プレイク：客は飲み物を買うために押し合いへし合いし、ユニークなサンダル型のケーキをもらう

プログラムは3月29日から31日まで実施されたが、初日にはレストランを訪れた顧客の数が予想を上回った。ケンバーコーヒー＆ティー・ジアライ店のマネージャー、ブイ・グエン・ミン・サム氏は次のように語った。「開店初日には約2,000人のお客様が来店し、スタッフは休むことなく接客しました。」

幅広い年齢層の大勢のお客さんが飲み物を買ったり、サンダル型のケーキを受け取ったりするために列を作っています。**写真: チュー・ハン**

サム氏は、このプログラムの準備として、食材の選択からケーキ作り、顧客が長く待たされることのないよう迅速なサービスプロセスの確保まで、レストランは事前に慎重に計画を立てたと付け加えた。原材料には中力小麦粉、卵、砂糖などがあり、品質も定評があり、チョコレート、ココア、抹茶などさまざまなフレーバーからお選びいただけます。

スタッフは、お客さんに出すサンダル型のケーキを作るために忙しく生地を流し込んでいます。**写真: チュー・ハン**

「朝早くから、たくさんのお客様が飲み物を買ったりケーキを受け取ったりするために列を作っています。店内はいつも満員で、スタッフは迅速にサービスを提供するためにフル稼働しなければなりません。しかし、お客様がこのプログラムに興奮しているのを見ると、誰もが嬉しくなります」とサムさんは語りました。

上記の創造性は強力なバイラル効果を生み出し、ケンバーはすぐに観光名所になりました。スリッパの形をしたケーキを初めて見た時、多くのお客さんが興奮した様子でした。

ダン・ティ・キム・サウさん（プレイク市チャバ区4グループ）は次のように話しています。「ネットでたくさんのレビューを見たので、今日はグランドオープンに友達を誘いました。自分の番になるまでかなり待たなければなりませんでしたが、かわいいサンダル型のケーキを手に持ったとき、とても興奮しました。ケーキはかわいいだけでなく、味もおいしく、クラストは柔らかく滑らかで、中のフィリングは甘さ控えめで、脂っこくなく食べやすいです。」

ドアン・ティ・ミ・タムさん（チュー・セー県チュー・ポン村ケー・シュー村）も、この体験の機会を得るためにためらうことなく長距離を旅しました。「このタイプのケーキは見たことがなかったので、ネットで写真やレビューを見たとき、とても興味があってワクワクしました。流行を追いかけて試してみたかったので、お店に行くためだけにチュセからプレイクまで車で1時間ほどかけて行きました。ケーキを受け取ったとき、小さなサンダルのように見え、色も美しく、とても魅力的な香りがしたので、とても感動しました」とマイ・タムさんは話した。