農業農村開発省植物保護局は9月19日午前、「ベトナムから中国への冷凍ドリアン輸出に対する検査、植物検疫、食品安全の要件に関する議定書」を実施するため、中国市場への冷凍ドリアン輸出に関する規制を周知させるためのオンライン会議を開催した。
中国に輸出されたドリアン。写真：ホン・ダット/VNA植物保護局長フイン・タン・ダット氏によれば、署名された政令はベトナムのドリアン産業にとって大きな意義を持ち、今後この果物の輸出額に飛躍的な進歩をもたらすことが期待される。中国は、最近調印された議定書に基づき、現在の生産能力と市場の需要を前提に、事業登録を早期に完了して輸出を開始すれば、ベトナムの冷凍ドリアンの輸出額は2024年に3億ドルに達する可能性があると予測している。冷凍製品を輸出するベトナム企業は、植物検疫規則（生鮮果物に潜在的に有害な微生物が存在すること）を遵守するプレッシャーが少なくなり、長い保存期間のおかげで中国本土の奥深くまで販売できるようになります。冷凍ドリアンは陸路、海路、空路で輸出できます。輸出の潜在性は大きいものの、フイン・タン・ダット氏によると、ベトナムの冷凍ドリアンは多くの課題に直面しており、それを特定し、対応策を準備する必要があるという。特に、食品衛生および安全要件、包装プロセス、トレーサビリティ、および食品衛生および安全管理プロセスの確保に関する問題です。フイン・タン・ダット氏によると、企業は冷凍技術、製品の品質、製品追跡システムを継続的に改善し、冷凍ドリアンの生産プロセスを管理する必要がある。技術と製品品質の向上は、生産段階から包装や輸送、特に設備や冷凍倉庫に至るまで、段階的に進めていく必要があります。各部署は、最終製品の品質に影響を与える可能性のあるエラーが発生しないように、栽培地域と包装施設における食品の安全性と植物検疫の検査と監督を強化する必要があります。それに加えて、トレーサビリティ システムと、害虫や食品衛生および安全性を管理および監視するための科学的かつ効果的な対策も導入されています。フイン・タン・ダット氏は植物保護局の各部署に対し、技術的・規制的支援を継続的に提供するよう指示した。地方自治体、協会、栽培地域、包装施設、輸出企業向けのトレーニングと宣伝。中国税関総署（GACC）と定期的に連絡を取り、発生した問題を速やかに解決し、中国側との情報交換の中心として機能し、必要に応じて速やかに地方に通知します。各省市の
農業農村開発局が宣伝や研修を行う。企業や協会などを支援して、人々の意識を高め、冷凍ドリアンに関する中国の規制を遵守します。地方自治体は、冷凍ドリアンの生産と包装、コードの使用における植物検疫と食品安全に関する規制の遵守状況の検査と審査を強化し、違反を速やかに発見して対処する必要がある。冷凍ドリアンの輸出企業、包装および加工施設は、中国の規制を慎重に研究し、議定書の要求を厳守する必要があります。フイン・タン・ダット氏は、栽培地域から包装施設、輸出企業までの実際の連鎖を積極的に構築し、必要に応じて追跡可能性を確保するための追跡システムを構築することを強調した。植物保護局のグエン・クアン・ヒュー副局長は、議定書の規定に関する詳細な情報を提供し、ベトナム産の冷凍ドリアンは、ベトナムで栽培された新鮮な完熟ドリアンに由来する殻付き丸ごとドリアン、殻なしピューレ状ドリアン、殻なしドリアン果肉を含め、中国への輸入が許可されていると述べた。ドリアンは、国際食品規格「急速冷凍食品の加工および取り扱いに関する実施規範」（CAC/RCP 8-1976）の要件に従って、中心温度が -18°C 以下になるまで少なくとも 1 時間、-35°C 以下で冷凍され、保管および輸送中は中心温度が -18°C 以下に維持されます。
ベトナムから中国に輸出される冷凍ドリアンは、中国の食品安全および植物検疫に関する法律、規制、基準に準拠する必要があります。輸出用の冷凍ドリアンは、腐った果実や損傷した果実を取り除き、不純物が含まれていないことを確認するために選別する必要があります。輸出用冷凍ドリアンの原材料は、登録され、管理され、監督されているドリアン農園から調達されたものでなければなりません。輸出用の冷凍ドリアンを生産、加工、保存する施設は中国税関に登録する必要がある。輸出用冷凍ドリアンの梱包材は、清潔で衛生的、未使用であり、食品安全衛生および植物検疫の要件に準拠している必要があります。各箱には中国語または英語で製品名を記載する必要があります。起源;製造施設または加工施設の名称および登録番号輸出者の名称及び住所製造日;グエン・クアン・ヒュー氏は、製品には使用期限と「この製品は中華人民共和国に輸出されています」という文言が記載されていると強調した。会議では、植物保護局の専門部署が、冷凍ドリアンの輸出に関する農家、協同組合、企業からのあらゆる質問に答えた。植物検疫に関して、植物検疫部門責任者のレ・ソン・ハ氏は、冷凍ドリアンの植物検疫証明書は生鮮果物製品のものとは異なると付け加えた。冷凍ドリアンには、不純物、重金属、人体に有害な微生物などに関する食品安全要件があるためです。2023年に、中国は生鮮ドリアンの輸入に約67億ドル、タイとマレーシアからの冷凍ドリアンの輸入に10億ドルを費やしました。ベトナムはドリアンが一年中収穫できるため、原材料面で有利です。しかし、中国に冷凍ドリアンを輸出する場合、タイやマレーシアなどの競合国と比較した場合の物流コストや地理的近接性の利点は失われることになる。
Baotintuc.vn
出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm
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