カイン・コン族の農民はグリーン農業の発展を目指す

あらゆるレベルの農業協会の支援を受けて、カインコンコミューン（イエンカイン地区）の人々は徐々に農業の習慣を変え、多くの優れたモデルや慣行を生産に適用し、環境に優しいグリーン農業へと移行しています。

今年6月初旬、ファム・テ・ルアンさん（カンコンコミューン、第15集落）は、省農民協会が主催した環境に優しい廃棄物処理方法に関する研修コースに参加しました。ルアン氏は、これらの方法の容易さ、コストの節約、環境保護など多くの利点を認識し、カルシウムミミズやミミズの飼育、生物寝具での鶏の飼育を家族のモデルに適用しました。

ルアンさんは次のように語りました。「以前、私の家族は伝統的な方法で鶏を飼育していました。庭で自由に放し飼いにし、毎日掃除をしていました。研修に参加した後、生物堆肥で鶏を飼育し、カルシウムミミズとミミズを鶏の餌として与えるようになりました。生物堆肥での鶏の飼育に切り替える過程で、各レベルの農業協会から技術指導を受け、鶏舎の改修や生物製品のための資金援助も受けました。」

生物由来の寝具を作るのは比較的簡単で、わら、木の幹、枝、葉、おがくずなどの作物の副産物と微生物酵母溶液を散布して利用できます。微生物酵素システムは、尿や便を分解し、悪臭を抑え、有害な微生物の増殖を抑制および破壊します。

これはルアン氏がこの養鶏法を適用した2番目の鶏の群れであり、明らかな結果が出ています。鶏たちは健康で、よく育ち、病気もほとんどなく、鶏小屋は清潔で、以前のような悪臭もなくなり、寝床を掃除した後の鶏糞は植物の肥料として非常に役立っています。

さらに、ルアンさんは家畜の飼料用にカルシウムミミズやミミズも飼育している。カルシウムミミズやミミズは動物の排泄物や植物の廃棄物を餌として利用します。成虫、繭、ミミズはその後、家禽の飼料になります。

カルシウムミミズやミミズを飼育すると、家畜に栄養価の高い餌を提供できるだけでなく、その排泄物はあらゆる種類の植物に適した栄養素を豊富に含んだ天然の有機肥料にもなります。

ルアン氏のモデルは、閉ループの畜産プロセスを生み出し、このプロセスから出る廃棄物や副産物を他の生産プロセスの入力として利用します。モデルオーナーによると、生物由来の寝具で鶏を飼育し、ミミズやカルシウムミミズも飼育することで、家族は食費を 40% 節約し、労力を 60% 削減できたそうです。

彼は現在、約100羽の交雑種の肉用鶏と採卵鶏を飼育しており、平均体重は1羽あたり3～4kg、現在の販売価格は1kgあたり12万～15万ドンで、このモデルは家族の収入を大幅に向上させるのに役立っています。これは年間平均3回です。

カインコン族の農民はグリーン農業の発展を目指している — レ・ヴァン・ルアンさん（カンコン村第3集落）は、養鶏場での生物堆肥を使って野菜を栽培しています。

ファム・テ・ルアン氏の家族だけでなく、カンコン村の多くの農家が、環境に優しく持続可能な農業に向けて、徐々に新しい環境に優しい農法や飼育法に切り替えています。

2021年、カインコンは「ベトナムにおける廃棄物処理のための農民の宣伝と動員、温室効果ガス排出削減に向けた国際社会の取り組みへの貢献」プロジェクトを実施するためのパイロットモデルとして選ばれたイエンカイン郡の3つの地域のうちの1つです。

カインコン村農民協会会長のド・ジア・ヒュー同志は次のように語りました。「パイロットモデルに選ばれ、有機廃棄物処理技術の研修コースに参加した後、村農民協会常任委員会は5回の会議を開催し、150人の農民会員に技術移転を行いました。特に、作物の副産物を家畜飼料として発酵させる技術、作物の副産物から有機肥料を堆肥化する技術、生物寝藁での鶏の飼育、家畜の排泄物処理のためのカルシウムミミズとミミズの飼育に重点を置きました。」

さらに、農家会員は、協会のあらゆるレベルとプロジェクト管理委員会から、生物学的製品やモデルの実施資金の一部について支援を受けています。これまで、15名のメンバーが作物副産物を動物飼料用に発酵させるモデルの実施を支援し、60名のメンバーが作物副産物から有機肥料を堆肥化するモデルを実施し、10名のメンバーが生物寝藁で鶏を飼育し、20名のメンバーがカルシウムミミズとミミズを飼育しました。

3年間の実施を経て、プロジェクトは明確な成果を示しました。以前は、農作物の副産物や家畜・家禽の肥料は適切に処理または廃棄されないことが多く、廃棄物や環境汚染を引き起こし、景観にも悪影響を及ぼしていました。知識と技術訓練を受けた後、人々は廃棄物の変換と分類に関する認識、習慣、行動を変えました。

プロジェクトの初期の効果を踏まえ、今後、カインコン村農民協会は、有機廃棄物の分類と処理について農民に普及、動員、指導を続け、このモデルを開発したい世帯を支援するための解決策を用意していきます。それにより、幹部や農民メンバーの環境保護行動にグリーンで持続可能な農業に向けた変化が生まれ、地域の新しいモデル農村地域の建設に貢献します。

文と写真：ホン・ミン

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