農薬を散布する前に、農家は自分自身に「農薬を使う必要があるのか？」と問いかけなければなりません。

農作物への農薬の不適切な使用は、食品安全上の問題に違反するだけでなく、温室効果ガスの排出を引き起こし、環境にも影響を与えます。したがって、農薬を散布する前に、農家は自分自身に「農薬を使う必要があるのか？」と問いかける必要があります。

農薬は害虫を防ぎ、農産物を保護するのに役立ちます。しかし、農薬を不適切に使用すると食品の安全性と衛生に違反し、輸出市場の要件を満たせなくなる可能性があります。

最近、EUはベトナム産ドリアンに対する国境検査の頻度を一時的に10％から20％に増やすことを決定した。農薬残留基準値を遵守できなかった理由。

その結果、EU当局はドリアンにカルベンダジム、フィプロニル、アゾキシストロビン、ジメトモルフ、メタラキシル、ラムダシハロトリン、アセタミプリドなどの高濃度農薬残留物を多数検出しました。 EU では、これらの有効成分の種類に応じて、最大残留基準値 (MRL) を 0.005 ～ 0.1 mg/kg に設定しています。ベトナム産ドリアンの違反レベルは0.021～6.3 mg/kgで、EUの許容基準を超えている。

ベトナムSPS事務所（農業農村開発省）のゴ・スアン・ナム副所長は、農林水産物の輸出において多くの好結果が達成されたにもかかわらず、2024年には輸出市場が農林水産物の輸入における食品安全および動植物疾病安全（SPS）に関する規制の変更を継続的に発表するだろうと認めた。

アフターケア — 農家は農薬を適切に使用する必要があります。イラスト写真：Bac Lieu online

統計によると、2024年に市場は1,029件の食品安全通知を発行し、SPSオフィスは平均して1日3件の通知を発行しており、その一部は数百ページに及ぶものであった。ドラゴンフルーツ、コーヒーなど他の農産物に対する残留農薬規制も異なります。

例えば、2024年11月には、日本では農薬に関する届出が10件ありましたが、その中には有効成分が最大10分の1にまで削減されたものもありました。受け取った通知の数は主に、EU、韓国、日本など、当社が貿易を行っているWTO加盟国に集中しており、中国にも若干の変化があります。

「SPS事務所は非常に心配しており、毎日警報が出ないことを願うばかりです。しかし、現実にはほぼ絶え間なく警報が出ています」とナム氏は述べた。

植物の衛生と安全の問題に加えて、農薬の不適切な使用は、栽培地域とその周辺地域の空気、水、土壌を汚染します。これも温室効果ガス排出量の増加に寄与する要因です。

オンラインセミナー「農薬の正しい理解」では、グリーンで持続可能な農業の発展と、輸出市場と国内市場のニーズを満たすための農薬の効果的な使用に関する一連の問題が提起されました。

農業農村開発省植物保護局長のブイ・スアン・フォン氏は、持続可能な農業を発展させる最も簡単な方法は、農家が農薬を使用する前に慎重に考えることだと述べた。

「農薬散布を決める前に、農家は自問自答すべきだ。本当に使う必要があるのか？剪定、圃場の衛生管理、天敵の利用といった他の対策がまだ有効であれば、それらを優先すべきだ」と彼は述べた。

農家は、絶対に必要な場合、つまり害虫が経済的損害の閾値を超え、他の対策が効果的でなくなった場合にのみ、農薬を使用する必要があります。

ただし、使用する際は許可リストにある薬剤を選択し、薬剤を混ぜないでください。適切に使用すれば、国内外の市場要件を満たす農産物の品質を確保できます。

さらに、「4つの権利」の原則に従う必要があります。植物、環境、およびユーザーの健康の安全を確保するために、説明書をよくお読みください。

クロップライフの代表グエン・ホアン・ソン氏は、「4つの権利」の原則を実行することは簡単であるだけでなく、非常に効果的でもあると強調し、評判の良い代理店は専門知識を備えており、販売する製品に責任を持っていることが多いため、農薬を購入する際には、各タイプのラベルを尋ねて注意深く読むことができると述べた。

薬のラベルには、使用方法、投与量、使用する植物の種類に関する具体的な指示が必ず記載されています。これは科学者による研究の結果であり、推奨される前に慎重にテストされたとソン氏は述べた。

専門家によると、食品の安全性は各国がますます重視し、改善していく課題となるだろう。何度も違反した場合は検査の頻度が増えたり、「出入り禁止」になったりします。