ソーシャルネットワークには、ネギを混ぜたミルクティーや、インスタントラーメンと一緒に食べるマリーゴールドなど、ユニークな料理のさまざまなトレンドが溢れています - 写真: TH スクリーンショット
ネギミルクティーからマリーゴールド入りインスタントラーメンまで
記録によると、最近ソーシャルネットワークではTikTokユーザーが作成した動画が多数見られ、数十万の視聴とフォロワーを集めている。
これらの動画には、ネギを混ぜたミルクティーを飲む、マリーゴールドをインスタントラーメンと一緒に食べる、といったトピックが掲載されています...
具体的には、TikTokアカウントが1分を超える動画を投稿し、数十万回再生されたほか、視聴者の注目を集めるためにミルクティーにみじん切りにしたネギを混ぜた画像もシェアした。
動画に登場した人物はミルクティーにネギを混ぜ、店の新メニューを紹介した。多くの人が驚き、衝撃を受け、この新しい料理を試してみたいという希望を表明しました。
しかし、使用すると下痢や嘔吐などの消化器系の問題を引き起こす可能性があるというコメントが多くあります。
同様に、マリーゴールドの葉と花を添えたインスタントラーメンを食べる動画も数万回視聴された。
動画によると、ある女性が、マリーゴールドの葉と花をお湯で混ぜてインスタントラーメンに使ったという。
この人はこれがおいしい料理だと考えており、視聴者に「旧正月が終わったら、マリーゴールドの苗をお持ちの方はぜひ試してみてください！」と忘れずに呼びかけています。
変わった料理はアレルギーや下痢を引き起こす可能性があります。
ホーチミン市トゥドゥック地域総合病院の栄養学・食事療法部門責任者であるCKIトラン・ティ・ヒエウ医師は、東洋医学ではネギとマリーゴールドはどちらも優れた薬草であると語った。
ネギは風邪の治療、インフルエンザの緩和、抵抗力の増強に使用できるスパイスです...マリーゴールドは血圧を調節し、消化を促進します...
ミルクティーとネギを組み合わせると、味が調和しなくなります。ネギは辛くてピリッとした味がします。ミルクティーには砂糖と脂肪がたくさん含まれています。どちらも辛い味です。飲むと、体がさらに不快になり、熱くなります。これら 2 つの味が混ざると、一杯飲み干せる人はほとんどいないでしょう。
マリーゴールドをインスタントラーメンと一緒に食べても健康に影響はありませんが、マリーゴールドは装飾に使われることが多く、観賞目的で栽培されるため、食べると危険となる多くの農薬が含まれている可能性があります。
ヒュー医師は、上記の料理に加えて、新たな流行が現れれば、いくつかのタブーな料理が生まれ、それらが組み合わさると、アレルギー、便秘、下痢、消化不良を引き起こす可能性があると考えています。
誤って砂糖や脂肪分の多いミルクティーを飲んでしまったらどうすればいいでしょうか？
ヒュー博士によると、誤って一度に糖分や脂肪分を過剰に摂取したり使用したりした場合は、吸収される量を減らすために緑の野菜をもっと食べるとよいそうです。
具体的には、糖分や脂肪分を摂り過ぎた場合、野菜や果物に含まれる水溶性食物繊維や不溶性食物繊維を摂取することで、血中への糖分や脂肪の吸収を遅らせることができます。
野菜や果物はほうきのようなもので、体内に吸収されなかった余分な脂肪を掃き出し、糖分がゆっくりと血液中に放出されるようになります。
1日あたり少なくとも20〜25gの繊維を補給するのが最適です。特に葉野菜には食物繊維が豊富に含まれています。
「脂肪分の多い食事をした後は、摂取する糖分と脂肪分の量を体内で調整できるように、葉物野菜をたっぷりと食べるべきです」とヒュー博士は語った。
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