មកដល់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Nha Trang ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អ្នកមិនចាំបាច់ដើរលេងជាមួយហ្វូងមនុស្សទេ ខណៈពេលដែលមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ផ្សេងៗគ្នា។
Nha Trang នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះលែងជារដូវទេសចរណ៍កំពូលហើយ ប៉ុន្តែនៅតែនាំមកនូវអ្វីថ្មីៗ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងធម្មជាតិ និងរីករាយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ "ព្យាបាល" ដែលជានិន្នាការបច្ចុប្បន្ន។ លើសពីនេះទៀត មានជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមិនបានហាត់ប្រាណ។ ដំណើរកម្សាន្តនេះត្រូវបានយោងពីមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍នៅទីក្រុង Khanh Hoa និងក្រុមមិត្តភ័ក្តិរបស់លោក Dong Phong ដែលជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរកាលពីពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា។
ថ្ងៃទី 1
ពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់
ពេលព្រឹកនៅ Nha Trang ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការហែលទឹកស្រាល។ ទឹកសមុទ្រក្តៅណាស់ក្នុងរដូវនេះ ដូច្នេះការហែលទឹកមានផាសុកភាពខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីហែលទឹក សូមជ្រើសរើសទទួលទានអាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹង Banh Can ជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅទីនេះ។
លោក Phong បាននិយាយថា “យើងកុម្ម៉ង់មួយចានចំរុះជាមួយនឹងមុខម្ហូបគ្រប់ប្រភេទ ញ៉ាំជាមួយផ្លែស្វាយជូរចត់ និងទឹកត្រីផ្អែម និងប្រហិតជាមួយប្រហិតសាច់។ ចានចម្រុះមានតម្លៃ 80,000-90,000 ដុង ដែលមានបង្គា មឹក សាច់គោ ស៊ុត និងស្លែ។ អាស័យដ្ឋានដែលបានស្នើមួយចំនួន៖ Banh can 51 To Hien Thanh, banh can Ut Nam នៅលើផ្លូវ Pham Hong Thai, banh can Co Tu នៅផ្លូវ Thap Ba។
Banh can with toppings រួមមាន មឹក បង្គា ស៊ុត។ រូបថត៖ Dong Phong
ក្រៅពីបាយកំប៉ុង អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដូចជា ប្រហិតត្រីប្រឡាក់ ប្រហិតប្រហិត ប្រហិតប្រហិត ប្រហិតបន់ហូយ។ ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Gia Lai ឬ pho ស្ងួតក៏ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តផងដែរ។ អាស័យដ្ឋានដែលបានណែនាំ៖ Hung Huynh dry pho, Ba Thua noodle soup, Hanh Nhien fish noodles, Doc Let noodle soup.
បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក សម្រាក និងបន្តដំណើររដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅ Nha Trang របស់អ្នកជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តព្រៃឈើ។ ព្រៃនេះស្ថិតនៅក្នុងក្រុង Ninh Hoa ចម្ងាយប្រហែល ៤០ គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ អាចធ្វើដំណើរដោយរថយន្ត ឬម៉ូតូ ព្រោះចម្ងាយមិនឆ្ងាយ ងាយស្រួលធ្វើដំណើរ។ ចតយានជំនិះរបស់អ្នកនៅគែមព្រៃ កុំភ្លេចយកមួក និងទឹកដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរ។
ផ្លូវចូលព្រៃគឺងាយស្រួលណាស់ មានផ្លូវលំហើយមិនមានការឡើងចោតទេ ដូច្នេះមនុស្សស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចចូលរួមបាន។ គោលបំណងនៃដំណើរកម្សាន្តនេះគឺមិនមែនដើម្បីយកឈ្នះនោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែចង់ទៅជិតធម្មជាតិ ឆ្ងាយពីភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុង។ ដើរយឺតៗ និងមានអារម្មណ៍ថាស្លឹកបៃតង ស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធដែលព្រៃឈើនាំមក។ អ្នកអាចសង្កេតមើលជីវិតចម្រុះនៅក្នុងព្រៃ ពីស្រមោចវារលើដី សំបុកនៅលើដើមឈើ សត្វកណ្តូបលោតក្រោមស្មៅ សត្វនាគហើរ និងចុះចត សត្វស្លាបហើរលើមេឃ។ សំឡេងនៃព្រៃគឺមានសត្វស្លាបស្រែកយំ ស្លឹកច្រែះ និងទឹកហូរ។
នៅខាងក្នុងព្រៃ Ninh Hoa ជាយក្រុង Nha Trang ។ រូបថត៖ Dong Phong
ដើរប្រហែល 30 នាទីក្នុងព្រៃដើម្បីទៅដល់អូរតូចមួយ ងាយស្រួលសម្រាប់ឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចដើរលេង ឬងូតទឹកតាមដងទន្លេ នៅជាប់នឹងស្ទ្រីមគឺជាឆ្នេរថ្មដែលមានរាងសំប៉ែត ដែលអ្នកអាចឈប់ និងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់បាន។ មានដើមឈើជាច្រើន និងខ្យល់ត្រជាក់នៅទីនេះ។ ក្រោយហូបរួចត្រូវចាំប្រមូលសំរាម កុំទុកអ្វីដែលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សម្រាកហើយត្រឡប់ទៅទីក្រុងវិញនៅពេលរសៀល។
ល្ងាច
ត្រលប់មកទីក្រុងវិញ អ្វីដែលមិនគួររំលងនោះគឺការងូតទឹកភក់។ លោក Phong បាននិយាយថា "ការងូតទឹកភក់នៅ Nha Trang គឺល្បីល្បាញណាស់ ហើយអាសយដ្ឋានពេញនិយមបំផុតគឺនៅជិតតំបន់ Po Nagar Tower នៅកណ្តាល" ។
មានសេវាកម្មជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់លោកអ្នកជ្រើសរើស រួមមាន អាងងូតទឹកភក់ អាងហែលទឹក អាងទឹកក្ដៅ ទឹក jacuzzi និងងូតទឹករុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់ពីដើរលេងអស់មួយថ្ងៃ ការងូតទឹកភក់សម្រាកកាយជាបទពិសោធន៍ដែលត្រូវសាកល្បង។ តម្លៃសេវាកម្មមានចាប់ពី 120,000 ទៅ 1,000,000 ដុងក្នុងមួយភ្ញៀវ អាស្រ័យលើកញ្ចប់សេវាកម្ម។ ក្រុមធំទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃកាន់តែច្រើន។
ពេលល្ងាចនៅទីក្រុងមាត់សមុទ្រ ត្រូវតែរីករាយជាមួយអាហារសមុទ្រ។ មិនថាជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ ឬកន្លែងញ៉ាំអាហារថោកៗ គ្រឿងសមុទ្រតែងតែស្រស់ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមរម្យ។ មុខម្ហូបពេញនិយមគឺ ប្រហិតសមុទ្រ បង្កង ក្តាម ក្តាម និងខ្យង។
អាហារពេលល្ងាចជាមួយអាហារសមុទ្រនៅកណ្តាលទីក្រុង Nha Trang ។ រូបថត៖ Dong Phong
តំបន់ Thap Ba ផ្លូវ Cu Lao Trung ផ្លូវ Tran Phu ប្រមូលផ្តុំភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារល្អៗជាច្រើនដូចជា Long Vu snail - ភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រ (Thap Ba) អាហារសមុទ្រ Bo Ke (Cu Lao Trung) អាហារសមុទ្រ Thanh Suong (Tran Phu) ភោជនីយដ្ឋាន Luong Son Cang (Hung Vuong) ភោជនីយដ្ឋាន Hon Ro (Nguyen Van Linh)។ លោក Phong បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «នៅពេលនេះតម្លៃត្រីនៅ Nha Trang គឺពិតជាសមហេតុផលណាស់ ព្រោះវាមិនមែនជារដូវទេសចរណ៍កំពូល អាហារក៏ស្រស់ និងឆ្ងាញ់ សេវាកម្មប្រកបដោយការយកចិត្តទុកដាក់។ ក្នុងម្នាក់ៗអាចហូបបានប្រហែលពី 200,000 ដុង ទៅ 400,000 ដុង ដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញ។
ពេលល្ងាចដើរជុំវិញទីក្រុង ថតរូបនៅរោងមហោស្រពនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមកកំឡុងពេលសម្តែង សូមទិញសំបុត្រដើម្បីរីករាយ និងទស្សនាផ្នែកខាងក្នុងនៃរោងមហោស្រពចាប់ត្រីនេះ។
មួយយប់នៅសណ្ឋាគារនៅផ្លូវ Tran Phu ក្បែរឆ្នេរ។ រដូវកាលនេះ សណ្ឋាគារមានបន្ទប់មួយចំនួន។ សណ្ឋាគារប្រណិតមានតម្លៃប្រហែល 1 លានដុងក្នុងមួយយប់ ជាមួយនឹងទេសភាពសមុទ្រ។
ថ្ងៃទី 2
ពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់
ការភ្ញាក់ពីគេងនៅម៉ោង 5 ព្រឹកដើម្បីមើលថ្ងៃរះលើសមុទ្រគឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏រំភើបមួយសម្រាប់ថ្ងៃទី 2 នៅ Nha Trang ។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកដែលបានណែនាំនៃស៊ុបគុយទាវត្រីនៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយ លោក Nguyen Loan នៅលើផ្លូវ Ngo Gia Tu រៀបចំសម្រាប់បទពិសោធន៍ពិសេស ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ឆ្នេរថ្មមួយនៅមាត់សមុទ្រនៅជើងភ្នំ Cu Hin Pass ដែលមានចម្ងាយ 15 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាល។ ឆ្នេរថ្មនេះត្រូវបានអ្នកស្រុកស្គាល់តែប៉ុណ្ណោះ ហើយជាឆ្នេរខ្សាច់ខ្លាំង។
5 ព្រឹកនៅឆ្នេរកណ្តាលទីក្រុង Nha Trang ។ រូបថត៖ Dong Phong
មុនចេញទៅឈប់ដើរផ្សារទិញសាច់អាំងជាមួយអយស្ទ័រ បង្គា មឹក សាច់ និងបន្លែ។ របស់របរដែលនាំយកមកគឺសាមញ្ញៗ គ្រាន់តែអាំង ភ្លើងមួយដុំ ធ្យូងមួយចំនួនតូច និងឈើស្រល់មួយចំនួន គ្មានចាន គ្មានស្លាបព្រា ឬសម។
រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើនៅពេលទៅដល់គឺទៅរកអុសស្ងួត។ មែកតូចៗត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីចាប់ផ្តើមភ្លើង ហើយឈើធំទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីរក្សាភ្លើងឱ្យឆេះពេញអាហារ។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រើថ្មដើម្បីលើកចង្ក្រានហើយដាក់អាំងឱ្យមាំ។ រៀបចំអុស ដុតភ្លើង ផ្លុំ និងកង្ហារមួយសន្ទុះ ចង្ក្រានក៏ត្រៀមសម្រាប់ដុត។ ដោយសារតែគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ គ្រាន់តែអាំងបង្គា មឹក និងសាច់គោ បន្ថែមពោត និងដំឡូងផ្អែមពីរបីមុខ នោះអ្នកនឹងមានអាហារឆ្ងាញ់ពេញខ្លួន។ លោក Phong បាននិយាយថា "មិត្តរបស់ខ្ញុំបានប្រើស្លឹកអាល់ម៉ុនឥណ្ឌាស្ងួត និងសំបកចេកដើម្បីទុកអាហារ។ គ្រឿងទេសត្រូវបានគេដាក់ក្នុងសំបកអយស្ទ័រ។ ពិធីជប់លៀងសាច់អាំងធម្មជាតិសុទ្ធសាធ និងស្រស់ស្អាត" ។
ពេលកំពុងរង់ចាំអាហារចម្អិន អ្នកអាចទៅហែលទឹកបាន។ ទឹកសមុទ្រច្បាស់ណាស់ ស្ទើរតែគ្មានរលក។ នៅខាងក្រោមមានសារាយសមុទ្រព្រៃ និងត្រីតូចៗជាច្រើន។ អារម្មណ៍ល្អបំផុតគឺការហែលទឹក ញ៉ាំអីបន្តិចហើយចុះទៅមុជទឹកវិញ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយអាហារសមុទ្រដុត។ រូបថត៖ Dong Phong
ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃបទពិសោធន៍ព្រៃទេ សូមស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងដើម្បីទស្សនាកន្លែងល្បីៗដូចជា Ponagar Tower, Oceanographic Institute, Stone Church។ ទាំងនេះគឺនៅជិតគ្នានៅក្នុងទីក្រុងដូច្នេះវាចំណាយពេលត្រឹមតែ 1-2 ម៉ោងដើម្បីធ្វើដំណើរជុំវិញ។
សម្រាប់ពេលវេលាដែលនៅសល់ មានជម្រើសជាច្រើនដូចជា៖ ទៅសួនកម្សាន្ត VinWonder នៅលើកោះ Hon Tre ដើម្បីហែលទឹក។ តម្លៃសេវាក្នុងមនុស្សម្នាក់ពី 800,000 ដុងដល់ 1 លានដុងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលថ្ងៃរួមទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់; ទិញដំណើរកម្សាន្តដើម្បីពិសោធកោះ 3-5 នៅឈូងសមុទ្រ Nha Trang (កោះ Hon Mun, Hon Tam Island, Robinson Island, Orchid Island, Monkey Island)។ សំបុត្រទូកកានូពីកំពង់ផែទេសចរណ៍ Nha Trang ទៅកាន់កោះទាំងនេះមានតម្លៃ 200,000 ដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញដំណើរកម្សាន្តពេញមួយថ្ងៃ តម្លៃគឺចាប់ពី 750,000 ដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ការឡើងភ្នំ Co Tien ឬភ្នំ Hoang Nguu ដើម្បីមើលទិដ្ឋភាពទាំងមូលនៃទីក្រុង Nha Trang ក៏ជាជម្រើសផងដែរ។
ពេលរសៀល និងពេលល្ងាច
ឥឡូវនេះដល់ពេលញ៉ាំកាហ្វេហើយ។ ការផ្តល់យោបល់មួយគឺភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីធ្លាខាងក្រៅធំទូលាយ មានដើមឈើច្រើន និងមិនមានសំលេងរំខានខ្លាំងនៅក្នុងផ្លូវលំនៅផ្លូវ Tue Tinh ដែលមានឈ្មោះថា Yen Garden Bistro ។ បន្ថែមពីលើទីធ្លាបៃតងដូចជាសួនច្បារ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានស្រះត្រី និងកន្លែងដាក់តាំងរូបសំណាកអាយ៉ងទឹកធ្វើពីឈើ សេរ៉ាមិច និងកន្ត្រកនេសាទដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌ប្រពៃណី។
លើកនេះ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានតុបតែងដោយប្រធានបទពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មិនមែនគ្រាន់តែចង្កៀង ឬក្បាលសត្វតោប៉ុន្មានទេ ជ្រុងនីមួយៗនៅទីនេះមានប្រធានបទរៀងខ្លួន។ ម្ចាស់ហាងជាអ្នករចនា ដូច្នេះគាត់យកចិត្តទុកដាក់ក្នុងហាង។ បុគ្គលិកបន្តថា រដូវកាល និងថ្ងៃឈប់សម្រាកនីមួយៗ ភោជនីយដ្ឋាននឹងផ្លាស់ប្តូរការតុបតែងតាម។ អ្នកអាចអង្គុយផឹកទឹកមួយកែវ និងជជែកជាមួយមិត្តភក្តិ ឬជ្រើសរើសជ្រុងឯកជនសម្រាប់ធ្វើការ ឬអានសៀវភៅ។ ភេសជ្ជៈរបស់ហាងមានច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីកាហ្វេ តែរហូតដល់ទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក តែទឹកដោះគោ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 30,000 ទៅ 70,000 ដុង។
ហាងកាហ្វេតុបតែងលម្អពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រូបថត៖ Dong Phong
ដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃដ៏ទន់ភ្លន់ សូមរីករាយជាមួយ Banh beo, nam, loc នៅហាង Be Tu banh beo "តូចតែខ្លាំង" នៅផ្លូវ Huynh Thuc Khang។ បាងបេអូមួយថាស១០ចានមានតម្លៃ២៤.០០០ដុង។ អ្នកអាចញ៉ាំអង្ករដំណើប នំប៉័ង និងនំអន្សមដែលងាយស្រួលញ៉ាំ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានបម្រើទឹកសណ្តែកសៀង ផេននីវ៉ត និងទឹកដោះគោជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំអាហារនៅទីនេះទេ សូមជ្រើសរើសទីតាំងអាហារជំនួសមួយក្នុងចំណោមទីតាំងអាហារដែលមានរាយខាងលើ។
ពីរថ្ងៃជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ថ្មីនៅក្នុងទីក្រុង "មិនថ្មី" អាចជាការផ្តល់យោបល់សម្រាប់អ្នកដែលបានទៅ Nha Trang ជាច្រើនដង។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ អ្នកអាចទៅព្រៃចុះទៅសមុទ្រ ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីសម្រាករាងកាយ និងព្រលឹង និងបង្កើតថាមពលឡើងវិញ។
Vnexpress
ប្រភព
Kommentar (0)