Khám phá hồ Trúc Bạch với trải nghiệm đặc sắc nét văn hóa xưa

Với những dấu ấn văn hóa, thiên nhiên, cảnh quan vô cùng kỳ thú cùng những huyền tích lịch sử thú vị từ lâu đã đi vào thơ, ca, nhạc họa với những câu ca xưa: 

Gió đưa cành trúc la đà/Tiếng chuông Trấn Vũ, canh gà Thọ Xương

Mịt mù khói tỏa ngàn sương/Nhịp chày Yên Thái, mặt gương Tây Hồ.

Đặc biệt mới đây Phường Trúc Bạch đã đầu tư xây dựng và đưa không gian hồ Trúc Bạch trở thành điểm đến hấp dẫn với khắc họa nét văn hóa xưa vô cùng độc đáo và ấn tượng vào phục vụ du khác trong nước và quốc tế.

Du khác có thể trải nghiệm 03 giờ đồng hồ với một không gian đầy hoài niệm đã được tái hiện sống động qua dự án "Tuyến tàu điện số 6 - Toa Bao cấp: Bếp - Chạn - Mâm". Đây là một sáng kiến độc đáo của UBND phường Trúc Bạch (quận Ba Đình, Hà Nội), nhằm đưa người dân và du khách trở về với Hà Nội xưa, khám phá văn hóa và ẩm thực truyền thống của đất nước.

Được biết ý tưởng hình thành dự án du lịch mang tên Tuyến tàu điện số 6 dự kiến có đến 15 toa, tiếp nối 5 tuyến tàu xưa của Hà Nội được Nguyễn Dân Huy Bí thư Đảng ủy phường Trúc Bạch (Q.Ba Đình) khởi xướng và bắt tay thực hiện từ năm 2023 khi ấy ông còn giữ chức Chủ tịch phường Trúc Bạch (cũ) . Ông Nguyễn Dân Huy cũng cho biết với ấp ủ mang đến cho du khách nhớ về Hà Nội xưa với những nét văn hóa hào hoa, thanh lịch, nơi phồn hoa, đô hội…Tuy nhiên theo sự phát triển của thời nhiều thứ đã trở thành quá vãng do đó ông mong muốn khơi lại một góc xưa Hà Nội hướng về cái Chân, Thiện, Mỹ và nhân văn, nhân bản, đồng thời tạo cho du khách được tận hưởng nhiều trải nghiệm đa dạng, từ văn hóa, lịch sử, nghệ thuật, mỹ thuật, tín ngưỡng, ẩm thực cho đến không gian - kiến trúc - nội thất của thời bao cấp - tem phiếu, cùng với giới thiệu về đặc sản vùng miền.

Điểm xuất phát khám phá hồ Trúc Bạch du khách đến với ngôi đền Thủy Trung Tiên Từ, để tìm hiểu về đền Cẩu Nhi, cùng tín ngưỡng thờ Mẫu gắn với sự tích vua Lý Công Uẩn dời đô năm Canh Tuất 1010. Kiến trúc đền hiện hữu được phục dựng khang trang, câu chuyện hình thành hồ Trúc Bạch, Hồ Tây…gắn với các làng nghề truyền thống danh tiếng như lụa, đúc đồng…

Ngôi đền linh thiêng nằm trên hòn đảo nhỏ tại hồ Trúc Bạch. Hòn đảo được mệnh danh “đất lành chim đậu” – là nơi duy nhất giữa lòng Hà Nội có hàng trăm con cò, diệc sinh sống. Vùng đất gắn liền với quá trình xây dựng và phát triển của Thăng Long – Hà Nội. Qua đó tìm hiểu về đời sống tâm linh của người Việt qua tín ngưỡng thờ Mẫu và thưởng thức nghệ thuật hát Chầu Văn, tại đây du khách được thưởng thức diễn xướng hầu đồng với các giá hầu đặc sắc như giá ông Hoàng Mười, Cô đôi thượng ngàn…cùng tiếng trống chầu và tiếng hát của các nghệ nhân nức tiếng.

Tiếp nối hành trình du khách được trải nghiệm trên các toa tàu như toa Phở - Bún – Sợi, nghe giới thiệu về các món sợi của Việt Nam như phở, bún, miến, bánh đa, mì… đặc biệt là nguồn gốc, sự phát triển của Phở, cách thưởng thức Phở, phân biệt phở bò của các vùng miền, nghe giới thiệu về các món bún đặc trưng nhất của Hà Nội như bún thang, bún ốc nguội... 

Trên những toa tàu như là một bảo tàng thu nhỏ, ở đó giới thiệu đặc sản non nước Việt, hoặc đưa người xem về thời bao cấp của Hà Nội xưa. Đến với toa “ Bếp-Chạn-Mâm là những ẩm thực tiêu biểu cùng không gian giới thiệu về ngành nghề kinh tế đặc biệt thời kỳ bao cấp, cùng những món ăn và thức uống thời kỳ bao cấp tại quán trà đá vỉa hè - một nét đặc trưng của văn hoá Hà Nội.

Mô hình một căn hộ thời kỳ bao cấp, nghe giới thiệu về cuộc sống của một gia đình Hà Nội điển hình thời kỳ bao cấp. Ở toa xe tái hiện thời bao cấp, những hiện vật trưng bày tập trung vào chủ đề bếp - chạn - mâm, cùng nhiều hiện vật tem phiếu, phích nước nóng, các vật tái chế từ vỏ đạn, vỏ máy bay B-52… Không gian căn hộ thời bao cấp 12 m² với phòng khách, nơi làm việc, gác xép, cùng nhiều vật dụng từ máy khâu, xe đạp Thống Nhất, tủ thuốc gia đình, đài radio… được Nguyễn Dân Huy kỳ công góp nhặt, sưu tầm, tái hiện ký ức nhịp sống thời bao cấp mà nay không còn gặp lại.

Toa xe lúa - thóc - gạo tái hiện quy trình hoàn hảo từ lúc cây lúa gieo mầm cho đến khi thành cơm và tìm hiểu quá trình trồng lúa, sơ chế thóc, gạo và chế biến các món ăn từ gạo, cốm, cùng với du khách tự trải nghiệm bằng việc tự tay gói nem…sau đó thưởng thức món nem rán Hà Nội với hương vị xưa và thưởng thức trà sen, nghe giới thiệu về cách làm trà sen của người Hà Nội rồi thưởng thức món bánh phu thê đặc sắc của vùng đất Trúc Bạch.

Khám phá hồ Trúc Bạch du khách còn đến với những hình ảnh khu phố xưa, Khu phố bao cấp, Đảo Ngọc Ngũ Xá, Áo dài tân thời, những bộ sưu tập về ô tô, xích lô, xe đạp, bàn là, quạt điện… Cùng với bức họa về ẩm thực được coi là dài nhất Việt Nam và bức họa “Khu phố xưa” vô cùng độc đáo và đặc sắc, được biết bức họa trên do 03 thế hệ trong một gia đình rất tâm huyết, công phu thực hiện, hồ Trúc Bạch còn là điểm đến lý tưởng để du khách chech-in trên những tòa tàu cùng các món ẩm thực hấp dẫn và một không gian văn hóa độc đáo.

Vietnam.vn