中毒事件が多発、国会代表らが屋台の食品の厳格な管理を提案

第15期国会第7回会議日程の継続として、5月29日午後、国会議事堂において、トラン・タン・マン国会議長の司会の下、国会は2023年の社会経済開発計画と国家予算の実施結果の追加評価について議事堂で議論した。 2024年の最初の数か月間に社会経済開発計画と国家予算を実施すること。その他にも重要なコンテンツが多数あります。国会副議長のグエン・ドゥック・ハイ氏が会議の議長を務めた。

食品安全管理のギャップ

食品安全問題を懸念する代表のグエン・ティ・ミン・タム氏（クアンビン代表団）は、2024年の最初の4か月間に全国で24件の中毒事件が発生し、835人が被害に遭い、3人が死亡したというデータを引用した。「上記の数字には、ビンフックのバンブレッドとシウォン集団厨房で1,000人以上が中毒となった5月の2件の集団中毒事件は含まれていない」と代表者は述べた。

Đại biểu Nguyễn Thị Minh Tâm (Đoàn Quảng Bình) phát biểu. — グエン・ティ・ミン・タム代表（クアンビン代表団）が演説した。

食中毒事件が大規模かつ多様な形で発生している現状を前に、食品衛生と安全の管理・監督のあり方について世論から疑問の声が上がっています。これを強調して、代表は、ベトナムの屋台料理はベトナム人に利便性をもたらし、多くの人々の予算に適しており、多くの飲食店や屋台には有名レストランよりもおいしい料理を作るレシピがあると分析した。また、アジアで最も魅力的な屋台料理トップ 100 には、ベトナム料理が 5 つもランクインしています。

しかし、食品の安全性と衛生手順に関しては、これらの施設のほとんどで違反が見られます。通常、チャムアンチキンライス（カインホア）とフォンパン（ホイアン）には食品衛生安全証明書がありますが、原材料を輸入している施設は依然としてすべての食品の原産地の追跡可能性を確保できず、これらの施設自体も必要に応じて検査するためのサンプルを保管していません。

代表者は、政府の法令15/2018によれば、食品安全適格施設証明書の発行資格がない主体、特に固定の所在地を持たない食品生産・取引施設、食品事業として登録されていない集団調理場について指摘した。屋台の食べ物を扱う事業...産業および貿易部門の管理下にあります。

そこから代表者は、産業と貿易部門の管理は効果的であるかを尋ねた。毎日、何百万もの移動式飲食店があり、労働者や学生のための共同キッチンがますます人気になっているとしたらどうでしょうか?食品衛生許可で運営されているとしても、違反した場合には営業停止処分に加え、営業を継続した上で、より衛生的な製造工程を考案できるのでしょうか。それとも、ブランドを放棄して新しい施設を設立するつもりなのでしょうか?

「国民や観光客の健康と命に直接影響する食品安全管理の欠陥は容易に見受けられる。食品が主な輸出品である国として、食品汚染レベルが上昇すると、世界中のビジネスパートナーとのベトナムの評判は多かれ少なかれ影響を受けるだろう」と代表者はコメントした。

したがって、代表者は、今後、食品安全管理プロセスを見直すことが必要であると考えています。同時に、食品安全、特に屋台の食べ物の安全性を国家が管理するための法的根拠を確立するための政策と法律の整備を継続することが推奨されます。したがって、食品安全衛生事業活動における違反に対する罰則を見直し、強化し、制裁が抑止力として十分に強力であることを確保する。この活動には人材を含むリソースの投資に重点を置きます。

引き続き、関係省庁および部門に対し、移動販売や路上販売の各施設の製品の追跡可能性と供給品質を管理するためのアプリケーションソフトウェアを速やかに開発するよう指示します。これにより、購入者は原産地の追跡と監視、当局への報告が容易になり、管理機関は違反に対処しやすくなります。

消費を刺激する解決策の実施には特に注意を払う必要があります。

Quang cảnh phiên họp chiều 29/5. — 5月29日午後の会議の様子。

ニンビン代表団のトラン・ティ・ホン・タン代表は、自身の意見を述べ、政府は消費を刺激し、合理的な公共支出と個人消費の両方で消費者需要に明確な変化をもたらす解決策を実施することに特に注意を払うべきだと提案した。したがって、代表のトラン・ティ・ホン・タン氏は、実施に重点を置く必要がある 3 つの解決策を提案しました。

まず、代表者によれば、現在、公的債務の安全性指標は低く、安全である。国会と政府は、消費を刺激し販売収入を増やして税収を増やすために、2024年末までVATを2％引き下げることや、国産車の登録料を減額することなど、2023年と同様に企業や個人に対する税金や手数料を免除、延長、軽減する政策を引き続き速やかに検討することを提案する。グリーン変革事業への支援、科学技術への投資、半導体チップ生産とエネルギー変換に役立つ研究とトレーニングを促進します。

復興プログラムにおける支出率が低い要素については、グリーン変革、エネルギー変換、チップ生産、炭素クレジット市場開発、社会住宅、持続可能な観光開発における地元企業を支援するために、これらの残りの要素を移転するための具体的な計画を速やかに検討し、策定する必要がある。

それに加えて、個人消費を刺激し、ブラッククレジットを削減するために、合理的な方法で消費者信用を刺激する政策と解決策があります。

代表団が提案した2番目の課題は、企業の投資環境を大幅に改善し、民間投資を刺激し、企業と投資家の信頼を高めることです。政府が、投資・ビジネス環境の改善とベトナムの競争力強化に関する決議第2号をより徹底的に実施し、突破口を開くよう各省庁、部門、地方自治体に指示することを提案する。それとともに、私たちは幹部保護の合法化を研究し提案し、公益のためにあえて考え、あえて革新し、創造すべきです。

さらに、代表のトラン・ティ・ホン・タン氏は、今年の最初の4か月間に市場から撤退する企業の数が市場に参入する企業の数を上回ったことについて、政府がビジネスの状況をより具体的に評価し、このデータを大幅に改善するための適切な対応策が見つかることを期待している。デジタルインフラを含むインフラ革新、デジタル経済とグリーン経済の正確な規模などの指標を評価し、より強力で適切かつ優れた改善政策を実施します。

代表団はまた、消費者開発における経済の推進役の役割を促進することを提案した。「これはおそらく新しい話ではないが、一部の成長の原動力や主要な経済地域の成長率が緩やかになり、経済全体の成長に対する役割や貢献が減少している状況では、緊急の問題である」と代表は強調した。

そのため、代表のトラン・ティ・ホン・タン氏は、政治局の決議に従って、地域連携メカニズムと政策、および特定のメカニズムを効果的に実施することに政府がより注意を払うよう提案した。これにより、経済の牽引役、重要な経済地域、潜在力のある地域の役割がより促進され、民間消費と投資の発展を先導し、他の地域や地域に広める能力が高まります。

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