タイがベトナムから冷凍ドリアンを輸入、ビジネスチャンス拡大

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ベトナムは中国へ大量の生ドリアンを輸出しているほか、タイにも大量の冷凍ドリアンを輸出している。これは、我が国の数十億ドル規模の果物にとって大きなチャンスだと考えられています。

ベトナムからタイへの冷凍ドリアンが90%増加

投資電子新聞Baodautu.vnの記者に対し、ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、タイは最近、国内加工の需要や第三国への輸出のために、ベトナムからの冷凍ドリアンの輸入を継続的に増やしていると語った。

タイはベトナムからの冷凍ドリアンの輸出を増加した。

グエン氏が提供したデータによると、2024年の最初の6か月間で、タイはベトナムから6,500万ドル相当の冷凍ドリアンを輸入しており、同時期に比べて90％増加した。

「2023年、ベトナムからの冷凍ドリアン輸出額1億3,700万ドルのうち、タイだけで1億100万ドルを輸入し、残りは米国や中国など複数の国に輸出されました…」とグエン氏は説明した。

この人物はまた、タイのドリアンの生産量と価値はベトナムより高いものの、タイのドリアンのシーズンはわずか4か月と非常に短いため、ベトナムからの冷凍ドリアンの輸入量が増加していると説明した。一方、ベトナムではドリアンのシーズンは一年中あります。さらに、深刻な干ばつのせいでこの国のドリアンは量も質も低下しており、国内および観光客の需要を満たすために輸入に頼らざるを得ない状況になっている。

さらに、ベトナム果物野菜協会の代表は、タイはドリアンを原料とした菓子製品の高度加工への投資を大幅に増やしており、冷凍ドリアンの輸入も増加していると述べた。

「昨年、タイのドリアン収穫量は150万トン以上だったのに対し、ベトナムは100万トンにとどまった。タイではドリアンは年間を通してあるが、シーズンの初めと終わりにはタイでは品不足になるため、輸入を増やさなければならない」とグエン氏は説明した。

数十億ドル規模の果物の新たなチャンス

ベトナム果物野菜協会の代表者は、2023年のドリアン100万トンのうち、ベトナムが輸出するのは約45万トンの生鮮果物のみで、残りは冷凍食品になると述べた。したがって、冷凍ドリアンの輸出は、この業界の企業が積極的に活用する必要がある大きなチャンスです。実際、ベトナムも中国への冷凍ドリアンに関する議定書が間もなく実施されることを期待している。現在、この市場への正式な輸出手続きは、植物保護部（農業農村建設部）から中国税関に送られています。

「冷凍製品の利点は、最低1年間の保存期間があり、輸出用の原料として、あるいは国内でさらに加工できる点です。冷凍ドリアンの価格は時期によって異なりますが、1kgあたり30万～40万ドン程度です」とグエン氏は述べた。

また、冷凍ドリアンの輸出の利点について、ベトナム高品質製品協会（BSA）のヴー・キム・ハン会長は最近、生の果物は品質面で多くのリスクがあり、輸出保存段階でも時間と温度の影響を受けて簡単に損傷する可能性があるため、適切な技術で保存された冷凍ドリアンがユーザーの第一選択になるだろうとコメントした。

大きな利点とチャンスがあるにもかかわらず、企業が価値を高めるために冷凍ドリアン分野に進出したいのであれば、他の国に遅れをとらないように体系的に投資し、技術を慎重に研究する必要があると一流の専門家はアドバイスしている。冷凍ドリアンの生産に投資したい企業が計算しなければならない問題は、機械や原材料、スクラップの保管スペースへの投資にかかる高額なコストでもある。

Gia Cat Consumer Joint Stock Companyの会長、Gia Cat Doan氏によると、この企業は最近、中国市場への冷凍ドリアンの輸出も試みたが、特にドリアンセグメントの品質基準と保管のための投資資本など、多くの困難に直面したという。

「ドリアンは割って急速冷凍し、通常の冷蔵室で包装されて輸出されます。しかし、冷凍ドリアンのセグメントの基準は、丸ごとのドリアンの何倍も厳しいです。また、ドリアンは様々な種類が仕入れられ、均一ではないため、返品されることが多く、セグメント輸出に投資した企業は損失を被るケースが少なくありません。さらに、輸出時には倉庫を借り、ハイテク冷蔵倉庫に投資し、適切な温度で冷蔵輸送するための投資も、事業コストを大幅に増加させます」とドアン氏は述べた。

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出典: https://baodautu.vn/them-co-hoi-khi-thai-lan-nhap-khau-manh-sau-rieng-dong-lanh-tu-viet-nam-d221004.html