ここ1か月以上、雨の日も晴れの日も、毎朝4時頃になると、グエン・ティ・ロイさん( ドンタップ省ホングー県トゥオン・トイ・ハウA村)は弟のグエン・ヴァン・カウと2人の息子とともに、トゥオン・トイ・ハウA村の広大な水域であらゆる種類の淡水魚を捕獲している。
ドンタップ省ホングー地区トゥオン・トイ・ハウ・ア・コミューンの畑で網を引くグエン・ティ・ロイさんとグエン・ヴァン・カウさんの家族。ドンタップ省は、一方ではメコン川の下流に位置し、他方ではメコンデルタのティエン川とハウ川の上流に位置するという、特別な自然地理的位置にあります。
午前4時から午後2時頃まで懸命に働いた後、ロイさんとカウさんの家族は、さまざまな種類の淡水魚と川魚を約100kg収穫しました。
ロイさんとカウさんが釣った100キロの淡水魚のうち、最も多かったのは、リン魚、淡水ギンコ、ゴマ魚、登り魚、ティエウ魚、ロントン魚などでした。
ドンタップの洪水期の魚はロイさんの家族によって慎重に分類されます。特別な魚(美味しい魚、珍しい魚)に関しては、メッシュバッグに再包装(活きたまま保管)させていただきます。
特に、魚醤の発酵に使われる餌となる魚(雑魚、安魚)は氷を入れた発泡スチロール箱に別途保管し、魚醤発酵施設とリン魚醤発酵施設に販売しています。
淡水カタクチイワシのクローズアップ。ドンタップのティエン川上流域の特産魚種のひとつで、洪水期の人気商品でもあります。
ロイさんとカウさんの家族は、毎日水浸しの田んぼで網を往復約10時間引いて、平均80万~100万ドンを稼いでいます。
洪水期の田んぼでの「漁」は大変ですが、上流域の人々にとっては一年で最も楽しみな季節です。
グエン・ヴァン・カウさんはこう打ち明けた。「毎年、旧暦の7月初め頃になると、上流から赤い洪水が流れ落ち、田んぼの近くまで水位が上がり始めます。私と姉妹は『魚を食べよう』と田んぼへ誘い合うんです。」
私たちはこの職業に長年従事してきた結果、流れに沿って進む人生のリズムに慣れてきました。雨や晴れは予測できず、生活は困難ですが、魚がいっぱい入った網を引き上げる喜びが、私たちがこの職業を続ける原動力となっています。
ドンタップ省ホングー郡トゥオントイハウA村の田んぼで一日を過ごし、水浸しの田んぼで魚を捕獲した成果に人々が興奮している。
赤水の季節に「魚を食べる」ことで生計を立てている住民にとって、その喜びは極めてシンプルだ。彼女は今でも、2匹の登り魚がいっぱい入った網を引き上げたときの嬉しさを覚えています。
「その日、家族全員がまるで金を見つけたかのように喜びました。2匹の魚が網に登っていくのを見た時の喜びは言葉では言い表せません。2匹の魚は6kg以上もあり、100万ドン近くで売れました。家族全員で1ヶ月分の米を買うのに十分な金額です」とロイさんは笑顔で語りました。
グエン・ティ・ロイさんの家族とともに、ドンタップ省ホングー郡トゥオン・トイ・ハウA村の畑では、他の何十世帯も洪水期の間、生計を立てるために忙しくしている。
各家族は小さなボートに乗って、畑の間を進んでいきます。それぞれの人が仕事を持ち、網を広げる人もいれば、罠を仕掛ける仕事をする人もいて、暖かく緊迫した職場環境を作り出しています。
忙しい漁期が終わり、正午近くになると多くの漁船が停泊して休憩します。いくつかの家族は、洪水で浸水した畑で急いで調理した食事で腹を満たす機会を得ました。
動画クリップ:ドンタップ省ホングー郡ティエン川上流の人々は、洪水期には田園で漁をして生計を立てるのに忙しくしている。
ドンタップ省ホングー郡の水浸しの田んぼで何時間も漁をした後、チュオン・ヴァン・リンさんの4人の兄弟が食べる質素な食事(左の表紙)。
畑で一日懸命に働いた後、4人の兄弟の「料理人」役を引き受けたチュオン・ヴァン・リンさん(ドンタップ省ホングー郡トゥオンフオック1村在住)は、心から笑いながらこう語った。「特別な料理は作りません。早朝に獲れた新鮮な魚を、採りたての空芯菜と一緒に煮込むだけで、『豪華な』昼食になります。畑でご飯を食べるのは、質素で質素ですが、愛情がたっぷり込められています。」
ロイさんやカウさんの家族と同様に、リンさんの4人の兄弟も農地を持っていない。
乾季には、彼らは生計を立てるために雇われて働きます。洪水の季節になると、彼らは集まって畑に行き、魚を捕まえます。
平均すると、漁師は1日あたり1人あたり20万~30万ドンの収入を得ています。大変な仕事ではありますが、洪水期には魚やエビなどの産物が豊富に収穫され、家族の収入が増え、日々の生活費を賄うことができます。
洪水期は、自然が上流の土地に多くの産物と豊富な水資源を与える時期であるだけでなく、地域社会がより結びつく機会でもあります。
小さな船が水浸しの田んぼの間を縫うように進み、人々は勤勉に働いて色鮮やかな労働の光景を作り出している。
ドンタップの洪水期はいずれ過ぎ去りますが、それがもたらす価値は上流地域の人々の心に永遠に刻まれ、彼らの生活に欠かせないものとなるでしょう。
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出典: https://danviet.vn/song-tien-o-dong-thap-nuoc-do-nhu-son-dan-di-bat-loai-ca-khoai-nuoc-ngot-nghe-quen-trong-la-lam-20241022135719525.htm
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