日本に続いてベトナムのフォーがキムチの国に「輸出」されようとしている

トゥオイチェー紙が企画したフォーデー・プログラムによると、今秋、ベトナムの国民食であるフォーが韓国に「輸出」される予定だ。 [広告_1]

ハ・キム・ゴック外務副大臣は、トゥオイ・チェ紙「レ・テ・チュー」編集長を接見した。 （写真：グエン・ホン）

5月27日、外務省本部において、ハ・キム・ゴック外務副大臣がトゥオイ・チェ紙「レ・テ・チュー」編集長を迎えた。また、文化外交部、ユネスコ、北東アジア部、報道情報部、 世界、ベトナム新聞社の代表者も出席した。

ハ・キム・ゴック副大臣は、対外情報活動におけるトゥオイチェ新聞社と外務省の連携を評価し、「これは外交部門との友情と共有である」と強調した。

トイチェ新聞のレ・テ・チュー編集長は、これまでの同新聞への支援に対して外務省に感謝の意を表した。 海外情報活動、特に毎年恒例のフォーデープログラムなどの海外イベントの企画に携わっています。 2023年、トゥオイチェー新聞社は初めて外務省や関係機関と連携し、東京の代々木公園でベトナムフォーフェスティバルを開催しました。

フォーを「海外」に持ち込むことは、ベトナムの国、文化、人々のイメージを広めるのに役立つだけでなく、二国間の文化的つながりと人々の交流を促進することにも貢献します。

今年、日の出ずる国でのフォー・デーの成功に続き、フォー・デー・プログラムは来秋に韓国でも開催される予定です。

レ・テ・チュ編集長は、外交部がプログラムの開催場所の選定や企画過程において、韓国内の関係機関、韓越友好協会、韓越友好協会、関連団体との連携を継続的に支援してくれることを期待している。

トイチェー新聞社の幹部たちは、2024年のフォーの日が韓国の人々、世界の友人、そして国内で暮らすベトナムの人々に深い印象を残すと同時に、フォーを人類の代表的な無形文化遺産として認定するためのユネスコへの提出書類の作成に貢献するだろうと信じている。

2023年に日本で開催されたフォーの日イベントで、フォーを楽しむ人々。

ハ・キム・ゴック副大臣は、トゥイチェ新聞による韓国でのフォーの日開催のアイデアを高く評価し、フォーを国際社会の友人に紹介することは、ベトナムの代表的な料理を宣伝するだけでなく、ベトナムの文化と人々の真髄を伝えるメッセージとなると述べた。

最近ではベトナム料理はますます有名になり、世界中で広く知られるようになりました。多くの国ではベトナム料理のレストランを見つけるのは難しくなく、フォーは最も売れている料理の一つです。

特に、ベトナム料理は日常生活に存在するだけでなく、外交活動にも参加し、国際舞台でベトナムの価値と影響力を位置づけることに貢献する「ソフトパワー」です。

副大臣は、外務省、関連部署、海外のベトナム代表機関がトゥオイチェ新聞社と緊密に連携してこのプログラムの企画にあたると明言した。

フォーデーは国内で7年間開催された後、「海外へ」進出し、2023年に最初の開催地として日本が選ばれました。

2024年はベトナムのフォーが「海外へ」出るのは2回目で、行き先は料理文化においてベトナムと多くの類似点を持つ韓国です。今年の最初の4か月間に400万人以上の韓国人観光客がベトナムを訪れた。

フォーデープログラムは、外務省、商工省、企業と連携してトゥオイチェ新聞社が主催しています。

出典: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html