貴重な薬用植物である菊を栽培し、 フンイエンの女性億万長者は年間20億を稼ぐ
ギアチャイ村（フンイエン省ヴァンラム県タンクアンコミューン）は、ギアチャイ「薬の村」としても知られ、数百年の歴史を持つ医療村です。
多くの紆余曲折を乗り越え、ギア・トライ村の薬草栽培と加工業は今も何世代にもわたって続けられており、数十、数百世帯に雇用を生み出しています。
ギア・チャイ村で生まれ育った他の農民たちと同様に、ホア・ティエン・フー生産総合サービス協同組合の理事長であるド・ティ・ホアさんは、子供の頃から薬用植物に触れてきました。
最初は、彼女は薬の匂いに慣れ、植物の名前を覚えていただけでした。徐々に、ホアさんはNghia Traiに対する愛着と情熱を育み、Nghia Traiの医薬品ブランドを世界中の友人に広めようと決意しました。
2017年、ホアさんとギアチャイ村の数世帯は、小規模なビジネスからホア・ティエン・フー総合生産サービス協同組合を設立しました。現在までに、協同組合には約20の会員がおり、生産地面積は40ヘクタールを超えています。
ホアさんは自身の歩みを振り返り、こう語りました。「薬草業界で20年間働いてきましたが、働けば働くほど、この仕事への愛着と感謝の気持ちが深まりました。今日の薬草栽培と加工における私たちの経験は、何世代にもわたって積み重ねられてきた知識です。私の家は昔貧しく、学ぶ機会もありませんでした。今の私の基礎は、そうした経験から学んだおかげです。」
フンイエンの女性億万長者であり、優秀な農民であり、ギアチャイ村（フンイエン省、ヴァンラム県、タンクアンコミューン）のホアティエンフー生産総合サービス協同組合の理事であるドー・ティ・ホアさんのポートレート。写真：Vu Ly。
薬草（主に菊）の栽培、購入、加工モデルは、ホア・ティエン・フー総合生産サービス協同組合に数十億ドンの収入をもたらしている。ホアさんのファミリーモデルだけで年間20億ドンを稼ぎ、経費を差し引いた後の利益は約2億～3億ドンです。
薬草栽培・加工モデルは、フンイエン省ヴァンラム郡で数百人の労働者に雇用を創出している。写真：キャラクター提供。
キク（菊とも呼ばれる）は、協同組合員に大きな収入源をもたらす薬用植物です。この薬草は涼しい気候を好む草本植物で、1 つの植物からたくさんの花が咲きます。
菊の花は明るい黄色で、コインほどの大きさです。花が咲くと雌しべがいっぱいになり、香りがよく、苦味があり、貴重な薬となります。
「菊の花はヴァンラムの土地によく合うので、他のどこにもない独特の香りがあります。昔、私たちの祖先は菊の花を薬として使い、視力の改善、血圧の調整、炎症の抑制、咳の鎮静、痰の排出などに効果がありました。菊の花は、美容と精神にとても良いお茶を作るのに使われています」とホアさんは付け加えた。
菊の旬は11月から翌年の1月までです。毎年、ホア・ティエン・フー生産総合サービス協同組合は約150トンの菊の花を収穫しています。
収穫後の菊の花は凍結乾燥法で加工・保存されます。完成品は卸売りか小売りに応じて1kgあたり45万～50万ドンで販売されている。
ホア・ティエン・フー生産・総合サービス協同組合が生産する菊の花は、乾燥後も鮮やかな黄色と穏やかな香りを保っています。写真：Vu Ly。
当協同組合の菊製品は、三ツ星OCOP製品として認定されています。同協同組合の菊製品は市場で評判を築き、多くの茶会社や茶工場から購入の問い合わせが来ている。
薬草栽培、薬草加工、農家の富裕化という職業を守る
近年、都市化により、ギア・トライ村の薬用植物を栽培する土地の面積は徐々に狭まってきています。薬草の生産量は徐々に減少しており、市場の需要を満たすのに十分ではありません。
伝統工芸の保存と協同組合の維持に懸念を抱いたホアさんは、2021年にベトフン社とルオンタイ社（フンイエン省ヴァンラム郡）の農家と協力し、薬用植物の栽培面積を拡大しました。
これらは、タンクアンコミューンと土壌条件が似ており、 農地がたくさんある 2 つのコミューンです。協同組合は、地元の人々を支援し、人々が薬用植物、特にキクを栽培できるように、薬用植物の苗、肥料、薬用植物の栽培に関する技術指導を提供しています。
フンイエン省の億万長者農家で、ホア・ティエン・フー生産総合サービス協同組合の理事であるド・ティ・ホアさんが、菊の栽培技術を披露します。クリップ: Vu Ly。
ヴィエットフンとルオンタイの2つのコミューンに菊を輸入して3年が経ち、これらの地域で栽培される菊は収穫量が多く、品質も良好です。
現在、菊の栽培面積は40ヘクタール以上に拡大し、数百人の雇用を生み出しています。各世帯は協同組合から1キログラム当たり35,000～50,000ドンの価格で製品を購入することが保証されており、1サオ当たり1,300万～1,800万ドンの収入が各世帯にもたらされ、これは稲作よりもはるかに高い額である。
花卉栽培技術を習得することで、ベトフンとルオンタイの2つのコミューンの家庭は積極的に種を植え、植物の害虫や病気を防ぐことができます。
2024年、台風八木号が突如襲来し、収穫間近だった数十ヘクタールの菊が倒れ、全滅の危機に瀕した。しかし、協同組合とその組合員は長年の菊栽培の経験を活かし、残った根からすぐに繁殖させた。
したがって、協同組合は市場の需要に応じて十分な菊の供給を確保します。花卉農場では、今後の嵐の季節に被害を最小限に抑えるために、カバーシステムを強化しました。
菊の栽培と薬用植物の加工という職業は、何百人もの労働者に雇用を創出しており、フンイエン省では億万長者になった者もいる。写真：ミン・ゴック。
製品価値を高めるために、ホア・ティエン・フー生産・総合サービス協同組合は最新の凍結乾燥技術に投資し、菊の花の薬効成分を保持したまま長期間保存できるようにしました。
現在、協同組合には稼働能力の高い凍結乾燥機が3台あります。乾燥後の完成品は、損傷や品質の低下を防ぐために、ビニール袋に入れて空調完備の専用倉庫に保管されます。乾燥した菊の花は1〜2年間保存できます。
ホア・ティエン・フー生産総合サービス協同組合の組合員は、菊や薬草の栽培と加工により安定した収入源を得ています。
協同組合員のグエン・ティ・バンさんは、興奮気味にこう語った。「協同組合に加入してからは、商品の仕入れ先や販売場所を心配する必要がなくなりました。ギア・チャイの薬草は市場で評判が良く、私たちの事業も評判が良いので、お客様も定期的に来てくれます。私は毎年、薬草の採取と加工で3億～5億円の収入を得ています。私だけでなく、他の多くの組合員もこの仕事で良い収入を得ています。」
タンクアンコミューン（フンイエン省ヴァンラム郡）農民協会会長のグエン・タン・トゥイ氏は次のように述べた。「ホア・ティエン・フー総合生産・サービス協同組合の理事長であるド・ティ・ホア氏は、フンイエン省ヴァンラム郡タンクアンコミューンの優秀な農民会員です。」ホア・ティエン・フー生産総合サービス協同組合の薬用植物である菊の栽培モデルは、地元の伝統的な職業の保存に貢献するだけでなく、タン・クアン村と近隣の村の多くの労働者の雇用を創出します...
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出典: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm
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