果物と野菜の新たな輸出機会が多数

多くの国内果物輸出企業は、ベトナムの果物と野菜の輸入市場は以前のように米国、オーストラリア、ヨーロッパの市場だけではなく、現在はすべて高い要求があることを認識しています。

要件がますます厳しくなる中、各ユニットはトレーサビリティと食品安全基準を真剣に実施し、チェーンを完成させ、高品質の製品を形成して、多くの新たな輸出機会を創出しています。

Nhiều cơ hội xuất khẩu mới cho rau quả — ベンチェ省モカイバック地区で輸出用の青皮ザボン製品を梱包している様子。写真: ホン・ダット/VNA

多くの果物が「パス」されています。ベトナムの果物の市場を開放するための多くの訪問、作業セッション、交渉を通じて、農業農村開発省は、生鮮および加工輸出の両方の形でベトナムの果物の「パス」の機会を開拓しました。過去1カ月間、韓国市場はベトナム産グレープフルーツを歓迎し、中国市場もベトナム産の新鮮なココナッツや冷凍ドリアン製品の受け入れを開始した。一方、米国市場では、ベトナムのパッションフルーツは米国への輸出のための技術要件の交渉プロセスを完了しました。果物製品の市場を多く開拓し、種類を多様化することは、市場の多様化、輸出製品の多様化、収穫期へのプレッシャーの軽減、そしてベトナムの果物の付加価値の向上につながります。米国農務省（USDA）のアレクシス・M・テイラー商務・対外農務次官によれば、米国とベトナムの農産物には互いに補完し合える点が多く、特にベトナムの果物には米国では手に入らない品種がたくさんあるという。現在、ドラゴンフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ、ランブータン、リュウガン、ライチ、スターアップル、ココナッツなど8種類のベトナム産果物が米国に正式に輸出されています。逆に、ベトナムはオレンジ、ブドウ、サクランボ、ナシ、モモ、ネクタリン、ブルーベリー、リンゴなどアメリカ産の果物の輸入市場を開放した。過去2年間で力強く「上昇」している果物であるドリアンについても、中国関税議定書の基準を満たす手続きが完了し、この市場に容易に参入できるようになった。農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、中国に輸出されるベトナム産冷凍ドリアンの検査、植物検疫、食品安全の要件に関する議定書によれば、冷凍ドリアン（Durio zibethinus）には、ベトナム産の新鮮な完熟ドリアンに由来する丸ごとのドリアン（殻付き）、ピューレ状のドリアン（殻なし）、ドリアンの果肉（殻なし）が含まれると述べた。ドリアン製品が中国市場に参入する新たな機会を捉えて、ドリアン生産地域は、多くのおいしい高品質のドリアンの品種を栽培する原材料エリアも建設しました。栽培プロセス、栽培地域コード、包装施設に関連付けられています。輸出の余地は大きい

農業農村開発省の統計によると、ベトナムの果物は現在、世界中の60の市場に出回っている。農業農村開発省植物保護局第2輸入後検疫センター所長のファン・ティ・トゥー・ヒエン氏は、各輸入市場には、食品衛生や安全から輸出貨物の食品検疫まで、独自の規制があると述べた。現在、各国からの果物の輸入要件は2つのグループに分かれています。最初のグループは、基本的な要件のみを満たし、果物は植物検疫対象物に汚染されておらず、農薬残留物も残っていません。より厳しい要件を伴う 2 番目のグループは、米国、オーストラリア、日本、韓国などの要求の厳しい国または高い品質要件を持つ国の市場グループに属します。これらの市場でも植物検疫が必要です。各企業は生産能力の向上と輸出の可能性の開拓のため、第 2 の輸出市場グループに参入しています。米国農務省（USDA）のアレクシス・M・テイラー商務・対外農務次官は、米国市場にはベトナム産果物の輸入余地がまだ大きいと語った。しかし、どのような市場を開拓する場合でも、企業は投資を必要とします。企業は消費者が何を求め、何を期待しているかを知る必要があります。農業でも同じことが言えます。アメリカではベトナム人コミュニティはかなり大きいです。したがって、企業は参入する特定の地域、特定の州、または特定のコミュニティを選択する必要があります。なぜなら、アメリカ市場の消費者のあらゆるニーズを満たすことは大きな課題だからです。

中国などの他の市場がベトナムの冷凍ドリアン製品を受け入れると、ベトナムが活用できる市場スペースもさらに広がります。ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長によると、冷凍ドリアン製品の活用は、主なシーズン中の商品の滞留を抑えるのに役立つだろう。これは、生産量を規制して価格を安定させ、農家や企業の収入を増やすのに役立つチャネルです。同時に、ここはドリアン加工品やドリアン保存技術の出発点であり、ドリアンが中国国外の多くの市場機会を活用するための出発点でもあります。中国や米国市場に加え、ヨーロッパ市場でも健康効果と新鮮な風味を持つトロピカルフルーツへの関心が高まっています。

ベルギーとヨーロッパのベトナム貿易事務所によると、ザクロ、ドラゴンフルーツ、ランブータンなどの熱帯果物がこの市場の特産品とみなされている。これは協同組合やベトナムの果物輸出企業にとって、ヨーロッパのような大規模な市場を征服するチャンスです。しかし、需要は国によって異なり、ドイツは輸入果物、特にザクロとカラントの消費量が最も多く、フランスとベルギーはライチやザクロなどの季節の果物の需要が高い。しかし、ベルギーとヨーロッパのベトナム貿易事務所の代表者も、消費者に届く果物は新鮮で美味しく、品質が良いことが保証されていると指摘した。特にクリーンで持続可能、そして無農薬の製品。品質基準を満たすと、ベトナムの果物は他の市場に知られる機会が増え、要求の厳しい国の消費者も優先的に選ぶようになります。現時点では、市場開拓と加工果物製品全般、特に冷凍ドリアンの競争力向上のためには、当局が早急に加工製品ラインの国家基準を策定し、世界市場に参入する前に製品の品質を評価する基礎を築く必要がある。

バオティントゥク

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm