក្រុង Quang Ngai ដើម្បីបន្តដំណើរនៅថ្ងៃទីពីរ។
ថ្ងៃទី 2
ព្រឹក
សាកល្បងអាហារពេលព្រឹកជាមួយម្ហូប Quang Ngai ឆ្ងាញ់ៗ។ ទីមួយគឺក្រដាសអង្ករសើម ដែលគេស្គាល់ថាជាក្រដាសអង្ករ។ ក្រដាសអង្ករសើមត្រូវបានចំហុយក្នុងឡចំហុយ និងនំសាំងវិចជាមួយនំស្ងួត (នំដុត) ច្របល់ជាមួយប្រេង និងម្ទេស រួចជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី។ នៅទីក្រុង Quang Ngai បាញអេបត្រូវបានលក់នៅផ្លូវ Truong Quang Trong ឬផ្លូវ Le Dai Hanh ...
ជម្រើសដ៏ប្រណិតជាងនេះគឺទាចំហុយនៅផ្លូវ Phan Dinh Phung ។ ចំហុយជាមួយរូបមន្តពិសេស តែងតែមានអតិថិជនរាប់រយនាក់ជារៀងរាល់ព្រឹក។
ដំណើរនោះបន្តទៅវាលស្មៅ Bui Hui ឃុំ Ba Trang ស្រុក Ba To ចម្ងាយជាង 70 គីឡូម៉ែត្រ ភាគខាងលិចទីក្រុង Quang Ngai ។ វានឹងកាន់តែល្អប្រសិនបើអ្នកទៅពេលល្ងាចមុន ហើយស្នាក់នៅមួយយប់នៅព្រឹកបន្ទាប់ដើម្បីមើលថ្ងៃរះ។ ព្រឹកព្រលឹមនៅទីនេះ គឺជាអ័ព្ទគ្របដណ្តប់លើវាលស្មៅ បញ្ចេញពន្លឺថ្ងៃជាប្រាំពណ៌។
អ្វីដែលពិសេសបំផុតអំពីវាលស្មៅដ៏ធំល្វឹងល្វើយរាប់សិបហិចតានេះ គឺនៅមានភ្នំដើមស្វាយ។ រដូវនេះស៊ីមទុំ អ្នកអាចទៅលេងភ្នំស៊ីម ទិញស៊ីមស្រាពីអ្នកស្រុក។
ព្រឹកព្រលឹមនៅវាលស្មៅ Bui Hui ។ រូបថត៖ Thanh Su
ក្មេងស្រី H'Re ក្នុងសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីនៅលើភ្នំស៊ីម។ រូបថត៖ Thanh Su
ដើម្បីទៅដល់ភ្នំស៊ីម អ្នកអាចឆ្លងកាត់ផ្លូវភ្នំ។ រូបថត៖ Thanh Su
ក៏មានសេវាកម្មជួលកន្លែងបោះជំរុំពីក្រុមយុវជនក្នុងស្រុកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកគួរតែទាក់ទងពួកគេជាមុនដោយស្វែងរកពាក្យគន្លឹះ "Bui Hui Grassland"។ ភ្ញៀវអាចសុំយោបល់អំពីអាហារ ឬទិញគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីធ្វើម្ហូបនៅវាលស្មៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយអាហារក្នុងស្រុក ម្ហូបធម្មតាបំផុតគឺសាច់ក្របីជក់បារី ប៉ុន្តែវាកម្រណាស់។
រសៀល
ពេលរសៀលនៅ Bui Hui ថ្ងៃលិចប្រែពណ៌មាស ពពករសាត់មកជិត ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាអាចប៉ះមេឃ។ ប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្នចំពោះព្យុះផ្គររន្ទះនៅ Bui Hui ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើលការព្យាករណ៍អាកាសធាតុដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ត្រលប់មកទីក្រុង Quang Ngai ដើម្បីបញ្ចប់ការទស្សនារយៈពេលពីរថ្ងៃ កុំភ្លេច សាកល្បង Don ដែលជាកន្លែងពិសេសដ៏ល្បីបំផុតរបស់ខេត្តនេះ។ ដុនគឺស្រដៀងទៅនឹង mussels ប៉ុន្តែមានពណ៌លឿងនិងទឹកផ្អែមជាង។ វាត្រូវបានគេចាប់យកដោយមនុស្សនៅទន្លេត្រាឃុក។ ការបកសំបកចេញដើម្បីយកសាច់ដូងតូចៗមកដាក់នៅខាងក្នុងគឺជាដំណើរការដ៏នឿយហត់ បន្ទាប់មកមេចុងភៅនឹងចម្អិនវាឱ្យផ្អែម ឬកូរវាដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។
ភោជនីយដ្ឋានដុននៅក្នុងទីក្រុង។ រូបថត Quang Ngai៖ Huynh Van Thuong
Hot don រូបថត៖ Huynh Van Thuong
ចាន Don ជាធម្មតាត្រូវបានប្រោះដោយខ្ទឹមបារាំងជាច្រើន ក្រដាសអង្ករ និងបម្រើជាមួយស៊ុតទា។ រូបថត៖ ចូវថូដុនត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយក្រដាសអង្ករឆៅ ឬឆ្អិន បង្កើតបានជាសំឡេងខ្ទេចខ្ទីនៅពេលកាច់ចូលទៅក្នុងចាន ដែលជាសំឡេង "ក្វាងង៉ៃ" ដែលអ្នកណាៗក៏អាចស្គាល់បានយ៉ាងងាយនៅពេលមកភោជនីយដ្ឋានណាមួយនៅលើទឹកដីនៃភ្នំឥណ្ឌា និងទន្លេត្រា។
ផាម លីន
ប្រភព
![[រូបថត] ទស្សនាផ្លូវរូងក្រោមដី Cu Chi - វីរភាពក្រោមដី](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/8/06cb489403514b878768dd7262daba0b)
Kommentar (0)