2023年からタムノン県ダンクエン村で省農業普及センターが実施している「生産物を消費する有色鶏の飼育」モデルは実践的な成果をもたらし、多くの地元世帯の収入を増加させた。このモデルは徐々に複製され、普及し、畜産の安全で持続可能な方向への発展に貢献しています。
タムノン県ダンクエンコミューン第7区のレ・ティ・ヴァンさんの家族が行っているバイオセーフティーカラー羽毛鶏の養殖モデルは、高い経済効率をもたらしています。
「北部のいくつかの省でバリューチェーンに従って協同組合を結び、VietGAHPカラー羽ブロイラーの飼育モデルを構築する」プロジェクトは、国立農業普及センター、ハイフォン農業普及センターが主導し、タイグエン省、ハイズオン省、 バクザン省、フート省の農業普及センターと連携して行われる国家プロジェクトです。
2023年6月、省農業普及センターは8世帯が参加するダン・クエンコミューンで「製品の消費と関連した有色羽のブロイラーの飼育」モデルを展開しました。各世帯は、このプロジェクトによって飼育鶏 1,000 羽の支援を受け、生産される鶏をすべて購入することを約束されています。このモデルに参加している世帯は、バイオセーフティ養鶏プロセスの訓練を受け、農業普及員による指導と支援を受けます。農業普及員は、VietGAHP基準に従った養鶏技術、病気の予防と治療、また、納屋の建設、設備の準備、農具、食料、生物的寝具などへの投資方法について指導します。
ダン・クエンコミューン第7区のレ・ティ・ヴァンさんは、「以前、私の家族は伝統的な方法で鶏を飼育していました。鶏は病気にかかりやすく、大量の抗生物質を使用する必要があり、大きなリスクがありました。このプロジェクトに参加して、正しい技術プロセスに従って飼育されたおかげで、鶏は健康に育ち、生存率は96%に達し、非常に高い経済効率をもたらしました」と語りました。
実際の評価によると、3か月間の飼育後、VietGAHPカラー羽根鶏の群れは他のモデルと比べて多くの違いがあります。バイオセーフティーガイドラインに従って飼育された商業用ブロイラーは、非常に健康で、羽毛が美しく、欠陥がなく、VietGAHP認証を受けており、肉質がしっかりしていて、品質がおいしく、市場で非常に人気があります。販売価格は1kgあたり82,000～85,000ドンで、経費を差し引いた後、各世帯は約3億ドンの利益を得ることになる。特に、家畜の排泄物は生物学的製品で処理されるため、鶏舎には悪臭がなく、鶏が健康で安全に成長し、環境を保護するための清潔な環境が作られます。
有色羽鶏養殖モデルに参加する世帯には、品種、飼料、獣医薬、生物製品の購入費用の50％が支援されます。
ダン・クエン村での「製品の消費と関連した有色羽肉用鶏の飼育」モデルの成功を受けて、同村と近隣地域の数十世帯が1世帯あたり500～2,000羽の群れで有色羽肉用鶏を飼育している。プロジェクトの初期サポートとオリエンテーションを通じて、ダン・クエン村で有色ブロイラーを飼育している世帯が連携して家畜協同組合を設立し、鶏の群れの世話と病気の予防に関する技術と経験に関する情報交換の基盤となっています。同時に、生産資材の購買と製品の消費地を連携します。
2024年7月、ダン・クエン村でのモデルの実施が成功した後、省農業普及センターは、ラム・タオ県ティエン・キエン村の7世帯、7,000羽の規模で、VietGAHPカラー羽ブロイラー鶏養殖モデルを支援するプロジェクトの実施を継続しました。
省農業普及センター副所長のダン・ゴック・ンガ同志は、「 フート市は、このプロジェクトで養鶏に多くの世帯が参加している地域の一つです。評価の結果、すべてのモデルが経済、社会、環境の効率性において高い成果を上げており、農家に収入をもたらし、持続可能な養鶏の発展に貢献し、環境汚染を抑制することが示されました。このプロジェクトの成功は、畜産における食品の安全と衛生、環境衛生の確保に役立ち、商品生産に向けた畜産集積地の形成の基盤となります。このモデルは、大量生産の発展と拡大の可能性を秘めています」と述べました。
ターコイズ
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出典: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-biological-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm
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