タイにある新郎の焼きライスペーパーの屋台が購入を待つ客で混雑している映像は、ソーシャルネットワーク上で数十万回の視聴と反応を集めた。彼はまた、妻の家族が外国で孤独を感じないようにベトナム語を教えています。
スペシャルウェディング
2018年、ウィニサ・ソドウィライさん（通称ナン、31歳、タイ・スラタニ県出身）は、スパの従業員として働くためにフーコック島（キエンザン省）にやって来ました。ある時、彼女がジムに行ったとき、真珠島出身のレ・ディン・デュイという男が彼女を見て近づいてきたのを「発見」した。彼女はそのフレンドリーで親切な男性に感銘を受け、友達になることに同意し、二人はすぐにカップルになった。
タイのベトナム人夫とタイ人妻の賑やかなバイン・チャン・ヌオン屋台
2020年3月、ナンさんは新型コロナウイルス感染症の流行によりタイに帰国しなければならなかった。ちょうど1年後、デュイは両親にナンを探すためにタイに行く許可を求め、帰国する前に彼女と結婚しようと決意した。経済不況の間、彼は知人から借金をして、飛行機のチケットを購入し、黄金の仏塔の国への入国に必要な隔離と新型コロナウイルス検査の費用を払うのに十分な6000万ドンを調達した。
ナンさんは当初、当時タイに行くのは費用がかかり、母親が二人のデートに同意しないかもしれないと反対したという。成功率は高くなかったが、それでも彼はやろうと決心した。 14日間の隔離の後、彼の恋人はバンコクまで彼を迎えに行き、家に連れて帰った。
チャンスが訪れると、彼は一生懸命働き、人々を助け、コミュニケーションをとるためにタイ語を学び、より多くの収入を得るためにここでの新しいことについてのYouTube動画を作成しました。徐々に、ナンの母親は二人の結婚を登録することに同意した。フーコック島の両親もナンをとても愛しており、息子を熱心にサポートしています。 2022年1月、花嫁の家族や親族が出席して結婚式が行われた。
「タイの慣習では、結婚にはたくさんの持参金が必要です。でも、妻の家族はベトナムの私の家族が裕福でないことを知っていたので、私が持参金箱に入れるための金貨を少しずつ貸してくれ、結婚式の後に返してくれました。私は結婚指輪を一組だけ購入し、パーティー費用を負担しました。1月末、旧正月を祝うために妻を連れてベトナムに戻りました。一人で行ったのに2人で帰ってきたので、両親は私たち2人を抱きしめて泣いてくれました」と彼は感慨深く振り返った。
タイ人は焼いたライスペーパーが大好き
YouTuberであり旅行好きでもある彼は、妻の故郷に留まりビジネスを始めることにしました。 2人はバンコクで春巻きの屋台を始めたが、予想したほど客が入らず、スラタニに戻った。ここでさまざまなスナックが売られているのを見て、成功するためには何か違うことをしなければならないと考えた彼は、焼きライスペーパーの作り方を知るためにダラットからライスペーパーを取り寄せました。
5か月前、彼は自分の才能を披露し、妻の家族を招待して料理を試食させました。皆から賞賛され、彼にビジネスを始めるよう勧められました。学校のカフェテリアの最初のカウンターは客で混雑していたため、彼はそれを義母に引き継ぎ、妻と一緒に市場に行って別のカウンターを開きました。カウンターでは、オーナーのベトナムの伝統的な優しい衣装と円錐形の帽子が地元のお客さんを魅了しています。
熱々のカリカリ焼きライスペーパーケーキが完成するまで約3分
「ここでの価格は1個あたり約21,000〜28,000ドンで、タイのスナックの価格に比べて高くありません。販売時間は2〜3時間ですが、すべて売り切れてしまい、あらゆる年齢や職業のお客様が購入を待っています。時には、順番が来るまで30分以上待たなければならないお客様もいます。見知らぬ場所でベトナム料理を販売していますが、多くの人に支えられており、とても幸せで誇りに思っています」と彼は語った。
ナンさんは夫もユーチューバーだが、ライスペーパーの屋台をオープンして以来、動画は主に屋台で撮影されていると語った。ベトナムにいたとき、この料理はとても奇妙だと思いました。タイのスナックとは違って、少し辛くて、熱くて、サクサクしています。 「父は私や母、祖母、そして周りの人全員にベトナム語を教えてくれました。時々、父は家族のためにベトナム料理を作ってくれますが、みんな大好きです。子どもができたら、ベトナム語とタイ語の両方を教えるつもりです」と彼女は語った。
デュイさんの義母であるクライルンさん（49歳）は、ベトナム人の義理の息子ができて以来、家族全員がベトナム語で話せるようになったときは特に、家族はいつも笑いに満ちていると話した。 「ベトナム料理はおいしいです。私たちはベトナム料理が好きで、どの料理も大好きです」と彼女は語った。
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