近年、気候変動の影響により、気象はますます極端になってきています。特に乾季のピーク時には、猛暑によりカマウのエビ養殖場では温度と塩分濃度が頻繁に非常に高くなり、養殖エビに影響を与えます。
具体的には、今年の乾季は猛暑が長く続いたため、ほとんどの養殖業者のエビ養殖池の塩分濃度が30～40％上昇しましたが、エビ養殖に適した塩分濃度は5～25％です。
さらに、乾季のピーク時には、川の潮が常に引き、エビ池の水位は30〜40cmにしか維持されず、養殖エビは日光を避けるために運河の底に隠れなければならず、餌を探しに水面まで上がることができないため、養殖エビの成長が遅くなり、損傷の潜在的なリスクにつながります。
この法則を理解したホー・ミン・アン氏の家族は、2年間の乾期に、気候変動に対処するために2段階に改良された大規模なエビ養殖プロセスを採用しました。
彼はエビ養殖池からの放水を最小限に抑えると同時に、満潮を監視し、可能な限り高いレベルで池に水を追加する機会を利用して、非常に暑い日の温度と塩分の上昇を制限しています。
極端な気象条件にもかかわらず、トラントイ村（カマウ省カイヌオック郡）の農家、ホー・ミン・アン氏の気候変動に適応したエビ養殖モデル（自然エビ養殖、改良粗放エビ養殖、2段階改良粗放エビ養殖）は、依然としてかなり高い経済効率をもたらしています。
この方法は、従来の方法よりも高い生産性でエビ養殖を発展させ、収穫するための好ましい条件を作り出し、業界で認知され、普及しました。
ホー・ミン・アン氏は、「私の家族は2ヘクタールの広大なエビ養殖を2段階に分けて行っています。2023年だけでも、エビの種苗費や養殖池の環境改善のための生物製剤費を差し引いた後でも、1億ドン以上の利益を上げることになります」と述べた。
特に、2024年の乾季は天候が非常に厳しく、猛暑と高塩分となり、多くのエビ養殖地では収穫がなかったが、ホー・ミン・アン氏の家族だけでエビ1匹当たり700万〜800万ドンの収入があった。エビの重さは1kgあたり15～20尾で、特別な時期には1,000万VNDを超える価格がつくこともあります。
気候変動に対処するためにエビ養殖モデルを再現するため、カイヌオック県（カマウ省）の農業農村開発局は、トラントイコミューンのコンチュン集落と連携し、この方法を再現するためのワークショップを開催した。
ホー・ミン・アン氏は次のように付け加えた。「極端な気象条件下でエビ池の水位を可能な限り高く維持することに加え、品種の要素とエビ池の水環境が極めて重要であり、エビ養殖の成功を左右します。」
したがって、エビの種苗は信頼できる質の高い施設で飼育し、定期的に生物学的製剤で処理して水質を改善する必要があります。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm
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