「フォー・ナム・ディン」は国家無形文化遺産に登録されています。

したがって、「フォー・ナム・ディン」は、代表性、コミュニティと地域のアイデンティティの表現など、すべての基準を満たし、文化スポーツ観光省によって民俗知識のカテゴリーで国家無形文化遺産リストに登録されました。世代を超えて受け継がれてきた文化の多様性と人間の創造性を反映しています。弾力性があり長持ちします。コミュニティによって満場一致で指名され、保護に尽力しています。

この決定によれば、無形文化遺産がリストに含まれている各レベルの人民委員会の委員長は、その職務と権限の範囲内で、文化遺産に関する法律の規定に従って国家管理を行うものとする。

フォーはベトナムの料理文化の中で人気の料理であり、国内だけでなく世界中の多くの国で多くの人々に愛されています。時が経つにつれ、フォーはナムディンの土地と人々の誇りとなりました。準備、材料や食品の選択からすべての段階で表現される独自の特徴を持つ料理ブランドの価値を肯定します。典型的なフォー麺の作り方;おいしいフォーを準備して完成させるプロセスにより、風味と栄養価が保証されます...

「フォー・ナム・ディン」が国家の無形文化遺産となったことは良い兆候であり、そこから無形文化遺産「フォー・ナム・ディン」の価値を保存し、促進するための解決策を提案することができます。料理文化遺産「フォー・ナム・ディン」の宣伝・促進活動を継続的に推進する。国家による遺産管理の強化。同時に、ナムディンの土地と人々のブランド価値とユニークな料理製品の保存と保護における、各レベルの当局、料理組織や協会、コミュニティの役割と責任を強化します。

出典: https://toquoc.vn/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812145023654.htm