食品安全違反の防止と厳重な対応に注力

今朝1月9日、政府本部で、食品安全に関する中央部門横断運営委員会委員長のレ・タン・ロン副首相が運営委員会の会議を主宰し、2024年の活動と2025年の主要課題を総括した。

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 1. — レ・タン・ロン副首相は、食品の安全性と衛生を確保する上での共通の視点は予防活動にもっと重点を置くことだと強調した。検査と監督を強化し、違反が発見された場合は厳重に対処する - 写真：VGP/Duc Tuan

罰金を科せられた施設数は3倍近くに増加

保健省は、2024年に保健部門が354,820の施設を検査し、食品安全（FS）に違反している施設が22,073施設発見されたと発表した。これは検査対象施設数の6.22％を占める。罰金対象事業所数は2023年に比べて2.9倍、罰金額は1.69倍に増加した。

警察は、97人の被告人（185％以上の増加）に対して62件（約88％増）の事件を起訴した。

保健省によれば、食品安全に関する法的文書のシステムは改善され続けており、食品安全に関する国家管理の要件を満たしている。

検査・検査業務は、特定の事例に焦点を当て、拡散を抑制する方向に展開されている。中央から地方まで、あらゆるレベルと機能部門の参加により、さまざまな形式の多くの違反が迅速に検出され、防止され、処理され、法律の遵守が確保され、マスメディアでタイムリーに公開され、人々が安全な食品を選択するための情報を得るのに役立っています。

しかし、保健省は、食品安全検査、試験、検査後の作業は実際の要件の一部しか満たしていないと考えています。

交通安全分野における制裁に関する政令第168号の普及など、人々の意識を変えるために制裁に関する宣伝を推進する必要があるとの意見もある。食品安全犯罪を抑止し、削減するためには、食品安全犯罪の発見、予防、対処の取り組みを重要な画期的な課題として位置付ける必要があります。

情報技術、電子商取引、オンラインビジネスの急速な発展に伴い、このタイプのビジネスの特徴は、固定された事業所がなく、匿名性があり、実名ではないため、製品の原産地と品質の管理に多くの困難が生じます。

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm- Ảnh 2. — 副首相によれば、特に抑止力として機能するための制裁や処罰に関して、宣伝活動はより包括的でなければならない。情報技術の応用、デジタル変革を推進し、食品安全データベースを更新する必要がある - 写真：VGP / Duc Tuan

デジタルトランスフォーメーションを推進し、食品安全に関するデータベースを構築することが必要であるとの意見が出ている。

中央から地方レベルまで部門間の検査と審査を強化し、リスク要因の高い旧正月や祭りの時期に多く消費される製品群、食品加工村、国境ゲートのある省、大都市に重点を置く。

保健省のド・スアン・トゥエン副大臣は、特に人々の意識を変える上で、プロパガンダが根本的な解決策であると述べた。また、抑止力を高めるために罰則をさらに引き上げる必要があるとも述べた。ド・スアン・トゥエン副大臣は、保健省が食品安全に関するデータベースを構築しており、運営委員会のメンバーである省庁や支部がこのシステムにデータを更新してくれることを期待していると述べた。