本日（6月23日）の国内市場におけるコーヒー価格は1kgあたり300ドン上昇しました。したがって、地方での最高取引価格はダクノン省で記録された66,500 VND/kgです。
国内コーヒー価格の最新情報
9時50分の調査によると、本日のコーヒー価格は1kgあたり300ドン値上がりしました。
記録によると、地方自治体は1kgあたり65,800～66,500ドンの価格でコーヒーを購入している。
その中で、ラムドン省は65,800 VND/kgと最も安い価格となっている。次はGia Lai省で価格は66,000 VND/kgです。
調査同時期、ダクラク省では購入価格は1kgあたり66,300ドンであった。
ダックノンでは、調査対象地域の中で最も高い1kg当たり66,500ドンの取引価格が記録された。
市場 | 中くらい | 変化 |
ダクラク | 66,300 | +300 |
ラムドン | 65,800 | +300 |
ジアライ | 66,000 | +300 |
ダクノン | 66,500 | +300 |
USD/VND為替レート | 23,310 | 0 |
単位: VND/kg
ベトコムバンクによる為替レート
1月から6月23日までのコーヒー価格の推移。 （合成：アン・トゥー）
世界のコーヒー価格の最新情報
記録によれば、世界市場におけるコーヒーの価格は反対方向に変動している。具体的には、2023年7月納品分のロンドン産ロブスタコーヒーのオンライン価格は、1.20%（33米ドル相当）上昇し、1トンあたり2,792米ドルと記録されました。
ニューヨークの2023年7月渡しアラビカコーヒー価格は、調査時点6時55分（ベトナム時間）で1.16%（2米セント相当）下落し、1ポンド当たり170.25米セントとなった。
写真:アン・トゥー
ブラジルのコーヒー研究機関は、天然のカフェイン抜きのアラビカコーヒー品種を開発する20年にわたるプロジェクトの決定的な段階に着手した。研究者らは、この開発には大きな商業的可能性があると述べている。
このプログラムは、ブラジルが世界のコーヒー市場の大国となり、コーヒー収穫量の3分の1以上を供給するのに貢献した高収量コーヒー植物を多数生産してきた主要なコーヒー研究センター、カンピナス農業研究所（IAC）で開発されている。商業。
IACの研究者らは、施設内の遺伝資源バンクを利用して、カフェイン含有量が非常に低いさまざまなコーヒーの木を交配して数年かけて開発したいくつかの品種の現地試験をこの地域で開始すると述べている。
成功すれば、結果として生まれた品種は、化学処理や工業処理によって作られた現在のカフェイン抜きブランドよりも好む消費者の間で、ヨーロッパや米国などの主要消費地域でニッチな市場を見つけることができるかもしれない。
カフェイン抜きのコーヒーを販売する企業も、通常のコーヒーからカフェインを除去する工業プロセスを省略できるため、コスト削減による利益を得ることができます。
「これまでの結果は有望で、非常に楽観的です」と、IACでこのプロジェクトを監督する研究者、フリオ・セザール・ミストロ氏は語った。
センターで開発されたいくつかのクローンはブラジルのさまざまな地域で栽培されています。コーヒーの木が最初の実をつけるまでには通常2～3年かかるため、研究者がそのコーヒーの木を収穫して検査できるようになるまでには、まだ数年かかる。
ロイター通信によると、全米コーヒー協会（NCA）のデータによると、カフェイン抜きコーヒーの消費量は米国の市場の約10％を占めている。
多くの人がカフェインによるエネルギー増強のためにコーヒーを飲んでいますが、カフェインに耐性がない人や、睡眠の妨げを避けるために夜遅くに「カフェイン抜き」のコーヒーを飲むことを好む人もいます。
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