タンの米穀倉とされる土地に生まれ、長年「土地に顔を売り、天に売り返す」という懸命な労働をしてきたが、収入は多くない。ゴ・ティ・トゥオンさん（63歳、タインホア省ノンコン郡ミンコイ村在住）は、何度も畑を放棄することを考えた。
彼女によると、2018年に農業技術者である息子が彼女に紫米の種子10kgをくれたという。トゥオンさんは、初めて珍しい米の品種を見たとき、それを食べることはせず、家族の5エーカーの田んぼに実験的に植えてみた。
トゥオンさんは息子から米の種を贈られたおかげで成功した（写真：ハン・リン）。
収穫の時期になると、トゥオンさんは大変驚きました。適切な土壌と気候のおかげで稲がよく育ち、豊作だったのです。
トゥオンさんは研究を通じて、この米の品種が通常の米の品種よりも経済的価値が高いことを知り、それを販売しました。しかし、この米の品種は地元の人々に信頼されていないため、商品を購入する人はほとんどいません。
トゥオンさんの息子、ド・クアン・チュン氏と、家族の紫米模型の横にいる（写真：ハン・リン）。
2年間米を栽培したものの売れ行きが振るわず、紫米は倉庫に山積みになっていたが、捨てるわけにはいかないため、トゥオンさんは兄弟や近所の人たちに分け与えた。家に持ち帰って食べる人の多くは、このお米の品質に驚きます。
「食べた人は皆、ご飯がおいしいと褒めてくれました。炒った米で作った飲み物はとても香りがよく、さわやかでした」とトゥオンさんは語った。
70代の女性は息子から米10kgの贈り物を受け取って驚いた（動画：ハン・リン撮影）。
皆さんのレビューから、トゥオンさんは紫米からお茶を作るというアイデアを思いつきました。 2021年、彼女はお茶を作るために初めて紫米を焙煎し始めました。今回、幸運にも紫米茶の商品が市場で人気となり、トゥオンさんは注文を継続的に受けるようになりました。
紫米は健康に良いと言われており、特にダイエット中の人には良いとされています（写真：ハン・リン）。
トゥオンさんは毎日早起きして、お米を焙煎し、袋詰めし、真空パックし、顧客の要望に応じて積み上げます。彼女はお茶を作るだけでなく、黒紫米（黒玄米）、赤紫米（赤玄米）など、紫米を使った他の製品も市場に流通させています...
玄米茶の場合、紫米の自然な色と栄養分を保つために、米を一度だけ精米し、割れた粒や小さい粒、規格外の粒をふるいにかけてから、鍋に入れて焙煎する、とトゥオンさんは語った。
「米の自然な香りを出すには、米を手で弱火で均一にかき混ぜながら焙煎する必要があります。焙煎後は米を冷ましてから包装し、保存料は使用しないでください」とトゥオンさんは語った。
トゥオンさんの施設は、2～3人の地元労働者に定期的な雇用を生み出している（写真：ハン・リン）。
トゥオンさんによると、彼女の施設の玄米茶の価格は、紫茶と赤茶で1kgあたり4万ドンである。プレーン玄米茶の価格は1kgあたり50,000 VNDです。現在、トゥオンさんは年間2億～3億ドンを稼いでいる。
トゥオンさんのお茶生産施設は、彼女自身の利益になるだけでなく、2～3人の労働者と季節労働者5～6人の地元の女性に、1日あたり約30万ドンの賃金で正規雇用を生み出している。
トゥオンさんによると、彼女の玄米茶製品は省内外の多くの代理店に配布されているという。トゥオンさんは、玄米茶を日本や韓国の市場に輸出するために、企業とのつながりや連携に注力しています。
トゥオンさん（右）が新しい米茶のサンプルを顧客に紹介しています（写真：ハン・リン）。
ノンコン県ミンコイ村人民委員会副委員長レ・ディン・カイ氏は、トゥオンさんの紫米製品はタインホア省の3つ星OCOP製品として認められたと語った。
カイ氏によると、当初の0.5ヘクタールの面積から、彼の家族は紫米栽培モデルを現在12ヘクタールに拡大し、さらに8世帯を有機紫米栽培に参加させるよう指導している。 12ヘクタールの紫米の栽培で、収穫量は年間20トン以上です。
「紫米の販売価格は他の種類の米よりもはるかに高い。トゥオンさんの家族は8世帯から米を買っている。紫米を使った製品は常に『在庫切れ』だ。商品を時間通りに届けるために、家族が夜通し働く人を雇わなければならないこともある」とカイさんは付け加えた。
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