グエン・ヴァン・チュオンさん(28歳、 キエンザン省フーコック市ドゥオント村在住)は、長さ1メートルを超える円筒形の網かごを作り、そのロープを魚筏に吊るして真珠貝を養殖した。この新しい方法により、1羽あたり3万ドンで販売すると利益が出るようになった。
チュオンさんは海底の網かごで真珠貝の養殖に成功し、喜びを隠せない - 写真:CHI CONG
11月17日、 Tuoi Tre Onlineの取材に対し、チュオンさんは2022年に家族を助けるために戻った際、自分の真珠貝が家族のスギやハタのいかだに乗っているのを発見したと語った。
実際に捕まえて食べてみたら、アコヤガイの肉は甘くて歯ごたえがあって美味しいと感じたので、この二枚貝について学ぼうと思ったそうです。
彼はまずインターネットで真珠の少年についての情報を調べた。そして、魚の成長習性を知って、家族の漁業いかだの周りで潜って稚魚を探し、育て始めました。
彼が育てた真珠貝は、基質に張り付くための太い糸を持つ、大きな翼状の殻を持っている。内側は虹色に輝く銀金色です。この種はプランクトンや魚の残り物を食べます。しかし、食べ物や水の条件が悪くなると、糸を紡いで水に漂います。
生産性を確保するため、チュオン氏は古い網を使い、追加の鉄骨を購入し、海底下5~10メートルの深さのいかだの上に吊り下げ式の網かご(網かごには4つの区画があり、各区画には45~70個の真珠貝が入る)を自作した。
チュオンさんは、大きな翼状の殻と、基質に張り付くための大きな足繊維を持つ真珠貝を養殖している - 写真:CHI CONG
「最初は約5,000個のアコヤガイを養殖していました。この種についてよく知らなかったため、多くの困難に直面し、期待に応えることができませんでした。しかし、この種についてさらに学び、再び養殖に成功したのです。現在、養殖場は100平方メートルの面積を持ち、約8,000個のアコヤガイを養殖し、販売しています」とチュオンさんは嬉しそうに語った。
価格 30,000 VND/個(重量約300グラム)。この種を育てて販売するには1年以上かかりますが、投資コストが低く、餌代もかからないため、チュオンさんは年間数億ドンの利益を上げています。
「近い将来、養殖規模をさらに2筏に拡大し、真珠養殖に適した真珠貝を選別する予定です。その後は、この種を保全し、フーコック島に遊びや食事に訪れる人々や観光客のニーズに応える商業養殖を目指し、品種の研究と育成に取り組んでいきます」とチュオン氏は語った。
ドゥオン・ト村人民委員会副委員長のグエン・フオック・ロン氏は、地元の人々は主にスギとハタを養殖していると語った。チュオン氏の養殖場で真珠貝を養殖するというモデルは、フーコック島で発展する可能性を秘めた新しいモデルです。
飼育の過程で、チュオン氏はこの軟体動物に真珠を埋め込む実験も行いました。ドゥオン・ト村人民委員会は現在、島内での事業拡大、長期農業、ケージ養殖の多様化の資格を得るために、さらなる資本と書類手続きで彼を支援している。
海底約5~10メートルの深さで真珠貝を育てるための吊り下げケージ - 写真:CHI CONG
真珠貝は甘くて美味しい身を持っています - 写真: CHI CONG
チュオンさんはきれいな海洋環境のある地域で、深さを確保しながら雌の真珠貝を育てている - 写真:CHI CONG
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出典: https://tuoitre.vn/nuoi-trai-ngoc-nu-trong-long-luoi-chang-trai-tre-o-phu-quoc-thu-loi-lon-20241117103049871.htm
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