ヴィンフック省ヴィントゥオン郡ヴィンソンコミューン(通称ヴィンソン蛇村)は、ベトナムの蛇養殖(コブラ養殖を含む)の中心地として知られており、年間約250トンの市販の蛇肉と、繁殖用の蛇に孵化させるためのコブラの卵約300万~400万個を生産しています。
ヴィンフック省ヴィントゥオン郡ヴィンソンコブラ養殖村の生産物(市販のコブラとコブラの卵を含む)の約90%が中国に輸出され、約4,000億ドンの収益をもたらしている。
ヴィンフックでのコブラの飼育は古くから行われており、地元の人々が野生の蛇を狩る伝統と密接に関係しています。
最も有名なのは、100年以上の歴史を持つ、ヴィンフック省ヴィントゥオン郡ヴィンソン村のヴィンソン蛇飼育村です。
統計によると、現在、ヴィンソン村全体では800世帯以上が毒蛇を飼育しており、村内の世帯の約60%を占めている。
ヴィンソン蛇工芸村の主な製品は、商業用コブラと繁殖用コブラです。
さらに、商人たちは蛇酒や蛇膠を加工するためにコブラを購入し、また、脱皮した蛇の死骸は薬を作るために購入されます。
コブラの毒は医薬品に使用され、ヘビの皮は装飾用のベルトや革財布の製造に使用され、コブラの胆汁は喘息や消化器疾患の治療に使用されます...
ヴィンフック省ヴィントゥオン郡ヴィンソン村のヴィンソンコブラ繁殖村で成長段階のコブラの世話をしている様子。
毒蛇を飼育する職業は地元の人々に大きな経済的利益をもたらします。ヘビ肉、ヘビの胆嚢、ヘビの皮はいずれも商業価値が高く、国内外の市場で人気があります。
コブラ製品の需要は増加しており、ヘビ農家が生産を拡大し、収入を増やすための条件が整っています。
ここの毒蛇農家が儲ける秘訣の一つは、冬でも蛇を飼育することだ。
ヘビには冬眠する習性がある。つまり、冬にはコブラは成長せず、むしろ痩せてしまいます。
しかし、多くの家庭では暖房ランプを使用しており、冬でも農場は暖かい場所になっています。したがって、このコブラの種は現在でも正常に成長し、発達しています。
飼育に使われるヘビの卵は、品質が徹底的に検査されます。
ヘビの養殖は、自然界における希少なヘビの遺伝資源の保護にも貢献しています。絶滅の危機に瀕している多くのヘビの種が、ヴィンフックのヘビ農場で保護され、繁殖することに成功しています。
それにより、生物多様性の保全と環境保護に貢献します。
ヴィンフック省ヴィントゥオン郡ヴィンソンコブラ繁殖村で中国への輸出用のコブラの卵を収集している。
しかし、この特殊な畜産モデルも多くの困難と課題に直面しています。コブラは非常に有毒であるため、飼育、世話、捕獲には高度な技術を持つ技術者と、ヘビに噛まれないようにするための適切な装備が必要です。
さらに、病気も非常に緊急の問題です。ヘビは危険な感染症にかかりやすい動物であり、適切に管理しないと飼育者に多大な損害を与える可能性があります。
さらに、ヘビ肉、ヘビの胆嚢、ヘビの皮の価格は、季節、市場の需要と供給、価格政策など、さまざまな要因によって変動する可能性があります。価格変動はヘビ農家の収入に直接影響します。
コブラ養殖は、多額の投資資本と高度な技術要件を必要とするモデルです。ヘビの養殖を始めるには、飼育者は納屋を建て、品種、餌、獣医薬などを購入するための多額の初期投資資本を必要とします。
ヴィンフック省ヴィン・トゥオン郡ヴィン・ソン村ヴィン・ソンヘビ村でのコブラ飼育作業。
コブラの飼育には、特に品種の選択において、ブリーダーに高度な知識と専門知識も必要です。気候や土壌条件に適した、耐性の高い優れたヘビの品種を選択する必要があります。栄養価の高い餌を提供し、環境衛生を確保し、病気を予防し、適切な時期にヘビを捕獲して、製品の品質を確保します。
現在、ヴィンソンヘビ養殖村を訪れると、繁殖地の訪問、自然環境で希少になりつつある動物の直接観察、ヘビ養殖の難しさを感じるなど、多くのサービスをお楽しみいただけます。ヘビを使った美味しくてユニークな料理を楽しみ、ヘビ肉、ヘビの接着剤、ワインなどを手に入れられる喜びを感じながら帰りましょう。
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出典: https://danviet.vn/ran-ho-mang-con-dong-vat-hoang-da-to-dai-ca-lang-vinh-phuc-nuoi-thanh-cong-de-trung-can-cha-kip-20241113165550039.htm
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