ダクノンでハイテクメロンを開発

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高度な技術を用いて温室でメロンを栽培するモデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、伝統的な農業生産から市場の需要に関連したクリーンな農業生産へと農家の考え方、習慣、農業慣行を変えることにも貢献します。

ジアギア市ギアドゥック区初のハイテク農業モデルの一つであるホアセン農業生産購買協同組合（HTX）の温室メロン栽培モデルは、当初は従来の生産を上回る生産性と品質による経済効率をもたらし、徐々に組合員と市内の農家の考え方や仕事の仕方を変えることを目指していた。

協同組合のグエン・ティ・ゴック・セン理事長は、2019年に知人を訪ねるためにダラットに戻り、経済効率の高い温室メロン生産モデルを紹介されたと語った。彼女は地元の農業に応用できるアイデアを思いつき、メロン生産の技術とプロセスを研究しました。彼女はまた、アドバイスを求めて州農業普及センターにも行きました。ここで彼女は技術スタッフから相談を受け、センターが実施している温室でのメロン栽培モデルを紹介された。同時に、彼女はダック・ミル県ダック・ガン村ダック・ソン村のグエン・テ・ド氏の家庭をモデルとして訪問し、実践的な経験を積むことにも時間を費やした。

彼女は技術を習得した後、1,500平方メートルの^温室を建設し、1回の収穫につき約4,500本のメロンを栽培し始めました。それぞれの木は、処理済みのココナッツ繊維基質が入った FE バッグに別々に植えられます。メロンの木が均等に育つように、彼女はイスラエルの技術を使った最新の自動点滴灌漑システムを使用して、水と肥料の供給をスケジュールします。植物の成長と発育段階に応じて、水やりの回数も異なります。苗の段階では、1日3〜4回水をやり、開花と結実の段階では、1日5〜6回水をやり、1回あたりの水やりは3〜5分だけ行います。この方法は、植物の成長の各段階に応じて、植物が栄養素を十分に吸収するのに役立ちます。メロンが開花すると、ミツバチを使って受粉しなければなりません。木が実を結ぶと、それぞれの木は最も美しい実だけを収穫まで育てます。木が栄養を果実の成長と病気の予防に集中させるには、定期的に葉と枝を剪定して庭の風通しをよくします。病気を防ぎ、製品の安全性を確保するため、彼女はメロン畑の肥料として有機生物肥料と自分で堆肥化した魚タンパク質のみを使用しています。

メロンの収穫は 65 日から 70 日間続きます。収穫時のメロン1個あたりの重量は1.2～2.0kgです。メロンは甘くて香りがよく、シャキシャキしており、糖度は14～15%です。温室で生産されるメロンは、年間3～4回の収穫が可能です。適切なケアと保証された温室システムのおかげで、メロンの木は非常によく成長し、収穫量は温室1,000m2^あたり1作物あたり約3トンです。

現在、メロン製品は1kgあたり平均35,000ドンで販売されており、コストを差し引いた後の利益は1収穫あたり約5,000万ドン（年間1億5,000万ドン以上）です。現在、協同組合には7人の組合員が参加しており、約2万平方メートル^の温室を所有しているが、各世帯が交代で収穫を行っているため、協同組合は常に州内外の消費者にメロンを供給している。センさんの家族は4,000^{平方メートル}の温室を開発し、ホアンキムメロン、フインロンメロンなど、当初から高い効率をもたらした高品質のメロン品種の試験栽培に大胆に転換しています。

ドゥア・ルオイ・ドノン1.jpg — フインロンゴック・センさんの家族の45日間のメロン畑

協同組合のメンバーであるレ・ミン・ハイ氏によると、メロンの栽培には多くの技術的配慮と多額の投資コストが必要だという。しかし、利益は非常に魅力的であるため、農家は大胆にこのモデルを開発している。このモデルの利点の 1 つは、灌漑用水の節約に役立ち、労力がほとんどかからず、雨や悪天候を心配することなく年間を通じて栽培できることです。温室は雨を遮り、虫の侵入を防ぐので、メロンは早く成長し、網目模様が美しく、大きさも均一になります。メロンの栽培過程では農薬の使用が制限されるため、品質と安全性が確保され、生産者と消費者の健康が守られます。同氏は、協同組合に参加すると、組合員は経験、農業技術、肥料、苗木、農業生産物などを支援し、交換する機会が得られると付け加えた。さらに、専門機関や地方自治体も技術研修を支援し、ツアーを企画し、他の地域の協同組合運営の経験や方法などから学ぶなどしている。

ダクニア村のブイ・ティ・カンホアさんは、メロンを栽培するための2,000^{平方メートル}以上の温室を備えた「農業観光」モデルを実施しました。彼女のメロン園は今年初めから、省内外の観光業者や学生が学びに来たり、生産工程を体験したり、さまざまな種類のメロンやイチゴを楽しんだりできる場所となっている。同時に、これは彼女にとって、庭で生産された製品を宣伝する機会でもあります。農業開発と観光業の組み合わせにより、地域観光に独特の特徴が生まれ、農業生産単独よりも何倍もの収入が農家にもたらされました。

生産における科学技術の応用、プロセスの遵守、品種の選択、植え付け、メロンが収穫されるまでの世話の段階からの厳格な管理、温室でのメロン栽培モデル、ホアセン協同組合の点滴灌漑技術の応用は、地元の農業生産に有望な方向を切り開きました。これは農家が経験から学び、先進技術を利用して消費者の健康に安全なクリーンな製品を作る機会でもあり、持続可能な開発の方向性でもあるため、ジャ・ニャ市は将来的にこのモデルを再現することを奨励している。

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